在辦公室里，零食是很多人的“能量補(bǔ)給站”。但不少人沒注意，很多辦公室零食其實(shí)藏著健康陷阱。 像高糖的糖果、蛋糕，吃起來香甜可口，可糖分高得嚇人。我有個(gè)同事，特別愛吃糖果，每天好幾顆，結(jié)果體重增加不說，血糖也不太穩(wěn)定了。高鹽的薯片、蝦條也很常見，咸香的味道讓人忍不住多吃，可鹽吃多了會加重腎臟負(fù)擔(dān)，還可能引發(fā)高血壓，我有次連著吃了幾包薯片，第二天臉都腫了。還有些加工零食，為了延長保質(zhì)期、提升口感，加了不少添加劑，長期吃對身體可沒好處。 既然這些常見的辦公室零食有這么多問題，那有沒有健康又好吃的零食呢？接下來我就給大家推薦4類養(yǎng)生零食。

堅(jiān)果類是個(gè)很好的選擇。比如巴旦木、腰果、核桃，它們就像小小的營養(yǎng)寶庫。巴旦木能補(bǔ)充維生素E，對皮膚好；腰果富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，能增強(qiáng)體力；核桃則有健腦的作用。我平時(shí)會在抽屜里備上獨(dú)立小包裝的堅(jiān)果組合，工作累了就吃一包。不過要注意，堅(jiān)果熱量高，每天別吃太多。 除了堅(jiān)果，無糖凍干果蔬片也值得一試。它是把新鮮果蔬用凍干技術(shù)制成的，保留了大部分營養(yǎng)。像草莓凍干片，吃起來酸酸甜甜，能補(bǔ)充維生素C；胡蘿卜凍干片可以保護(hù)眼睛。我早上來不及吃水果的時(shí)候，就會吃幾片。 酸奶也是我喜歡的零食之一。它富含蛋白質(zhì)和益生菌，能促進(jìn)消化。我會選低糖或者無糖的酸奶，搭配一些堅(jiān)果和水果干，味道很棒。不過買酸奶時(shí)要注意看配料表，別買到含糖量高的。 果干類零食也不錯，像紅棗、葡萄干、桂圓干。紅棗能補(bǔ)血，我生理期的時(shí)候就會吃幾顆；葡萄干富含鐵和多種維生素，能補(bǔ)氣血；桂圓干有安神的作用，晚上睡不好的時(shí)候，吃幾顆能幫助入眠。 了解了這些養(yǎng)生零食，不同的場景該怎么搭配呢？ 早餐時(shí)間，如果比較趕，我會吃一包堅(jiān)果，搭配一杯酸奶和幾片凍干果蔬片。這樣一頓營養(yǎng)豐富的早餐就搞定了，能讓我一上午都精力充沛。 下午茶時(shí)間，我喜歡吃幾顆紅棗和桂圓干，再泡一杯枸杞茶。既能補(bǔ)充能量，又能緩解疲勞。有一次下午工作特別困，吃了這些零食、喝了茶后，精神明顯好了很多。 要是熬夜了，第二天可以吃點(diǎn)藍(lán)莓凍干片和核桃。藍(lán)莓對眼睛好，能緩解熬夜帶來的眼疲勞；核桃可以補(bǔ)充腦力。我之前熬夜趕方案，第二天吃了這些，感覺狀態(tài)還不錯。 不過市面上有些號稱健康的零食，其實(shí)是偽健康的，大家得學(xué)會鑒別。 比如一些打著“全麥”旗號的面包，實(shí)際上里面全麥粉含量很少，還加了很多糖和油。買的時(shí)候要仔細(xì)看配料表，真正的全麥面包配料表第一位應(yīng)該是全麥粉。還有一些水果干，為了口感好加了很多糖和添加劑，這種吃多了對健康不利，要選沒有額外添加的。另外，有些所謂的“低脂”酸奶，雖然脂肪含量低了，但糖分卻很高，買的時(shí)候不能只看“低脂”標(biāo)簽，還要關(guān)注糖分。 說了這么多，大家肯定想知道怎么選養(yǎng)生零食，以及本周適合買哪些。 選養(yǎng)生零食可以用三步選品法。第一步，看配料表，盡量選配料簡單、添加劑少的；第二步，看營養(yǎng)成分，選富含膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素的；第三步，選獨(dú)立小包裝的，方便攜帶和保存。 結(jié)合這些選品方法，本周我推薦大家采購巴旦木、草莓凍干片、無糖酸奶和紅棗。這些零食營養(yǎng)豐富，還很方便，大家可以去超市或者網(wǎng)上購買，放在家里或者辦公室，隨時(shí)都能吃。

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