瓊漿秘境 

　　冰雪與冰酒的冬日韻味之旅 

　　在冬日的冰雪中，集安這座被譽(yù)為“東北小江南”的城市，以其獨(dú)特的地理位置和氣候條件，孕育了一段關(guān)于冰雪、冰葡萄與冰葡萄酒的故事。

　　凜冬，鴨綠江河谷雪后山水如風(fēng)光墨畫。來(lái)到集安市鴨江谷酒莊，延綿的葡萄園在冰雪中分外妖嬈，一串串經(jīng)受冰雪洗禮的冰葡萄，猶如“冰雪精靈”躍動(dòng)在江畔。

　　摘下一顆放入口中，冰冰涼涼的口感帶著濃郁果香立刻充斥齒頰間，給人難忘的味覺(jué)體驗(yàn)。

　　當(dāng)葡萄在藤蔓上結(jié)起冰晶，工人們?cè)谇宄考泳o采摘，并直接送到生產(chǎn)廠房，帶冰壓榨。

　　“鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)主要種植北冰紅跟威代爾兩種葡萄品種，葡萄進(jìn)入成熟期后，會(huì)一直掛在藤上，經(jīng)過(guò)早晚溫差，在樹(shù)上自然凍融，產(chǎn)生良好的風(fēng)味。”鴨江谷酒莊有限公司工作人員孔媛介紹。

　　經(jīng)過(guò)四季的時(shí)光沉淀，自然脫水的冰葡萄融合了葡萄的甘甜和冰雪的清冽，釀造出的冰葡萄酒，具有濃郁悅?cè)说膹?fù)合香氣，果香、酒香突出，是葡萄酒珍品中的極品。

　　孔媛告訴記者：“冰葡萄會(huì)在氣溫達(dá)到零下十幾度的時(shí)候進(jìn)行采摘、脫粒、壓榨，糖度每升可達(dá)44克，口感比蜂蜜還要甜。壓榨好的冰葡萄經(jīng)過(guò)2個(gè)月的低溫發(fā)酵和3年的冷庫(kù)沉淀后才會(huì)上市?！?/p>

　　品鑒一杯，原汁發(fā)酵的冰葡萄酒帶著源自葡萄本身的濃郁復(fù)合香氣，威代爾冰白葡萄酒酒體金黃，具有典型的蜂蜜和熱帶水果香氣；北冰紅冰紅葡萄酒酒體呈寶石紅色，具有蜂蜜、干果類以及北方山楂、五味子等獨(dú)特復(fù)合香氣，果香、酒香瞬間征服每一個(gè)人。

　　經(jīng)過(guò)寒地磨礪、冰凍采摘、帶冰壓榨、經(jīng)年陳釀等淬煉，集安冰葡萄酒優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，酒體平衡醇厚豐滿，仿佛能感受到山間清新的空氣、冰雪的清涼，極具中國(guó)本土風(fēng)味。

　　這個(gè)冬天，來(lái)通化品冰酒、賞冬景、玩冰雪，一杯佳釀開(kāi)啟冰雪季節(jié)的獨(dú)特愜意韻味之旅。

　　雪域新境 

　　滑雪度假無(wú)界 

　　盡享冰雪極致之旅，“滑雪搖籃 冰雪地標(biāo)”通化，滑雪與度假完美邂逅，解鎖冬日精彩。

　　作為冬季冰雪運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的逐雪勝地，吉旅萬(wàn)峰通化滑雪度假區(qū)吸引著無(wú)數(shù)滑雪達(dá)人奔赴而來(lái)。這里，“新中國(guó)第一座高山滑雪場(chǎng)”點(diǎn)燃冰雪榮耀，絕美雪景、多元化度假業(yè)態(tài)同樣令人興奮不已。

　　粉雪靜風(fēng)、寬闊雪道、超大落差、悠久歷史……通化萬(wàn)峰滑雪場(chǎng)的前身是新中國(guó)第一座高山滑雪場(chǎng)——金廠子滑雪場(chǎng)，1957年至今，這里共承辦過(guò)18次全國(guó)性滑雪比賽。

　　如今，經(jīng)過(guò)升級(jí)擴(kuò)建，通化萬(wàn)峰以現(xiàn)代嶄新之姿“重裝綻放”，集高山滑雪、山地度假、賽事活動(dòng)、戶外休閑、餐飲住宿、溫泉康養(yǎng)、教育營(yíng)地等多功能為一體，讓無(wú)數(shù)滑雪達(dá)人熱血沸騰，獲評(píng)國(guó)家級(jí)滑雪旅游度假地。

　　馳騁雪域，通化萬(wàn)峰雪質(zhì)純凈、山風(fēng)輕柔，雪期跨度長(zhǎng)，擁有初、中、高級(jí)雪道33條及專用教學(xué)區(qū)和單板公園等。雪道總長(zhǎng)31公里，最高點(diǎn)海拔960米，最大坡度38度，索道總運(yùn)力1.4萬(wàn)人次/小時(shí)。具備承辦28項(xiàng)洲際大型滑雪賽事能力。

　　“和幾個(gè)朋友一起來(lái)的，每天早上都會(huì)來(lái)‘頂門’，高山粉雪滑起來(lái)特別棒?！鼻鄭u雪友林棟從雪道上飛馳而下后，迫不及待地乘坐纜車，再次向山頂進(jìn)發(fā)。

　　海拔高度、山體坡度、雪期跨度、冬季溫度、積雪深度……馭雪之行，通化萬(wàn)峰讓滑雪達(dá)人盡享雪上狂歡。雪道之外，多元化冰雪旅游業(yè)態(tài)滿足不同客群的度假需求。

　　滑雪度假時(shí)刻當(dāng)然要“出片”。乘坐纜車奔赴伴山餐廳，眺望遠(yuǎn)方，心境豁然開(kāi)朗，冰雪中的群山、林海，宛如秘境神秘雄偉，震撼、寧?kù)o與美好仿佛被定格成了永恒。

　　在通化萬(wàn)峰尋味“舌尖”，人參雞湯、朝鮮族美食、鐵鍋燉、酸菜鍋、燒烤等各類美食應(yīng)有盡有，還可以品鑒通化葡萄酒的幽香沉醉與風(fēng)土韻味。

　　據(jù)了解，“城市中的滑雪場(chǎng)”吉旅萬(wàn)峰通化滑雪度假區(qū)，距通化市中心城區(qū)僅有5公里，實(shí)現(xiàn)“吃住行游購(gòu)?qiáng)省比芈?lián)動(dòng)。度假區(qū)建有5600平方米滑雪服務(wù)大廳、1.06萬(wàn)平方米的商業(yè)街、1500平方米滑雪學(xué)校、6座不同風(fēng)格特色的主題酒店。

　　追逐冬日冰雪的運(yùn)動(dòng)激情、悠然愜意，通化萬(wàn)峰值得奔赴！

　　尋味冬補(bǔ) 

　　人參入饌縱享滋補(bǔ)“食”光 

　　冬日通化，一場(chǎng)關(guān)于冬補(bǔ)的邀約以“百草之王”人參入饌，一席饗宴驚艷味蕾、滋補(bǔ)養(yǎng)生、匠心獨(dú)運(yùn)，“冰雪+人參”開(kāi)啟一場(chǎng)尋味冬日的奇妙之旅。

　　在通化縣保興食府，人參宴玉盤珍饈，引人垂涎。這里，人參這一珍貴藥材，被烹飪成一道道色香味俱全的精致佳肴，成為冬令進(jìn)補(bǔ)的老牌“新寵”。

　　古法滋補(bǔ)人參雞湯、風(fēng)生水起撈參脯、人參沁松花鯉、人參鹿肉丸子、碧綠參羹、神草玉米餃……從烹飪的技法，到食材的配伍，再到菜品的創(chuàng)新，人參宴中每一道佳肴匠心獨(dú)運(yùn)。

　　“菜品達(dá)幾十種，通過(guò)燉、蒸、煨、烤、炒等烹飪技法，最大程度保留人參的藥用功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食材配伍多以當(dāng)?shù)靥厣巢臑橹?，既有濃郁的地域特色，又極富養(yǎng)生之道，形成獨(dú)特的‘通化味道’?！北Ｅd食府老板楊鵬介紹。

　　對(duì)于游客而言，認(rèn)識(shí)一座城市，當(dāng)然要從美食開(kāi)始。通化人參雞湯縷縷參香滋體健，藥食同源味悠長(zhǎng)，已成為許多游客踏訪必點(diǎn)菜品。

　　“人參雞湯時(shí)間、火候十分重要，7味中藥材和人參、老雞，用砂鍋蒸制4小時(shí)之久，湯清味美，滋補(bǔ)養(yǎng)身?！睏铢i介紹人參宴招牌菜品古法滋補(bǔ)人參雞湯的制作方法。

　　取“百草之王”之精粹，融特色食材之鮮美，通化人參宴巧妙地將人參之性與食材之味融為一體，食借藥力，藥增食香，相得益彰，獨(dú)具風(fēng)味，令人耳目一新，大飽口福。

　　人參自古以來(lái)便被視作滋補(bǔ)養(yǎng)生的瑰寶。通化將珍貴的“百草之王”融入美食之中，化作唇齒間的豐盈，獨(dú)特滋補(bǔ)養(yǎng)生之旅就此開(kāi)啟，暢享“舌尖”上驚喜，感受傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代美食文化的精妙融合。

　　樂(lè)享冰雪 

　　滑雪戲雪“寵且”撒歡兒 

　　探尋通化冬日冰雪奇遇，通化縣萬(wàn)茂滑雪度假區(qū)滑雪、戲雪“寵且”升級(jí)。

　　來(lái)到萬(wàn)茂滑雪度假區(qū)，雪地純白，天空湛藍(lán)。盡享冬日冰雪運(yùn)動(dòng)激情，滑雪達(dá)人拿上雪具、換好裝備，興奮地奔向雪場(chǎng)，感受飛馳而下的快意。

　　度假區(qū)現(xiàn)有初、中、高級(jí)雪道4條，無(wú)論是初學(xué)者還是資深滑雪達(dá)人，都能在這里找到適合自己的滑雪道。同時(shí)，專業(yè)的滑雪教練團(tuán)隊(duì)為雪友提供全方位指導(dǎo)，并提供專業(yè)設(shè)備的租賃服務(wù)，讓大家暢享滑雪樂(lè)趣。

　　滑雪愛(ài)好者張志勇告訴記者，這里是他和家人冬季常來(lái)的冬日樂(lè)園。“性價(jià)比高！雪道、雪質(zhì)都不錯(cuò)。我喜歡滑雪，孩子喜歡玩雪，來(lái)這里可以一站式全部滿足一家人的游玩體驗(yàn)?！?/p>

　　讓市民、游客過(guò)足“雪癮”，除了刺激的滑雪，度假區(qū)還精心打造一系列戲雪項(xiàng)目，讓不同年齡段的游客都能找到屬于自己的冬日樂(lè)趣。

　　“提高市民和游客參與冰雪的熱情，戲雪區(qū)今年增加了大章魚(yú)、香蕉船小火車、小坦克等很多戲雪項(xiàng)目。最受歡迎的放雪圈項(xiàng)目雪道達(dá)5條，長(zhǎng)度200多米。”萬(wàn)茂滑雪度假區(qū)總經(jīng)理李超介紹。

　　戲雪樂(lè)園中，雪圈、雪地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、冰上自行車、雪地自行車、雪地悠波球、蹦蹦床等項(xiàng)目趣味十足，雪地里撒歡兒釋放冬日激情， 暢享冰雪樂(lè)趣。

　　實(shí)現(xiàn)冬日里的獨(dú)特體驗(yàn)，度假區(qū)今年新推出的“雪屋里的火鍋”，浪漫加倍。熱氣騰騰的火鍋配上雪景，簡(jiǎn)直是冬日里的一大享受。

　　據(jù)了解，萬(wàn)茂滑雪度假區(qū)位于通化縣聚鑫開(kāi)發(fā)區(qū)赤板村南溝，距離通化市區(qū)車程約30分鐘，占地面積18萬(wàn)平方米，是一家擁有吉林省3A景區(qū)資質(zhì)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。

　　除了冰雪娛樂(lè)項(xiàng)目，度假區(qū)還將陸續(xù)開(kāi)展冰雪研學(xué)、冰上垂釣、果蔬大棚采摘等項(xiàng)目，承接青少年上冰雪等系列活動(dòng)，吸引市民、游客休閑、賞景、滑雪、戲雪，體驗(yàn)無(wú)與倫比的冬日快樂(lè)。

　　奇幻之旅 

　　“冰雪+溶洞”踏入冬日秘境 

　　開(kāi)啟一場(chǎng)“冰雪+探秘”冬日奇幻之旅，通化溶洞地質(zhì)奇觀神秘夢(mèng)幻；冰雪大世界嬉冰戲雪“添彩”冬日，冰雪奇境驚喜無(wú)限。

　　走進(jìn)通化溶洞冰雪大世界，山間銀裝素裹，滿目玉樹(shù)瓊枝。游客們玩冰、戲雪，歡樂(lè)的笑聲在山林間回蕩。

　　通化溶洞冰雪大世界建有3個(gè)戲雪區(qū)和1個(gè)戲冰區(qū)，有3條300米長(zhǎng)雪圈雪道，兩個(gè)兒童嬉雪區(qū)和1500平戲冰區(qū)。冰車、單腿驢、冰陀螺等嬉冰游戲；雪圈、雪地碰碰球等戲雪項(xiàng)目，冬日樂(lè)趣十足。

　　戲雪區(qū)內(nèi)，三五好友連串放雪圈，從高處滑落，飛馳而下，卷起一溜雪煙，響起陣陣尖叫聲。

　　“太刺激了！之后還去了通化溶洞，自然奇觀震撼，一個(gè)地方解鎖兩次‘心動(dòng)’之旅?！庇慰托しf驚嘆連連。

　　當(dāng)嬉冰戲雪的疲憊感漸漸襲來(lái)，移步通化溶洞打開(kāi)地下“秘匣”，怪石嶙峋，千姿百態(tài)，盡顯大自然的巧奪天工。

　　一路前行，10個(gè)各具特色的大型洞廳和七個(gè)小的支洞，儼然一座座石室宮殿，記錄了長(zhǎng)白山地區(qū)數(shù)億年前至今的地質(zhì)演變過(guò)程。在這里，每一步都是新奇，每一眼都是驚嘆。

　　洞內(nèi)，石帷、石幕、石瀑等地質(zhì)景觀美不勝收；鐘乳石或懸掛或矗立令人嘆為觀止；石鐘乳、石筍、石柱等巖溶景觀隨處可見(jiàn)；石耳、石鵝管、石冰花、石珊瑚等成巖標(biāo)本彌足珍貴，地質(zhì)奇觀種類豐富、分布密集，實(shí)屬罕見(jiàn)，讓人內(nèi)心不由得折服于大自然的神奇造化。

　　據(jù)了解，通化溶洞形成時(shí)間距今約4.9億年前，是第四紀(jì)火山活動(dòng)所遺留下的一處天然洞穴，典型的地下水巖石形成的喀斯特溶洞地貌景觀；也是目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最大的火山溶洞、中國(guó)北方最富魅力的溶洞景觀、長(zhǎng)白山科考最理想的巖石標(biāo)本庫(kù)和世界最大石冰花群所在地。

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