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2024-12-05 00:00:00閱讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘649字

黑巧克力2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低美國(guó)研究食物頻率問(wèn)卷胰島素英國(guó)肥胖率《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》

一項(xiàng)新的研究表明，每周至少吃五次28.3克的黑巧克力可以將2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低21%，但牛奶巧克力的攝入量增加與長(zhǎng)期體重增加有關(guān)。

研究人員表示，定期食用黑巧克力可以將2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低21%，但這一聯(lián)系存在爭(zhēng)議。據(jù)PA Media報(bào)道，研究人員指出，盡管大多數(shù)先前的研究并未探討不同類(lèi)型巧克力之間的差異，但這些子類(lèi)型（黑、牛奶和白）含有不同水平的可可、糖和奶，可能會(huì)影響2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)。

在這項(xiàng)研究中，研究團(tuán)隊(duì)使用了美國(guó)護(hù)士和醫(yī)療工作者的三項(xiàng)長(zhǎng)期研究數(shù)據(jù)。每四年進(jìn)行一次的食物頻率問(wèn)卷分析了192,028人的總巧克力消費(fèi)量與2型糖尿病之間的聯(lián)系，以及111,654人的巧克力類(lèi)型（黑或牛奶）。

平均監(jiān)測(cè)期為25年。在分析總巧克力攝入量的組別中，有18,862人患上了2型糖尿病，這種情況發(fā)生在身體不能正常利用胰島素時(shí)，導(dǎo)致血糖升高。研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃五次28.3克巧克力的人比從不或很少吃巧克力的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)低10%。

在按巧克力類(lèi)型分析的組別中，有4,771人患上了2型糖尿病。研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃一次28.3克黑巧克力的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低了21%。然而，牛奶巧克力攝入量的增加與長(zhǎng)期體重增加有關(guān)。

研究人員表示，需要進(jìn)一步的試驗(yàn)來(lái)確認(rèn)這些發(fā)現(xiàn)，這些發(fā)現(xiàn)已發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上。糖尿病英國(guó)估計(jì)，英國(guó)約有440萬(wàn)人被診斷患有糖尿病，另有120萬(wàn)人可能患有未診斷的2型糖尿病。過(guò)去六年間，英國(guó)40歲以下被診斷患有2型糖尿病的人數(shù)增加了39%，這主要是由于肥胖率上升和廉價(jià)垃圾食品的普及。

英國(guó)是歐洲肥胖率最高的國(guó)家之一，三分之二的成年人超重或肥胖，NHS每年花費(fèi)60億英鎊治療與肥胖相關(guān)的疾病。預(yù)計(jì)到2050年，這一數(shù)字將升至每年100億英鎊。截至2022年，全球約有8.3億人患有糖尿病，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)。

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