秋季是板栗成熟的季節(jié)，吃板栗的人自然也比較多。板栗含有豐富的淀粉，因此，有的人擔(dān)心吃板栗會發(fā)胖。那么，吃板栗究竟會不會發(fā)胖呢？吃板栗要注意什么呢？

板栗的營養(yǎng)價值

板栗原產(chǎn)中國，與棗桃杏李同為中國古代五大名果之一，也是世界著名的干果樹種。栗實中含有豐富的營養(yǎng)成份，淀粉60~71%，糖份7~23%，蛋白質(zhì)5.7~10.75%，脂肪2~7.4%，還含有多種維生素和無機鹽。

吃板栗會胖嗎

不會像那些油炸的食品有“催肥”的功能，但是板栗含高淀粉，還澀腸，不像紅薯，雖然也是高淀粉但富含纖維，助腸胃消化，通便，適當(dāng)吃些反而有助于減肥，還有飽腹感，間接的能少吃些其它食物。

所以板栗還是少吃，而且吃的當(dāng)天要多吃些蔬菜水果，就不會變胖的。而不是把板栗搭配些高熱量的或油炸的東西吃，起了化學(xué)反應(yīng)，脂肪更容易堆積下來。

吃栗子減肥要注意事項

第一，每天吃栗子的數(shù)量是5到8顆。

第二，栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，但是吃栗子減肥最好是生吃。

第三，吃糖炒栗子并不能達(dá)到減肥的功效，反而容易變胖。

晚上吃什么不會發(fā)胖

一、溫牛奶

眾所周知，睡前喝杯溫牛奶有助于睡眠，因為牛奶中含有一種色氨酸，能夠像氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。由于牛奶所含的熱量并不是很高，因此晚上喝牛奶不會讓你發(fā)胖。而且牛奶含鈣量高，還能幫你補充身體所需的鈣質(zhì)。

二、蜂蜜

往溫牛奶中或者香草茶中放入少量的蜂蜜，蜂蜜所含的葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素，進(jìn)食素是最近發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以，滴幾滴蜂蜜到溫牛奶中有助于睡前放松。同時，蜂蜜能給你一定的飽腹感。

三、香蕉

香蕉其實是包著果皮的“安眠藥”，它除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素以外，還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。此外，由于香蕉所含的卡路里很低，因此睡前吃香蕉不會引起發(fā)胖。同時香蕉富含膳食纖維，可以促進(jìn)排便，因此也有一定的減肥作用。

四、菊花茶

晚上肚子餓的話喝杯菊花茶吧，它所含的熱量是極低的，絕對不會讓你發(fā)胖。而且菊花茶還能提高你的睡眠質(zhì)量哦，因為菊花茶具有如何的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

五、杏仁

杏仁所含的熱量不高，晚上吃幾顆杏仁，既能給你想要的飽腹感，又不會發(fā)胖。而且杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥——鎂，因此吃少量的杏仁有利于心臟健康，同時還能催眠。

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