導(dǎo)語：清明節(jié)又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。在清明節(jié)這天人們會吃清明果，這是一種由艾草、糯米等食材做成的食物。接下來的內(nèi)容將從清明節(jié)為什么要吃清明果2024開始，一起來看看吧。

　　清明節(jié)為什么要吃清明果2024

　　傳說在清朝末年的清明節(jié)，太平天國運動時期的太平軍被追兵追殺，當?shù)乩习傩諡榱司S護他，就將青草汁拌進糯米粉中做成的食物招待追兵食用。追兵吃了這種食物，就放松了警惕，于是也讓太平軍逃出了生天。后來李秀成就下令讓太平軍學(xué)習(xí)制作，后來就有了清明節(jié)吃清明果的習(xí)俗。清明節(jié)吃清明果除了節(jié)日習(xí)俗和歷史原由外，主要還是因為南方沿海氣候濕熱地區(qū)，春夏時期需要吃清明果祛痰、防治咳嗽、去濕氣，鎮(zhèn)靜抗過敏等醫(yī)學(xué)原因。

　　清明果起源

　　清明果最初是寒食節(jié)的食俗，后因清明節(jié)與寒食節(jié)的發(fā)展，被賦予了清明節(jié)。清明果的歷史記載僅以現(xiàn)有材料來看，可以追溯南朝梁代。以艾草或鼠鞠草和米粉作為原料的清明果，目的是“以壓時氣”，解決歷史上東晉后由北方遷徙而來至今江浙滬閩一帶沿海氣候濕熱地區(qū)移民們水土不服和痢疾的問題。清明果到了明清開始流行于江浙和上海，也是安徽、福建、廣東及其他部分地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，一般在清明前后制作食用。

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