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抑制胃食道逆流作亂　試試江守山醫(yī)師的飲食對策

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月17日 00:21

胃食道逆流、消化不良等腸胃問題都是現(xiàn)代人很常見的毛病，在臺灣有腸胃問題的人口數(shù)一年比一年增加，以胃食道逆流為例，大概每四個人里面就有一個人有過火燒心、胸悶、口酸等經(jīng)驗。腎臟科醫(yī)師江守山在《生病一定要吃藥嗎？》書中提到，胃食道逆流是一種很個人化病癥，它沒有辦法以藥物治癒，只能緩解，江醫(yī)師提出緩解胃食道逆流的生活作法。以下為重點書摘：

●胃食道逆流是一種很個人化病癥

一直以來大量的資訊都告訴我們，抽菸、喝酒、吃太辣、吃太酸、吃太油都會造成胃食道逆流，就連廣告也說：「吃甜食、喝咖啡，又讓你胃食道逆流了嗎？」

事實上，已有研究證實胃食道逆流的成因與上述行為和食物無關(guān)，況且胃食道逆流的成因很個人化，每個人發(fā)生的原因都不同，因此研究證實統(tǒng)一進行戒菸、戒酒、不吃辛辣食物、不喝咖啡等預防性的限制措施是沒有必要的。

我建議大家要多加注意會造成自己胃食道逆流不適癥狀出現(xiàn)的原因或食物，減量食用、減少相關(guān)行為即可。

●逆轉(zhuǎn)胃食道逆流飲食對策

.蜂蜜：

中醫(yī)認為蜂蜜有補益脾胃之氣的功效，近年來西醫(yī)也認同這樣的觀點。胃食道逆流吃蜂蜜，可幫助修復受損的下食道括約肌，緩解不適癥狀。

.蘆薈糖漿：

蘆薈對于舒緩消化不良有不錯的效果，也是治療胃食道逆流的好幫手。二○一五年《中醫(yī)藥雜志》. 這本英文期刊中，刊登了一篇研究，證實每天飲用十毫升蘆薈糖漿有助于減輕胃灼熱不適、減緩逆流狀況。

.低碳水化合物飲食：

高雄長庚的醫(yī)學研究指出，低碳水化合物飲食有益于胃食道逆流患者，可改善胃中食物逆流至食道的現(xiàn)象。

●逆轉(zhuǎn)胃食道逆流生活對策

.睡覺時調(diào)整頭部的高度：

睡覺的時候用適合的物品墊高頭部和肩部的高度，可讓胃里的東西不這么容易回流。

.睡覺時左側(cè)躺：

左側(cè)躺時，胃中內(nèi)容物會存放在胃體部，也就是空間最大的中間部位，這個姿勢較不容易讓胃酸逆流至食道。

睡覺時左側(cè)躺，對于防止胃食道逆流有幫助。(圖/新自然主義提供)

.飯后嚼口香糖：

飯后嚼口香糖，可以刺激唾液的分泌，有助于中和胃酸，改善胃食道逆流。早在2001年刊登于《營養(yǎng)藥理學與治療學》. 醫(yī)學雜志上的一篇實驗研究報告即證實此觀點。

.每天練習腹式呼吸：

腹式呼吸的重點就是用肚子呼吸，吸氣時下食道括約肌底下的橫膈膜會收縮，使胃食道接合處關(guān)閉，防止逆流。經(jīng)常練習也能使下食道括約肌更有力，進而改善胃食道逆流的癥狀。2012年《美國腸胃病學雜志》. 刊登的一篇臨床實驗顯示，胃食道逆流患者在利用腹式呼吸一個月后不適癥狀明顯改善，連續(xù)執(zhí)行九個月，用來舒緩不適的藥量也減少了。

腹式呼吸法也有助改善胃食道逆流。(圖/新自然主義提供)