最近寶媽擔(dān)心孩子個(gè)子長(zhǎng)不高，聽周圍媽媽說(shuō)賴氨酸有助于生長(zhǎng)發(fā)育，但是，寶媽對(duì)賴氨酸不是很了解，最近寶媽看到一種賴氨酸保健品，不知道孩子能不能吃？擔(dān)心會(huì)不會(huì)有副作用？

首先寶媽們需要明白，賴氨酸不是增高素，賴氨酸是人體必須的氨基酸之一，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有一定的作用，一般富含蛋白質(zhì)的食物（肉、魚、蛋和乳制品）和豆類食物都含有豐富的賴氨酸。賴氨酸在體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能，其缺乏將直接或間接影響動(dòng)物的生長(zhǎng)、繁殖和發(fā)育。賴氨酸是合成體蛋白不可缺少的成分，在酶蛋白、生殖細(xì)胞、骨骼肌及血紅蛋白等的形成中具有非常重要的作用。

我們一般不推薦孩子服用賴氨酸保健品，科學(xué)上表示賴氨酸對(duì)身高增長(zhǎng)有一定的作用，但是賴氨酸保健品對(duì)于缺乏賴氨酸的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)補(bǔ)充是非常有益處的，但如果本身不缺乏賴氨酸，補(bǔ)充賴氨酸是沒(méi)有太大感覺(jué)的，不過(guò)產(chǎn)品的選擇也要謹(jǐn)慎，現(xiàn)在保健品市場(chǎng)可稱的上良莠不齊，普遍而言，咱們國(guó)內(nèi)的保健品的生產(chǎn)和監(jiān)管各環(huán)節(jié)都不夠嚴(yán)格，，尤其是打著促身高旗號(hào)的很多產(chǎn)品，有可能會(huì)在增加身高生長(zhǎng)速度的同時(shí)，骨齡增長(zhǎng)也提速，最終導(dǎo)致骨骺早期閉合，反倒折損了成年終身高。

有些寶媽也認(rèn)為孩子長(zhǎng)不高是因?yàn)槿狈嚢彼幔鋵?shí)如果食欲好，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入充足，一般是不會(huì)缺乏賴氨酸的，如果孩子食欲差，營(yíng)養(yǎng)攝入不足或是患有其它疾病等特殊情況，需要醫(yī)生綜合評(píng)估后在開具相關(guān)藥品，家長(zhǎng)不要盲目濫用。

缺乏賴氨酸的癥狀包括疲勞，虛弱，惡心，嘔吐，頭暈，沒(méi)有食欲，發(fā)育遲緩，貧血等?？梢栽卺t(yī)療專業(yè)人員建議下采取賴氨酸營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。賴氨酸每日的建議攝入量是兒童每磅體重10毫克，成年人每天在3000-9000毫克之間。 已經(jīng)證明它對(duì)一些特定疾病是有益的。一些研究還表明，賴氨酸的功效還可能包括防止骨質(zhì)流失（可造成骨質(zhì)疏癥），因?yàn)樗軌驇椭眢w組織吸收鈣。結(jié)合其他氨基酸可以促進(jìn)骨骼活力，并通過(guò)增加女性膠原蛋白預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。增加膠原蛋白可以促進(jìn)骨骼和結(jié)締組織更強(qiáng)大和更柔韌。

適當(dāng)補(bǔ)充賴氨酸能夠促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，而長(zhǎng)期缺少賴氨酸則會(huì)使孩子生長(zhǎng)抑制、反應(yīng)冷淡、皮膚干燥、肌肉松弛無(wú)力、面色蒼白，抵抗力下降，甚至?xí)绊懼橇Πl(fā)育。在中國(guó)，平時(shí)主要飲食皆為谷類。但谷物中所含的賴氨酸較少，不利于對(duì)其他幾種氨基酸的吸收利用。因此，在以谷物為主的食品（如面包、米飯、大米制品）中適當(dāng)添加賴氨酸，便可顯著提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。需要注意的是，賴氨酸很容易溶解在水中，應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡。此外，賴氨酸不耐高溫，所以對(duì)于食物的處理以蒸、煮、燉的方式，而應(yīng)避免煎、炸、爆炒等食物處理方式。一般富有蛋白質(zhì)的食物都含有賴氨酸，如肉類、禽、蛋、奶，魚、蝦、貝類、乳制品和豆類、黑芝麻等。需要注意的是谷類食品或花生并不含有現(xiàn)成的、人體需要的賴氨酸。

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