“蔗香飄韻夢(mèng)幽長(zhǎng)，潤養(yǎng)嬌顏韻味彰。” 冬季干燥，嘴巴干上火就喜歡吃根甘蔗。記得小時(shí)候，甘蔗是過年才有的稀罕物，小伙伴們直接生吃，卻不知道煮水還有更多的用處。

我的同事張姐就是甘蔗水養(yǎng)生的忠實(shí)擁護(hù)者。 張姐以前因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?，總是滿臉倦容，還常常被口腔潰瘍困擾。自從她開始堅(jiān)持喝甘蔗水后，口腔潰瘍漸漸消失了，整個(gè)人看起來氣色好多了，心情也變得更加舒暢。她常說：“真沒想到小時(shí)候吃著玩的甘蔗，現(xiàn)在竟成了養(yǎng)生的好食材?！?甘蔗水很適合長(zhǎng)時(shí)間的忙碌工作、家庭瑣事的勞累，尤其是姨媽痛的朋友們，可以經(jīng)常喝。下面分享給大家6種甘蔗水的做法，建議大家喝起來。

一、甘蔗生姜水

這個(gè)方子是偶然間從水果攤老板那兒得來的。這周氣溫驟降，空氣干燥、抵抗力減弱，喉嚨偶爾癢癢的伴著些咳嗽。水果攤大姐見我干咳，推薦說，甘蔗、姜片、紅棗、枸杞煮水喝，潤肺止咳補(bǔ)氣血。抱著試試看的心態(tài)，回家煮了三天的水喝。

我連著喝了三天，喉嚨潤潤的不干了，也就不會(huì)干咳，再加上生姜驅(qū)寒，紅棗補(bǔ)氣血，全身都暖暖的。推薦給各位姐妹們，做法簡(jiǎn)單，價(jià)格也便宜，主要是真的很潤呀?jīng)]有額外加糖，就是食材本身的清甜口味，煮水后反而減淡了甘蔗的齁甜，很不錯(cuò)呀！

食材：甘蔗、姜片、紅棗、枸杞

做法：

1、甘蔗去皮，洗凈后切成小段。生姜洗凈后切成薄片。紅棗和枸杞提前用水浸泡，以軟化并清洗干凈。

2、將甘蔗段和生姜片放入鍋中，加入足夠的水（建議根據(jù)飲用人數(shù)和飲用量來確定水量）。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。

3、將浸泡好的紅棗和枸杞加入鍋中，繼續(xù)用小火煮約10分鐘，根據(jù)個(gè)人口味，可以適量加入冰糖或蜂蜜調(diào)味（可選）。

二、紅棗黃芪甘蔗水

這款甜湯用了紫皮甘蔗，紫皮甘蔗比普通的甜多了，還富含鐵質(zhì)，喝了可以補(bǔ)血養(yǎng)顏！

食材：甘蔗、紅棗、黃芪、枸杞

做法：

1、把紫皮甘蔗放水龍頭下沖沖干凈，甘蔗皮不用去掉。

2、拿刀從甘蔗的一頭開始，斜著切下去，每段大概5-10厘米長(zhǎng)。如果覺得難切，可以先用刀背敲一敲甘蔗，讓它裂開點(diǎn)再切。

3、紅棗、黃芪、枸杞都稍微洗一下，放一邊備用。

4、找個(gè)大鍋，把切好的甘蔗、紅棗、黃芪、枸杞都放進(jìn)去。然后加水，水要沒過所有材料。大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉30分鐘。

5、時(shí)間到了后，找個(gè)濾網(wǎng)，把湯里的渣過濾掉，只留下清清的甜湯就可以喝了，甜甜的，美容又養(yǎng)顏！

三、胡蘿卜竹蔗馬蹄水

前兩天晚飯后去散步，經(jīng)過樓下的店鋪看到有甘蔗、胡蘿卜、馬蹄，就想起小時(shí)媽媽經(jīng)常煲給我們喝的茅根竹蔗馬蹄水，很久沒喝過了，挺懷念的，由于沒有新鮮的茅根賣，就只能用竹蔗馬蹄胡蘿卜。

食材：胡蘿卜2根、竹蔗500克、馬蹄250克

做法：

1、甘蔗洗凈切小段，馬蹄去皮洗凈，用刀拍下更容易出味，胡蘿卜去皮切塊洗凈;

2、所有材料洗凈放入砂鍋，根據(jù)飲用份量倒入適量清水；

3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1小時(shí)左右待食材出味即可。

4、此湯食材簡(jiǎn)單，湯汁清潤甘甜，不需要放任何調(diào)味料，有養(yǎng)陰、清熱、生津的作用，亦為祛濕氣的養(yǎng)生湯水，日常宜多飲用，小孩子也愛喝。

四、甘蔗雪梨水

立冬后，天氣干燥，開暖氣吹空調(diào)都會(huì)導(dǎo)致陰虛火旺，眼睛干，嘴巴干，嗓子不舒服，這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)煮一些甘蔗吃。

食材：去皮甘蔗、雪梨

做法：

1、甘蔗去皮，洗凈后切成小塊；雪梨去皮，洗凈后切塊并去核。

2、將甘蔗塊和雪梨塊放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開后，繼續(xù)煮200分鐘左右。

3、根據(jù)個(gè)人口味，可以適量加入冰糖調(diào)味。煮好后，關(guān)火并盛出甘蔗雪梨水。吃甘蔗吃梨喝湯，湯入口清甜，口齒生津。

五、甘蔗茅根陳皮馬蹄水

食材：甘蔗300克、馬蹄200克、茅根100克、新會(huì)陳皮10克、冰糖適量

做法：

1、把甘蔗和馬蹄放在水里稍微泡泡，然后把表面的泥土和臟東西洗干凈。

2、陳皮也要用溫水泡，泡軟之后把里面那層白膜的刮掉，這樣煮出來的水不會(huì)有苦味。甘蔗皮削掉，削好皮的甘蔗切成段，

3、鍋里加足夠的水，至少要能蓋過所有食材。把陳皮撕小塊放進(jìn)去，甘蔗和馬蹄也放進(jìn)去。

4、開大火，等水開了之后轉(zhuǎn)小火，慢慢煲。大概要煲兩個(gè)小時(shí)左右，這樣食材的味道才能完全煮出來。煲的過程中，可以加點(diǎn)冰糖進(jìn)去。煲好之后，關(guān)火，稍微晾一下就可以喝了。

六、甘蔗金桔水

甘蔗金桔水是一種清甜且滋潤的飲品，適合在嗓子不舒服或需要日常保健時(shí)飲用。

食材：甘蔗2節(jié)、金桔8個(gè)

做法：

1、甘蔗最好買的時(shí)候讓老板去皮，然后清洗干凈后切段，金桔清洗的時(shí)候放點(diǎn)鹽搓一搓洗干凈底部切十字花或者切成四瓣。

2、隨后把切好的甘蔗和金桔放入鍋中或者燒水壺中，一次性加夠適量的水，喜歡吃甜的這個(gè)時(shí)候放點(diǎn)冰糖。用鍋的話，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮20分鐘即可。

大家好，這里是蘇瑤的美食，保持對(duì)生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進(jìn)肚子里，可愛的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！

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