木瓜因其美味和豐富的營養(yǎng)成分而倍受人們喜愛。然而，許多人經(jīng)常丟掉木瓜籽，只吃掉果肉。他們沒有意識到的是，木瓜籽不僅可以食用，而且營養(yǎng)豐富。

這篇文章仔細(xì)分析了吃木瓜籽的好處和壞處，以及它們?nèi)绾斡绊懩愕慕】怠?/p>

木瓜籽非常有營養(yǎng)

木瓜籽含有多種必需的微量營養(yǎng)素。富含多酚和類黃酮，這兩種化合物可以作為抗氧化劑幫助促進(jìn)健康。抗氧化劑可以對抗引起疾病的自由基，防止氧化應(yīng)激，預(yù)防慢性疾病。

此外，木瓜籽含有大量健康的單不飽和脂肪酸，包括油酸。

根據(jù)一項(xiàng)針對2型糖尿病患者的研究，單不飽和脂肪酸含量高的飲食可使甘油三酯和極低密度脂蛋白（VLDL）膽固醇水平分別降低19%和22%。

更重要的是，木瓜籽提供了豐富的纖維。增加纖維攝入量可以幫助降低血壓和膽固醇水平。高纖維攝入還能降低患心臟病、中風(fēng)、糖尿病和肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。

總結(jié)
木瓜籽是許多重要營養(yǎng)素的良好來源，包括抗氧化劑、單不飽和脂肪和纖維。

潛在的健康益處

除了提供一些關(guān)鍵的營養(yǎng)外，木瓜籽還有一些潛在的健康益處。

可以幫助對抗感染

研究表明，木瓜籽可以破壞某些類型的真菌和寄生蟲。

根據(jù)一項(xiàng)試管研究，木瓜籽提取物對三種真菌有效，包括引起酵母感染的特定病原體。

可保護(hù)腎功能

腎臟在健康中扮演著不可或缺的角色，它就像一個過濾器，將廢物和多余的液體排出你的身體。

研究表明，吃木瓜籽可以保護(hù)和保持你的腎臟的健康和功能。

一項(xiàng)在老鼠身上進(jìn)行的藥物誘導(dǎo)毒性研究發(fā)現(xiàn)，木瓜籽提取物有助于防止腎臟損傷。

木瓜籽也富含抗氧化劑，可以防止細(xì)胞氧化損傷，保護(hù)腎臟健康。

然而，由于這一領(lǐng)域的研究仍然局限于動物研究，因此需要更多的以人為基礎(chǔ)的研究。

可能具有抗癌特性

由于其顯著的營養(yǎng)和抗氧化特性，一些研究表明木瓜籽可能具有抗癌特性。

一項(xiàng)試管研究發(fā)現(xiàn)，木瓜籽提取物有助于減少炎癥和預(yù)防癌癥的發(fā)展。

同樣，另一項(xiàng)試管研究表明，黑木瓜籽可以降低前列腺癌細(xì)胞的生長。

雖然這些結(jié)果很有希望，但還需要更多的研究來評估木瓜籽對人類癌癥生長的影響。

改善消化系統(tǒng)健康

和其他種子一樣，木瓜籽也是很好的纖維來源。纖維不經(jīng)消化就通過胃腸道，增加大便的量以促進(jìn)規(guī)律性。

事實(shí)上，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，增加纖維攝入會增加便秘患者的排便頻率。

增加纖維攝入量也可以改善消化系統(tǒng)健康的其他幾個方面。

研究表明，膳食纖維可預(yù)防炎癥性腸病，減輕痔瘡癥狀，防止腸潰瘍的形成。

總結(jié)
研究發(fā)現(xiàn)，木瓜籽可以幫助對抗感染，促進(jìn)腎臟健康，預(yù)防癌癥，增強(qiáng)消化健康。

可能的健康問題

雖然木瓜籽與各種健康益處有關(guān)，但也存在一些潛在的健康問題。

可能會降低生育率

一些動物研究表明，木瓜籽可能會降低生育力。

例如，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，給猴子服用大劑量的木瓜籽提取物會導(dǎo)致無精子癥，其特征是精液中缺乏精子。

一項(xiàng)大鼠研究也發(fā)現(xiàn)了類似的結(jié)果，結(jié)果表明木瓜籽提取物降低了精子數(shù)量和精子活力。有趣的是，研究人員發(fā)現(xiàn)這些變化在停止治療后的45天內(nèi)就恢復(fù)了。

值得注意的是，這些研究使用的木瓜籽的劑量比大多數(shù)人通常食用的要高得多。

需要進(jìn)行人體研究，以了解食用木瓜的量（通常在飲食中發(fā)現(xiàn)）如何影響生育能力。

大量攝入會有害嗎

木瓜籽含有異硫氰酸芐酯，這種化合物也存在于許多十字花科蔬菜中。

在試管研究中，這種化合物被認(rèn)為對健康有很多益處，尤其是在癌癥預(yù)防方面。

然而，一些研究表明，它可能對人體也有害。

一項(xiàng)試管研究表明，將異硫氰酸芐酯直接注入單個細(xì)胞會對DNA造成顯著損害。

與此同時，一項(xiàng)老鼠研究發(fā)現(xiàn)它對健康細(xì)胞有毒性作用。

值得注意的是，這些是動物和細(xì)胞研究，觀察非常集中劑量的異硫氰酸芐酯的影響。要了解單份木瓜籽中所含的異硫氰酸芐酯對人體健康的影響，還需要進(jìn)行更多的研究。

總結(jié)
動物和試管研究發(fā)現(xiàn)，木瓜籽中的化合物可能會降低生育力，并對細(xì)胞和DNA有毒性作用。

最后

木瓜籽營養(yǎng)豐富，其提取物對健康有很多益處，包括預(yù)防癌癥和保護(hù)腎臟。

高劑量可能會引起副作用，但是通過控制你的攝入量就可以很容易地避免這些問題。

下次你切木瓜的時候，一定要享受美味的果肉的時候也要嘗試下木瓜籽了，以充分利用木瓜所提供的全面的健康益處。

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