產(chǎn)后坐月子是女性最為特殊的一個階段，除了日常起居需要格外注意，飲食更是不能馬虎。月子餐30天食譜的順序應(yīng)該是一排二調(diào)三補，如何遵循科學(xué)的要點來安排月子餐30天食譜，促進身體的快速恢復(fù)呢？

產(chǎn)婦急需補充營養(yǎng)，產(chǎn)褥期的營養(yǎng)好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)婦的身體復(fù)元及新生兒的健康成長。月子餐要講究營養(yǎng)全面和豐富，所以飲食上葷素和粗細的搭配要合理，除了多吃些肉、蛋、魚等富含蛋白質(zhì)的食品外，還要多吃一些蔬菜、水果以補充維生素和礦物質(zhì)。

雞蛋：營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。但也不是多多益善，產(chǎn)婦每天只需食用4個左右雞蛋即可。

紅糖：紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補血，紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿，防治產(chǎn)后尿失禁，促進惡露排出；但也不要飲用過多，一般不能超過10天，否則反而會引起惡露不止。

湯：雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時，也別忘了多吃些肉，肉比湯的營養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。

小米：具有含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，刺激腸蠕動，增進食欲。

蓮藕：含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃、潤燥養(yǎng)陰、行血化瘀、清熱生乳。

黃花菜：含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、維生素C等，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。

黃豆芽：含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等。

海帶：含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料；鐵是制造血細胞的主要原料。

月子餐30天食譜要多種多樣，葷素兼?zhèn)?，富于營養(yǎng)和易于消化。

月子期間的飲食安排直接影響媽媽的身體恢復(fù)和寶寶的營養(yǎng)供給。簡而言之，產(chǎn)后新媽媽的飲食以營養(yǎng)均衡為首要原則，忌油膩，避辛辣。

1.高熱量

月子期間的飲食需要遵循營養(yǎng)豐富、含熱量高的總原則，以補充媽媽在艱辛的分娩過程中大量耗費的精力和體力。尤其是計劃母乳喂養(yǎng)的媽媽，每天所需熱量在3000卡以上。

2.催乳食物

如何促進乳汁分泌是大多數(shù)產(chǎn)后媽媽非常關(guān)注的問題。除了情緒、作息規(guī)律等因素會影響乳汁分泌外，月子期間的食補也能發(fā)揮大作用。鯽魚、豬蹄、花生、烏雞等食物在這方面頗有效果。

3.高蛋白

每天攝入足量的蛋白質(zhì)，才能在滿足新媽媽自身營養(yǎng)需求之外，兼顧新生兒的健康。專家推薦產(chǎn)后新媽媽的蛋白質(zhì)攝入量為每天95g左右。日常生活中的牛奶、雞蛋、豆類等都是高蛋白食物。

4.纖維素

吃多了高熱量高脂肪的月子餐，換上富含纖維素的蔬菜類是不是讓你食欲大增呢？不僅如此，纖維素的攝入還能防治便秘，促進體內(nèi)毒素排出。

坐月子三階段定制食譜

第一階段：產(chǎn)后第一周（1-7天）

1.進補重點：排污利水、祛惡露。

產(chǎn)后媽媽的腸胃功能處于較弱狀態(tài)，胃口欠佳，膳食宜清淡、軟爛、易消化，先調(diào)理腸胃。其次，產(chǎn)后第一周是產(chǎn)婦排惡露的時期，此期間可以為她們準(zhǔn)備活血化瘀、溫經(jīng)散寒的月子餐。豬肝是補氣養(yǎng)血的首選食材，可每天進食100g左右。

2.飲食安排（供參考）

早餐前：生化湯一杯（空腹喝）

早餐：麻油豬肝+栗子小米粥

加餐：紅豆湯

午餐前：生化湯一杯（空腹喝）

午餐：麻油豬肝+薏仁飯

加餐：雞絲小米粥

晚餐前：生化湯一杯（空腹喝）

晚餐：素?zé)跗?八寶粥

晚點：紅豆湯

第二階段：產(chǎn)后第二周（8-14天）

1.進補重點：養(yǎng)肝固腎、豐乳汁

這一周是產(chǎn)后增強骨質(zhì)、養(yǎng)肝固腎的黃金時期。膳食方面應(yīng)該適當(dāng)添加動物類食品，同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃，幫助吸收肉類食物中的營養(yǎng)成分。此外，催乳也成為眾多媽媽所關(guān)注的問題，通過食補方式促進乳汁分泌是本周月子餐的重要內(nèi)容之一。

2.飲食安排（供參考）

早餐：麻油豬腰+適量蔬菜+甜糯米粥

加餐：紅豆湯

午餐：桂圓燉豬心+適量蔬菜+薏仁飯

加餐：豬手花生湯/油飯

晚餐：鯽魚湯+杜仲豬腰+素?zé)跗?/p>

晚點：紅豆湯

第三階段：產(chǎn)后第三、四周（15-30天）

1.進補重點：培元固本、養(yǎng)體膚

經(jīng)過兩周多的調(diào)理，產(chǎn)后媽媽的身體已經(jīng)有了一定程度的恢復(fù)，該排的已排出，乳汁分泌逐漸旺盛。此階段的進補重點在于進一步益氣養(yǎng)血，早日恢復(fù)體力，還可以通過食補健體養(yǎng)顏。

2.飲食安排（供參考）

早餐：麻油雞+黑芝麻薏仁粥+水果適量

加餐：紅豆湯/牛奶

午餐：羊肉+蔬菜適量+烏魚香菇蘿卜湯

加餐：素?zé)跗芬环?/p>

晚餐：魚湯+蔬菜適量+薏仁飯

晚點：香菇糯米飯

15個坐月子的食補竅門

1、豬肝適合在早上、中午食用。

2、雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。

3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。

4、干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。

5、紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。

6、豬腰有強化腎臟、促進體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機能、治療腰酸背痛等功效。

7、芝麻含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。

8、豬蹄能補血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。

9、花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。

10、西芹纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。

11、糯米性味甘平，補中益氣。

12、黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。

13、海參是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

14、豬心有強化心臟的功能。

15、魚含鈣豐富，適合產(chǎn)婦食用。

小編提醒各位月嫂姐妹們，月子餐30天食譜注意合理搭配，既能幫寶媽修復(fù)元氣且均衡營養(yǎng)不發(fā)胖，達到月子“食”效噢。

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