首頁資訊廣東省國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室關(guān)于印發(fā)廣東省營養(yǎng)指導能力提升培訓試點實施方案（試行）的通知

廣東省國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室關(guān)于印發(fā)廣東省營養(yǎng)指導能力提升培訓試點實施方案（試行）的通知

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月28日 04:04

粵衛(wèi)食品函〔2021〕20號

各地級以上市衛(wèi)生健康局（委）、省疾病預防控制中心、省公共衛(wèi)生研究院、省醫(yī)學學術(shù)交流中心：

　　為全面落實《健康廣東行動（2019-2030年）》和《廣東省國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）實施方案》，根據(jù)《國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室關(guān)于開展營養(yǎng)指導能力提升培訓試點工作的通知》（國衛(wèi)食品營便函〔2021〕28號）有關(guān)要求，我委組織制定了《廣東省營養(yǎng)指導能力提升培訓試點實施方案（試行）》（以下簡稱《方案》），現(xiàn)印發(fā)給你們，請各地在轄區(qū)范圍內(nèi)積極開展營養(yǎng)指導員培訓相關(guān)組織工作，逐步實現(xiàn)健康廣東行動提出的到2030年每萬人1名營養(yǎng)指導員的預期目標。各地各單位在《方案》執(zhí)行中掌握的各方面情況請及時總結(jié)反饋省衛(wèi)生健康

　　委。

　　聯(lián)系人：紀桂元；020-31051176；郵箱：gdiph_fps@gd.gov.cn。

　　廣東省國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室（代章）

　　 2021年7月1日

廣東省營養(yǎng)指導能力提升培訓試點實施方案（試行）

　　為貫徹落實“國民營養(yǎng)計劃”、“健康廣東行動之合理膳食行動”有關(guān)工作，加強營養(yǎng)人才隊伍建設(shè)，構(gòu)建具有實踐技能的基層營養(yǎng)工作隊伍，提高基層和社區(qū)營養(yǎng)保障及慢病防控能力，根據(jù)《國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室關(guān)于開展營養(yǎng)指導能力提升培訓試點工作的通知》（國衛(wèi)食品營便函〔2021〕28號）、《國家營養(yǎng)指導員培訓考核專家工作組關(guān)于營養(yǎng)指導員培訓有關(guān)事項的通知》（國營養(yǎng)培專〔2021〕5號）等文件要求，制定廣東省營養(yǎng)指導能力提升培訓試點工作方案（試行）如下：

　　一、工作目標

　　在全省基層單位（疾控機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)、教育機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、體育健身機構(gòu)和餐飲企業(yè)等機構(gòu)，以及設(shè)有食堂的集中供餐單位等）培訓一批具有提供合理膳食、均衡營養(yǎng)指導等能力的營養(yǎng)指導員，并通過考核獲得國家統(tǒng)一印制的《營養(yǎng)指導人員能力培訓合格證書》，在基層單位提供營養(yǎng)健康指導服務。

　　計劃培訓數(shù)量目標：到2022年底累積不少于1000人；到2025年底累積不少于5000人，到2030年底達到目標值12000人。

　　二、組織管理

　　成立廣東省營養(yǎng)指導員培訓考核專家工作組，在省國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室領(lǐng)導下，為營養(yǎng)指導能力提升培訓工作提供咨詢、開展質(zhì)量評估，對各地營養(yǎng)指導員培訓工作進行督導檢查。

　　廣東省公共衛(wèi)生研究院為省營養(yǎng)指導員培訓管理機構(gòu)，負責試點培訓院校及其他符合要求的培訓機構(gòu)的備案、管理及質(zhì)量控制，負責培訓考核專家工作組的日常管理。

　　廣東省醫(yī)學學術(shù)交流中心（廣東省醫(yī)學情報研究所）為省考核管理機構(gòu)，負責培訓合格學員的考核組織實施工作。

　　三、工作原則

　?。ㄒ唬┰圏c先行，完善機制。按照國家營養(yǎng)指導員培訓考核專家工作組《營養(yǎng)指導員培訓機構(gòu)遴選指導意見（試行）》的要求和標準，兼顧區(qū)域分布，在省內(nèi)符合條件的機構(gòu)中遴選4-6家符合資質(zhì)要求的培訓機構(gòu)開展培訓試點工作，逐步在全省推廣。

　?。ǘ┙y(tǒng)一標準，保證質(zhì)量。由省培訓管理機構(gòu)統(tǒng)一管理，采用全國統(tǒng)一的營養(yǎng)指導員培訓大綱、考試大綱、培訓教材，注重理論與實踐相結(jié)合，確保培訓質(zhì)量。

　　（三）嚴格考核，落實責任。各相關(guān)機構(gòu)明確責任，分工合作，按照我省實際及衛(wèi)生健康人才發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合人民群眾對營養(yǎng)健康保障及慢病防控的需求，有序推進全省營養(yǎng)指導能力提升培訓工作。同時，由省考核管理機構(gòu)按國家統(tǒng)一考核方式方法安全有序組織經(jīng)培訓合格學員參加考核。

　　四、培訓對象

　?。ㄒ唬┽t(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)培訓對象。

　　1.區(qū)縣疾控機構(gòu)從事營養(yǎng)相關(guān)工作人員。

　　2.社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)從事公共衛(wèi)生和營養(yǎng)相關(guān)工作人員。

　　3.婦幼保健機構(gòu)從事營養(yǎng)相關(guān)工作人員。

　　4.鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生專干、村診所村醫(yī)。

　　5.健康教育機構(gòu)從事營養(yǎng)相關(guān)工作人員。

　　6.療養(yǎng)院從事營養(yǎng)相關(guān)工作人員。

　?。ǘ┙逃龣C構(gòu)培訓對象。

　　1.中小學校校醫(yī)。

　　2.托幼機構(gòu)膳食管理人員。

　　（三）民政機構(gòu)培訓對象。

　　養(yǎng)老機構(gòu)從事膳食和營養(yǎng)管理工作人員。

　?。ㄋ模w育相關(guān)機構(gòu)。

　　健康中心、運動健身會館從事營養(yǎng)相關(guān)工作人員。

　　（五）食品企業(yè)從事營養(yǎng)技術(shù)管理工作人員。

　　（六）其他機構(gòu)和個人培訓對象。

　　1.集體食堂、單位食堂、餐飲從事營養(yǎng)管理工作人員。

　　2.志愿者、家庭成員。

　　3.家政服務人員。

　　五、培訓機構(gòu)

　　在試點培訓階段，凡省內(nèi)符合《營養(yǎng)指導員培訓機構(gòu)遴選指導意見（試行）》的要求和標準的機構(gòu)，自愿參與本項目培訓的，可申請作為備選培訓機構(gòu)。

　　省培訓管理機構(gòu)在自愿申請參加培訓的機構(gòu)中，依據(jù)影響力、專業(yè)方向、培訓規(guī)模經(jīng)驗、師資力量及培訓效果等指標，并參照地域、人口分布等情況，經(jīng)綜合評估，選擇4-6家作為試點培訓機構(gòu)。

　　根據(jù)年度考核結(jié)果，培訓機構(gòu)可適當調(diào)整。試點培訓成熟后經(jīng)積累經(jīng)驗及嚴格評估后逐步在省內(nèi)其他符合《營養(yǎng)指導員培訓機構(gòu)遴選指導意見（試行）》的要求和標準的事業(yè)單位、教育機構(gòu)、學術(shù)組織、社會團體推廣鋪開，經(jīng)備案納入培訓機構(gòu)。

　　六、培訓內(nèi)容和要求

　　（一）培訓內(nèi)容：按照國家培訓大和教材要求執(zhí)行。

　?。ǘ┡嘤枙r間：按照國家統(tǒng)一要求，分為理論知識培訓與專業(yè)技能培訓（其中理論知識培訓160學時，專業(yè)技能培訓80學時），根據(jù)我省實際，可采用線上線下相結(jié)合的方式進行。

　?。ㄈ┡嘤栕C書：培訓完成后參加考核，考核合格的學員由國家培訓管理機構(gòu)和本省培訓機構(gòu)共同頒發(fā)《營養(yǎng)指導人員能力培訓合格證書》。

　　七、考核方式

　　在我省培訓計劃內(nèi)，按要求在試點或備案培訓機構(gòu)完成培訓的學員在全省統(tǒng)一報名平臺報名，經(jīng)省培訓管理機構(gòu)統(tǒng)一審核、省考核管理機構(gòu)復核后統(tǒng)一組織參加全國考核。

　　考核在國家衛(wèi)生健康委人才交流服務中心的技術(shù)指導下，由省考核管理機構(gòu)負責全省營養(yǎng)指導員的考核總體統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)組織工作，根據(jù)每年考生人數(shù)集中在廣州設(shè)置考點（考場），或在參考人數(shù)多的地市另設(shè)置考點（考場），由考點（考場）具體負責考核的組織、報名、考試、發(fā)證等具體工作。