中國學(xué)齡前兒童膳食指南2022解讀

《中國學(xué)齡前兒童膳食指南(2022)》解讀;中國學(xué)齡前兒童膳食指南 ?本指南適用于滿2周歲至滿6周歲前(2~5歲)的學(xué)齡前兒童 ?本指南基于學(xué)齡前兒童生理營養(yǎng)特點和飲食習(xí)慣培養(yǎng)規(guī)律， 結(jié)合我國學(xué)齡前兒童膳食營養(yǎng)攝入和飲食行為現(xiàn)狀及問題 ?在《中國居民膳食指南(2022)》一般人群平衡膳食準(zhǔn)則八條 基礎(chǔ)上增加的5條核心推薦;學(xué)齡前兒童--生理與營養(yǎng)需求特點 1.生長發(fā)育速率仍較高，營養(yǎng)需求大，充足營養(yǎng)為正常生長發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ) 2.生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況直接關(guān)系之后青少年期及成人期肥胖及慢性病風(fēng)險 3.食物種類和膳食模式已接近成人，但消化能力仍與成人有差異 4.自主性、好奇心及學(xué)習(xí)模仿能力增強(qiáng)，需強(qiáng)調(diào)多樣化膳食模式，但注意力易 分散 5.學(xué)齡前期是良好飲食行為和生活方式發(fā)展形成關(guān)鍵期，從小培養(yǎng)受益終生 ;節(jié)日PPT模板 /jieri/;食物組;培養(yǎng)健康飲食行為 1.2-5歲是兒童健康飲食行為培養(yǎng)的關(guān)鍵期，從小培養(yǎng)兒童良好飲食習(xí)慣，糾正挑食、偏食等不良飲食行為，為一生健康打下堅實基礎(chǔ) 2.平衡膳食是兒童正常生長發(fā)育和維護(hù)健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，食物多樣是實現(xiàn)平衡膳食的前提條件 3.規(guī)律就餐與兒童消化能力相適應(yīng)，有利于獲得均衡營養(yǎng)、降低肥胖和慢性病風(fēng)險 4.自主進(jìn)食有利于培養(yǎng)獨(dú)立性和自信心，促進(jìn)精細(xì)動作及運(yùn)動協(xié)調(diào)發(fā)展 ;合理安排膳食 1.學(xué)齡前兒童膳食是由多樣化食物構(gòu)成的平衡膳食，提供全面、足量、均衡營養(yǎng) 2.每日膳食安排3次正餐+2次加餐（3餐2點），加餐在上、下午各1次 3.加餐與零食相結(jié)合，食物多選奶類、水果及堅果 ;每日飲奶 1.奶類是鈣的最佳食物來源，鈣含量高、吸收利用好 2.充足鈣攝入有助于促進(jìn)兒童骨骼生長，維護(hù)遠(yuǎn)期骨健康 3.我國兒童鈣攝入量普遍偏低，應(yīng)鼓勵天天飲奶和進(jìn)食各類奶制品 建議：每天飲奶量350~500ml或相當(dāng)量奶制品;足量飲水 1.學(xué)齡前兒童新陳代謝旺盛，活動量較大，水分需要多 2.建議每日飲水量：2~3歲600~700ml，4~5歲700~800ml 3.以飲白水為佳，避免飲含糖飲料 4.少量多次飲用（上、下午各2~3次） 5.不宜在進(jìn)餐前大量飲水;正確烹調(diào)食物;參與食物選擇與制作 1.學(xué)齡前兒童生活能力逐漸提高，對食物選擇有一定自主性，開始表現(xiàn)對食物的喜好，抓住機(jī)遇開展“食育”活動 2.鼓勵兒童體驗和認(rèn)識各種食物的天然味道和質(zhì)地，了解食物特性，增進(jìn)對食物的認(rèn)知和喜愛，促進(jìn)食欲 3.鼓勵兒童參與家庭食物選擇和制作過程，吸引兒童對各種食物興趣，享受烹飪樂趣，愛惜食物 ;經(jīng)常戶外活動 鼓勵兒童充分參加戶外活動或游戲 改善食欲, 促進(jìn)新陳代謝, 維持能量平衡, 預(yù)防肥胖和消瘦 促進(jìn)體能、智能發(fā)展和運(yùn)動習(xí)慣培養(yǎng) 增加維生素D合成促進(jìn)鈣吸收 提高睡眠質(zhì)量，預(yù)防近視 建議： 每天做：結(jié)合日常生活多做體育鍛煉（玩耍、散步、爬樓梯、收玩具） 適量做：較高強(qiáng)度運(yùn)動和戶外活動（騎車、快跑、攀架、跳舞、球類游戲） 減少做：靜態(tài)或久坐活動（看電視、玩手機(jī)、電腦或電子游戲）;身體活動推薦 1、鼓勵主動運(yùn)動或活動 每天身體活動總時間≥180分鐘 每天戶外活動時間≥120分鐘 中等及以上強(qiáng)度身體活動時間累計≥60分鐘 2、減少久坐行為和視屏?xí)r間 每次久坐時間1小時 每天視屏?xí)r間累計1小時，且越少越好;定期體格測量，保障健康成長 1.定期監(jiān)測身高、體重（每半年1次） 2.依據(jù)體格測量及時調(diào)整膳食和身體活動 3.追求正常生長發(fā)育，避免消瘦和超重肥胖

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