隨著生活節(jié)奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特點，日益受到人們的青睞。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2023年中國西式快餐市場規(guī)模為3687.8億元，預(yù)計2025年有望達到4996.5億元，西式快餐市場具有較大的發(fā)展空間和潛力。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發(fā)布《2024年中國西式快餐連鎖品牌15強榜單》，本次上榜的品牌中，前10名為麥當勞、肯德基、華萊士、塔斯汀、必勝客、漢堡王、德克士、達美樂、尊寶、貝克漢堡。其中，麥當勞、肯德基與華萊士位列前三。

麥當勞是全球知名的快餐連鎖品牌，以其標志性的金色拱門為標志。自1955年在美國伊利諾伊州成立以來，便迅速發(fā)展為全球餐飲業(yè)巨頭之一。麥當勞注重食品質(zhì)量與服務(wù)的標準化，致力于為顧客提供“快速、友好、干凈”的用餐體驗。1990年，麥當勞進軍中國內(nèi)地市場，并深刻認識到中國市場的獨特性和復(fù)雜性，積極采取本土化策略以適應(yīng)市場需求。在保留其全球經(jīng)典產(chǎn)品如漢堡、薯條等的同時，麥當勞還根據(jù)中國消費者的口味偏好，創(chuàng)新推出了如麥辣雞腿堡、板燒雞腿堡、油條、豆?jié){等眾多本土化產(chǎn)品，深受中國消費者喜愛與好評。

肯德基自1952年由創(chuàng)始人哈蘭·山德士在美國肯塔基州創(chuàng)建以來，憑借其獨特的炸雞配方和豐富的快餐產(chǎn)品，迅速成為全球快餐業(yè)的代表之一。作為中國區(qū)隸屬于百勝中國控股有限公司的品牌，肯德基不僅保留了其全球統(tǒng)一的高品質(zhì)和服務(wù)標準，同樣也根據(jù)中國消費者的口味和需求，不斷推出了如早餐粥品、老北京雞肉卷等本土化產(chǎn)品以及以及手機點餐、宅急送等便捷服務(wù)。至今，肯德基已在中國擁有超過一萬家門店，穩(wěn)固地占據(jù)了中國快餐市場的重要位置。

華萊士是中國一家集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的西式快餐連鎖品牌，由華懷余、華懷慶兩兄弟于2001年在福建創(chuàng)辦。華萊士以提供漢堡、炸雞、薯條等西式快餐產(chǎn)品為主，主攻下沉市場，憑借平價策略吸引了大量消費者，實現(xiàn)了快速擴張。在發(fā)展過程中，華萊士不僅注重提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口味，還通過自建供應(yīng)鏈和研發(fā)團隊，提升了產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新的速度。此外，華萊士創(chuàng)新的“門店眾籌”模式，將員工或合作者變成門店合伙人，也有效推動了其低成本擴張與快速盈利。截至目前，華萊士的門店數(shù)量已超過麥當勞和肯德基，成為國內(nèi)西式快餐門店數(shù)量最多的品牌。返回搜狐，查看更多