21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 劉婧汐 廣州報(bào)道

3月5日晚間，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)發(fā)布2024年財(cái)報(bào)，期內(nèi)收入達(dá)到303.31億元，同比增長(zhǎng)6.1%，凈利潤(rùn)達(dá)18.49億元，同比增長(zhǎng)10.9%，收入、凈利潤(rùn)均創(chuàng)新高?！皟衾麧?rùn)增長(zhǎng)主要系食品及飲品業(yè)績(jī)同步增長(zhǎng)，加上原物料價(jià)格回穩(wěn)及產(chǎn)能利用率提高，帶動(dòng)整體營(yíng)運(yùn)效益提升”，公司表示。

作為食品飲料市場(chǎng)的龍頭企業(yè)，統(tǒng)一的業(yè)績(jī)持續(xù)向好，這背后除了公司在產(chǎn)品革新、渠道拓展上的發(fā)力，還有市場(chǎng)頭部效應(yīng)日益明顯的原因存在。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示：“統(tǒng)一享受到了消費(fèi)市場(chǎng)略顯低迷的背景下，頭部企業(yè)馬太效應(yīng)的紅利。整體上看，在行業(yè)發(fā)展放緩的時(shí)候，會(huì)更加有利于有規(guī)模效益的行業(yè)龍頭企業(yè)。”

兩大業(yè)務(wù)支柱：飲品、方便面

提到統(tǒng)一，大眾認(rèn)知度最高的兩個(gè)品類(lèi)即為統(tǒng)一方便面和統(tǒng)一飲品，這兩個(gè)品類(lèi)也撐起了統(tǒng)一的整體營(yíng)收。報(bào)告期內(nèi)，飲品業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了192.41億元，同比增長(zhǎng)8.2%；食品業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了99.98億元，同比增長(zhǎng)1.5%，飲品業(yè)務(wù)收益高于食品業(yè)務(wù)。

具體來(lái)看，飲品業(yè)務(wù)中，茶類(lèi)最為突出，共銷(xiāo)售85.75億元，較去年增長(zhǎng)13.1%，占據(jù)45%份額，這或許與統(tǒng)一加速了它在無(wú)糖茶領(lǐng)域的布局有關(guān)。2024年4月，統(tǒng)一推出全新的無(wú)糖茶產(chǎn)品“春拂綠茶”。尼爾森IQ的數(shù)據(jù)顯示，截至2024年6月，無(wú)糖茶全國(guó)線(xiàn)下銷(xiāo)售同比增速高達(dá)80%（飲料整體7%），全國(guó)總鋪貨點(diǎn)同比增速高達(dá)96%（飲料整體7%），無(wú)糖茶市場(chǎng)整體增長(zhǎng)明顯。

另外，果汁銷(xiāo)售36.05億元，較去年增長(zhǎng)5.9%；相比之下，奶茶銷(xiāo)售64.04億元，增長(zhǎng)相對(duì)乏力，營(yíng)收僅同比增長(zhǎng)1.6%，這或受?chē)?guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)加劇帶來(lái)的負(fù)面影響。

雖然份額占比較小的即飲咖啡業(yè)務(wù)反響平平，但公司表示將繼續(xù)發(fā)力該業(yè)務(wù)。統(tǒng)一一直想進(jìn)入即飲咖啡賽道，先后推出了縵雅歐蕾咖啡、雅哈咖啡兩個(gè)子品牌，但目前產(chǎn)品均定位于高端咖啡，并未見(jiàn)到市場(chǎng)反響。對(duì)此，財(cái)報(bào)中提到“繼續(xù)進(jìn)行長(zhǎng)型產(chǎn)品的孵化培育，滿(mǎn)足不同細(xì)分人群的需求，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的健康發(fā)展”，或有意于攻略即飲咖啡下沉市場(chǎng)。

統(tǒng)一在財(cái)報(bào)中還特別指出了方便面業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。食品業(yè)務(wù)中，方便面銷(xiāo)售達(dá)98.49億元，同比增長(zhǎng)2.6%。方便面業(yè)務(wù)旗下“湯達(dá)人”“老壇酸菜牛肉面”“紅燒牛肉面”“茄皇”“滿(mǎn)漢大餐”等品牌均有不俗表現(xiàn)。

公司表示，“湯達(dá)人”16年來(lái)首次全面升級(jí)，并在渠道層面維護(hù)價(jià)盤(pán)和產(chǎn)品新鮮度；“老壇酸菜牛肉面”品牌銷(xiāo)量進(jìn)一步恢復(fù)，品類(lèi)第一得以進(jìn)一步穩(wěn)固；“紅燒牛肉面”完成內(nèi)外在全線(xiàn)升級(jí)；在財(cái)報(bào)中，統(tǒng)一著重“表?yè)P(yáng)”了茄皇：2024年實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，自2020年收益年復(fù)合成長(zhǎng)率超過(guò)100%；而“滿(mǎn)漢大餐”也實(shí)現(xiàn)了高雙位數(shù)增長(zhǎng)。

作為對(duì)比，在2024年上半年，康師傅方便面收益為138.14億元，同比衰退1%；統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收48.58億元，同比微增1.9%。

費(fèi)用方面，統(tǒng)一在財(cái)報(bào)中提及，本年度銷(xiāo)售及市場(chǎng)推廣開(kāi)支為67.38億元，較2023年（62.78億元)增加約4.61億元。對(duì)此，統(tǒng)一表示主要系品牌建設(shè)、運(yùn)費(fèi)、通路資產(chǎn)冰箱冰柜折舊增加所致。另外，統(tǒng)一2024年的行政開(kāi)支為11.08億元，較2023年（10.66億元）增加約4160萬(wàn)元，較去年同期上升主要系員工社保費(fèi)用和業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金提升。

年輕化轉(zhuǎn)型

對(duì)于今年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，公司將其形容為“新的里程碑”，這在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)極為激烈的食品飲料市場(chǎng)確實(shí)難得。這其中，年輕化轉(zhuǎn)型功不可沒(méi)。

2024年以來(lái)，統(tǒng)一在不斷地“討好”年輕消費(fèi)者群體。比如，統(tǒng)一冰紅茶在2024上半年攜手B站頭部IP“永遠(yuǎn)22”畢業(yè)歌會(huì)，下半年則借勢(shì)開(kāi)學(xué)季營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)深入校園場(chǎng)景，對(duì)年輕消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)覆蓋。

財(cái)報(bào)中提到，“2024年消費(fèi)市場(chǎng)的健康趨勢(shì)進(jìn)一步深化，年輕消費(fèi)群體的需求愈發(fā)個(gè)性化，且對(duì)文化內(nèi)涵的追求不斷提升?！薄罢雇?025，本集團(tuán)茶飲料事業(yè)將繼續(xù)順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)與健康趨勢(shì)，不斷完善優(yōu)化產(chǎn)品矩陣”。

但正如上文提到的，公司在的奶茶品類(lèi)目前仍過(guò)度依賴(lài)大單品阿薩姆奶茶，這在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶茶市場(chǎng)中略顯單?。淮送?，雖進(jìn)軍了即飲咖啡市場(chǎng)，但終端零售滲透率不高，市場(chǎng)反響平平。新產(chǎn)品打不開(kāi)局面，這并不只是統(tǒng)一需要面對(duì)的問(wèn)題。有業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，中國(guó)的食品飲料市場(chǎng)轉(zhuǎn)變很快，市場(chǎng)方向很難把握，要及時(shí)抓住消費(fèi)者的口味不容易。

但能夠及時(shí)更新品牌形象及產(chǎn)品內(nèi)涵，這對(duì)老牌食品飲料企業(yè)來(lái)說(shuō)較為難得。上述業(yè)內(nèi)人士表示，一些食品飲料行業(yè)龍頭企業(yè)正面臨著難以打開(kāi)年輕消費(fèi)群體的困境，消費(fèi)者“青黃不接”，多為中老年人。

此外，在經(jīng)銷(xiāo)渠道上，統(tǒng)一2024年以來(lái)持續(xù)加碼布局線(xiàn)下終端門(mén)店的冰柜投放。

一直以來(lái)，在終端門(mén)店冰柜投放方面，統(tǒng)一的冰柜并不如農(nóng)夫山泉、康師傅常見(jiàn)。有華南地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商表示，2024年以來(lái)統(tǒng)一提高了對(duì)營(yíng)業(yè)所業(yè)務(wù)員年冰柜投放指標(biāo)的要求，并且推出了“推廣一臺(tái)冰柜給200元”的激勵(lì)政策。在財(cái)報(bào)中，統(tǒng)一將此政策概括為“推動(dòng)高績(jī)效終端銷(xiāo)售拓展點(diǎn)布局，持續(xù)加碼冰凍化，賦能數(shù)字化”。返回搜狐，查看更多