01全民營養(yǎng)周與背景信息

全民營養(yǎng)周的目的在于強(qiáng)調(diào)飲食和運(yùn)動(dòng)的平衡，以促進(jìn)公眾關(guān)注健康體重?；顒?dòng)時(shí)間為2025年5月17日至23日，今年的主題聚焦于“吃動(dòng)平衡，健康體重，全民行動(dòng)”。

在全球范圍內(nèi)，超重和肥胖是一個(gè)巨大的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，全球約有40%的成年人超重。而在我國，情況更為嚴(yán)峻，成年居民的超重肥胖率超過50%，這需要通過科學(xué)的飲食和運(yùn)動(dòng)來改善。

02吃動(dòng)平衡原則

? 能量守恒與體重管理

要維持健康體重，保持?jǐn)z入與消耗平衡是基礎(chǔ)。吃進(jìn)去的能量與身體消耗的能量必須相等。成年人每日推薦攝入的熱量范圍為1600-2400大卡。通過合理控制飲食和增加運(yùn)動(dòng)，我們可以實(shí)現(xiàn)吃動(dòng)平衡，從而保持健康的體重。

? 飲食與代謝影響

在飲食方面，我們需要確保攝入足夠的必需營養(yǎng)，同時(shí)減少高糖高脂食物的攝入，以預(yù)防胰島素抵抗的發(fā)生。通過增強(qiáng)肌肉量和改善心肺功能，我們可以進(jìn)一步提升基礎(chǔ)代謝率，從而促進(jìn)整體健康。每增加1kg的肌肉，基礎(chǔ)代謝率大約能提升50大卡/天，這對(duì)于長期保持健康體重具有重要意義。

? 體重異常風(fēng)險(xiǎn)

超重者面臨骨關(guān)節(jié)壓力顯著增加，可達(dá)3-5倍，同時(shí)肥胖人群罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)大幅上升。體重過低則會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，對(duì)于女性而言，還可能引發(fā)月經(jīng)紊亂和骨質(zhì)疏松等問題。

03科學(xué)實(shí)踐策略

? 智慧飲食策略

選擇正確的營養(yǎng)而非單純減少食量非常重要。通過遵循“123法則”構(gòu)建飲食結(jié)構(gòu)，可以確保每日攝入的營養(yǎng)均衡。1份富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、2份色彩豐富的蔬菜及3份全谷物主食是每日飲食的重要組成。

控糖減脂方面，嘗試用天然代糖替代白砂糖，挑選低GI值的食物如全麥面包，對(duì)健康更為有利。烹飪時(shí)優(yōu)先考慮蒸煮方式。

? 適量運(yùn)動(dòng)建議

在辦公室，可以通過“微運(yùn)動(dòng)”來提高代謝率。每隔一小時(shí)，起身活動(dòng)三分鐘，進(jìn)行簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)如快走。利用碎片時(shí)間進(jìn)行簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如選擇在午休時(shí)進(jìn)行快走，能有效提升全天的代謝水平。

家庭運(yùn)動(dòng)同樣可以游戲化。與家人共同參與，每天完成一套“10分鐘家庭運(yùn)動(dòng)套餐”，將家務(wù)活動(dòng)與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。

? 科學(xué)運(yùn)動(dòng)與技術(shù)

通過應(yīng)用程序和穿戴設(shè)備來管理運(yùn)動(dòng)情況，我們可以獲得詳盡的每日熱量缺口報(bào)告，了解自身的能量平衡狀況。借助智能手表，確保運(yùn)動(dòng)時(shí)心率強(qiáng)度落在燃脂區(qū)間內(nèi)，以提高減肥和塑身效果。

? 常見誤區(qū)觀念

在追求健康與減肥的過程中，避免陷入一些常見誤區(qū)至關(guān)重要。不吃主食能瘦的觀念并不正確，用雜糧替代精制米面更為健康。科學(xué)建議獲取蛋白質(zhì)應(yīng)通過均衡飲食，而不是依賴蛋白粉。

另外，局部減脂的神話以及“每天萬步保健康”的觀念也不盡科學(xué)。我們應(yīng)關(guān)注體脂率的變化，而不僅僅是體重的變化。

0421天習(xí)慣養(yǎng)成計(jì)劃

通過一個(gè)為期21天的習(xí)慣養(yǎng)成計(jì)劃，我們可以建立規(guī)律的鍛煉、合理的飲食和良好的作息習(xí)慣。這不僅有助于改善體質(zhì)，還能讓吃動(dòng)平衡成為一種生活方式。

經(jīng)過21天的精心實(shí)踐，我們?cè)隗w重和生活方式的改善上都將取得顯著的效果。通過這一計(jì)劃，能夠進(jìn)一步幫助我們養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，從而在體重和體形上取得更為重要的改善。

05門診服務(wù)與信息

? 減重門診服務(wù)

阜陽市婦女兒童醫(yī)院的減重門診提供多學(xué)科的全面減重支持。服務(wù)包括代謝監(jiān)測(cè)、個(gè)性化飲食方案制定及推薦合適的有氧和抗阻訓(xùn)練。針對(duì)嚴(yán)重肥胖患者，還可能采用藥物或減重代謝手術(shù)進(jìn)行治療。

? 就診信息及時(shí)間

減重門診周一至周六上午8:00-12:00，下午14:30-17:30開放。地點(diǎn)位于3號(hào)樓3樓產(chǎn)科門診，聯(lián)系電話6669362。此外，臨床營養(yǎng)科-減重門診（腸內(nèi)配置室）提供與減重門診相同時(shí)間的服務(wù)。醫(yī)院還設(shè)有食物過敏/營養(yǎng)不良門診，每周六上午8:00-12:00開放，地點(diǎn)在3號(hào)樓1樓兒童門診第9診室。這些服務(wù)為求醫(yī)問藥的患者提供了詳細(xì)的時(shí)間安排和聯(lián)系方式。

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