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寒地草莓無公害栽培技術(shù)

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月28日 19:19

  1優(yōu)選

品種

與壯苗

    根據(jù)黑龍江省不同區(qū)域的氣候與土壤特點(diǎn),可選擇戈雷拉、春香、威斯塔爾、寶交早生、明晶、鬼怒甘和紅手套等。選用種苗時(shí),一定保證其純度在98%以上。壯苗標(biāo)準(zhǔn):具有5~6片展開葉,根莖粗1.0厘米以上,苗全株重20~30克,根重占1/3,無病蟲害。其中促成栽培要求花芽分化早,花芽發(fā)育充實(shí);半促成栽培與露地栽培也要求花芽分化良好。

    2栽培方式

    寒地最適合80~100厘米寬的平畦,畦高出作業(yè)道10~15厘米,南北走向。栽3~4行,促成栽培要地膜覆蓋(最好是黑膜)。行距20~25厘米,株距15~20厘米,挖穴栽苗,栽6600~10000株/畝。最好帶土栽培,要求上不埋心,下不露根,新莖弓背邊行向里。栽后要保證水分充足,直到成活。

    3平衡施肥

    基肥一定要用腐熟的有機(jī)肥,露地栽培一般要求5000千克/畝以上,促成栽培要求10000千克/畝以上,保證土壤有機(jī)質(zhì)含量在2%以上。追肥忌用含氯肥料,使用的肥料必須是在

農(nóng)業(yè)

行政主管部門已經(jīng)登記或免于登記的肥料。根據(jù)

草莓

的需肥規(guī)律和土壤保肥能力,進(jìn)行平衡施肥。施肥原則是以有機(jī)肥為主,

化肥

為輔。化肥的補(bǔ)追主要是保證磷、鉀元素的供給,主要品種包括過磷酸鈣、硫酸鉀。

    4灌水與濕度控制

    不提倡大水漫灌,為便于在草莓

生產(chǎn)

期間隨時(shí)澆小水或施肥,可在高畦面上兩邊加上小土埂,做成小平畦,這樣可避免大水漫灌,有利于根系發(fā)育。但促成栽培一般在保溫后將小平畦去除、做成龜背狀高畦、覆蓋黑色地膜,來提高地溫與保濕。一般保證地表85%的空氣濕度即可,控制澆水次數(shù),防止降低地溫,以及避免空氣濕度過大來減少灰霉病的發(fā)生和蔓延。開花期的草莓生長環(huán)境濕度要嚴(yán)格控制,過濕不僅嚴(yán)重影響其花粉的傳播,還會(huì)造成花器敗育而造成落花、落果、畸形果。因此,花期要求低濕度,空氣流通,此期間減少或控制灌水,花蕾更不能沾水。

    5防病治蟲要預(yù)防先行,禁用化學(xué)

農(nóng)藥

    根據(jù)病蟲的消長規(guī)律,確定防治策略,準(zhǔn)確把握防治適期,準(zhǔn)確選用適宜的農(nóng)藥,有事半功倍的效果。多采用植物性農(nóng)藥、物理方法及生物防治方法進(jìn)行防病治蟲,如采用蔓佗羅汁、大蒜汁等進(jìn)行病害防治,用姬小蜂防治蚜蟲、用人工捕捉法控制害蟲數(shù)量等。盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用,保證果晶農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。在草莓生產(chǎn)過程中,不得使用高毒、高殘留農(nóng)藥。

    適量、交替使用農(nóng)藥,以增強(qiáng)藥效,延緩害蟲的抗藥性產(chǎn)生。草莓鮮

果農(nóng)

藥殘留量與最后一次施藥距采收時(shí)間的長短有直接關(guān)系。間隔期短則農(nóng)藥殘留多,反之則少。要求在草莓采收前或用藥后間隔10天左右才能采收

上市

,對(duì)殘留期長的農(nóng)藥,如吡蟲啉、撲海因等應(yīng)在用藥后15天以上才能采收上市。

    6放蜂與人工輔助授粉

    草莓是異花授粉漿果植物,花期借助蜜蜂傳粉,一般300平方米左右的棚室放置一箱蜜蜂,采集花粉的室溫13~20℃,可明顯提高坐果率,減少畸形果,這對(duì)明晶、全明星等柱頭高于雄蕊類的品種顯得更為重要?;ㄆ谔岣邷囟?,降低濕度,改善通風(fēng)透光條件,特別棚室加強(qiáng)通風(fēng),有利于授粉,提高結(jié)實(shí)率。

    7安全越冬與保護(hù)

    在越冬前噴灑植物生長抑制劑、矮壯素、抑制蒸發(fā)劑等,促進(jìn)花斗分化、株型緊湊,抗寒力顯著提高。有效利用作物秸稈、草簾、塑料薄膜、鋸末、松針、馬糞和土壤等,根據(jù)冬季溫度實(shí)況,采用單層覆蓋或多層覆蓋防止凍害發(fā)生。在黑龍江省西北部地區(qū),以一層草簾上加4~6厘米厚的作物秸稈,再加上一層塑料薄膜的3層覆蓋效果最好,積雪厚的地區(qū),夾一行或數(shù)行風(fēng)障,攔住積雪,使草莓植株被雪厚厚的蓋一層,而不會(huì)受到嚴(yán)重傷害。無覆蓋條件的地區(qū),可壘土墻、建防風(fēng)林等來改善草莓園小氣候,使冷害降到最低限度。

    8克服枯秧與提純更新

    冬季采用地表覆蓋,減少早春干旱,避免因氣溫升高時(shí),秧苗水分蒸發(fā)量大,而這時(shí)節(jié)的地溫仍然較低,根系不能吸水補(bǔ)充,秧苗失水而枯黃。草莓的淺根系也是易產(chǎn)生凍害的主要因素之一,其同樣易造成枯秧。病蟲危害也會(huì)造成植株地上部的生長發(fā)生混亂,生長出現(xiàn)障礙,多表現(xiàn)萎縮,最后全株枯死。因此,早春要及早耙地松土,來提高地溫,增施有機(jī)肥。避免大水漫灌及大旱,使土壤的通透性良好,使根系盡快恢復(fù)正常,并促進(jìn)新根的產(chǎn)生。

    在同一生產(chǎn)園區(qū)經(jīng)過多年生產(chǎn)應(yīng)用的品種會(huì)出現(xiàn)退化、產(chǎn)量降低現(xiàn)象,因此,要通過去劣、去雜、提高純度、繁育壯苗等手段達(dá)到提純更新。同一地塊3~4年要調(diào)換良種,達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。

    9果實(shí)保鮮

    防止采收前水與泥的污染?,F(xiàn)多用墊果的方法(用塑料薄膜、硬質(zhì)板等)將果與土壤隔離開,防止灌水與耕作時(shí)將水與泥濺到果上。而流行一種做法是采用防

水果

袋套袋法,袋口不要扎得過緊,其生產(chǎn)的果實(shí)鮮艷、潔凈、商品檔次高。不能使用保鮮劑,長時(shí)間草莓漿果存放,要采用冷庫貯藏與氣調(diào)貯藏法。草莓氣調(diào)貯藏的適宜氣體成分是:二氧化碳4%~5%,氯2%~3%,氮92%~94%,氣調(diào)貯藏草莓的時(shí)間為10~15天。

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