2015-04-02 08:26:00　來源: 南海網-海南日報 舉報

紅棗補血菜譜有哪些？中醫(yī)的方子和日常膳食中，經常見到紅棗的蹤影。它能健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神以及緩和藥性，是很好的營養(yǎng)品。以下我們介紹3種紅棗補血菜譜，讓你自個在家就能調養(yǎng)補出好氣色。

紅棗桂圓茶

食材：紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖

做法：除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進去一起燉；一共大約40－50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西約煲30多分鐘。

補血冰糖紅棗羹

食材：銀耳20克，枸杞15克，棗子10個，冰糖15克，水450毫升

做法：銀耳用溫水泡發(fā)。將銀耳、紅棗放入砂煲里，放入適量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。一個小時后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰紅棗補血粥

食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至黏稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。（桑文）

本文來源：南海網-海南日報 責任編輯： 王曉易_NE0011

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