春天是女生大秀纖腰、翹臀、美腿的時(shí)節(jié)，超短熱褲跟迷你裙?fàn)幤骠Y豔，性感魅力無限。然而，對(duì)於有小腹婆和大象腿的女性來說，這些可以展露身材的服裝卻是內(nèi)心的痛。中醫(yī)師針對(duì)蘋果型和西洋梨型身材的朋友們，分別設(shè)計(jì)2道美味可口的低卡減脂飲品，包括枸杞黑木耳飲，讓妳一邊享受美味，一邊纖腰瘦臀，消除下半身肥胖的困擾。

中醫(yī)師廖千慧表示，黑木耳味甘、性平，具有潤(rùn)肺、潤(rùn)腸、補(bǔ)血、止血的功效。由於黑木耳富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、鐵、鈣、維生素Ａ，維生素B1和B2，尤以鐵含量最高，是菠菜的20倍、芹菜的6倍、豬肝的7倍，補(bǔ)血的效果相當(dāng)好。

白木耳（又稱銀耳）也不遑多讓，味甘、性平，能生津潤(rùn)肺、滋陰養(yǎng)胃、益氣活血。熱量低，含有豐富的銀耳多醣、蛋白質(zhì)、多種胺基酸，維生素Ｂ群，鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，也是優(yōu)秀的瘦身食品。

瘦臀食譜：黃耆枸杞銀耳湯

材料：新鮮山藥200公克、白木耳 (銀耳)1把、蓮子2錢、黃耆3錢、茯苓2錢、枸杞2錢。

作法：

1.山藥削皮，切塊，備用。

2.銀耳用冷水泡發(fā)，撕小塊，備用。蓮子用冷水浸泡1小時(shí)以上，備用。

3.先將黃耆、茯苓裝入過濾袋裡，與蓮子、枸杞放入鍋中，加適量水，大火煮滾後轉(zhuǎn)成小火，再煮20分鐘。

4.此時(shí)再加入山藥、銀耳，約煮5分鐘左右。

效果：健脾利溼，補(bǔ)氣消腫，消除下半身浮腫，改善臀部鬆弛下垂。

適用對(duì)象：脾溼水腫體質(zhì)，多為「西洋梨型」身材，下半身肥胖，臀部肥大，下垂鬆垮。

廖千慧中醫(yī)師說明，乾燥白木耳應(yīng)該挑選朵形大、乾燥、色白有光澤，無酸味或霉味者。在這道食譜裡，山藥屬於澱粉類食物，提供了相當(dāng)豐富的熱量，所以最好是取代其中一餐來食用，而不是當(dāng)做正餐之外的額外點(diǎn)心。

黑木耳、白木耳屬於食用菌，營(yíng)養(yǎng)成分相似，都是低熱量的滋補(bǔ)上品。

瘦小腹食譜：枸杞黑木耳汁

材料：新鮮黑木耳一斤、紅棗十粒、枸杞一兩

作法：

1.將黑木耳洗淨(jìng)，去蒂頭，切碎備用。

2.紅棗去籽、枸杞洗淨(jìng)，和切碎的黑木耳一起放入電鍋裡，加水淹蓋全部材料再高一公分左右，即可燉煮至開關(guān)跳起。

3.煮好後放涼，再倒入果汁機(jī)裡打碎即可飲用。

效果：滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)血安神，清滌胃腸。

適用對(duì)象：陰虛火旺型的「蘋果型」身材。尤其適合失眠、眼乾澀、皮膚乾燥、面部潮紅發(fā)熱的更年期肥胖女性飲用。

廖千慧中醫(yī)師說明，新鮮的黑木耳要挑選肉質(zhì)肥厚、朵片完整、蒂頭小、無樹皮泥沙等雜質(zhì)者。枸杞黑木耳汁可當(dāng)作早餐飲料，因?yàn)榧t棗和枸杞本身已經(jīng)有甜味，所以不需要再加糖，以免增加不必要的熱量。在減重期間，也可以把枸杞黑木耳汁當(dāng)作下午的點(diǎn)心或宵夜。

【醫(yī)師小叮嚀】：

中醫(yī)師廖千慧表示，黑木耳、白木耳屬於食用菌，營(yíng)養(yǎng)成分相似，都是低熱量的滋補(bǔ)上品，堪稱平價(jià)的燕窩。兩者的不同之處在於，黑木耳鐵質(zhì)含量極高，擅長(zhǎng)滋陰補(bǔ)血、止血活血，有助於減少動(dòng)脈硬化疾?。话啄径鷦t是滋陰潤(rùn)肺，兼具養(yǎng)顏潤(rùn)膚的效果。由於這兩項(xiàng)食品都富含膳食纖維，可以增加飽足感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，脂肪含量又低，對(duì)膽固醇過高或想減重的朋友們，是不錯(cuò)的抗老減重食品。

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