- PAGE 1 -- XX有機(jī)餐廳 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書(shū) 創(chuàng)業(yè)人：XXX XXX XXX XXX XXX目 錄 第一章 執(zhí)行總結(jié)……………………………………………………………………3 第二章 產(chǎn)業(yè)背景和公司概述 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)背景 …………………………………………………………………5 第二節(jié) 公司概述 …………………………………………………………………6 第三章 市場(chǎng)調(diào)查和分析 第一章 市場(chǎng)調(diào)查 …………………………………………………………………7 第二節(jié) 市場(chǎng)容量分析 ………………………………………………………… 11 第三節(jié) SWOT分析 ……………………………………………………………… 12 第四節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………………………………………13 第四章 公司戰(zhàn)略 第一節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃…………………………………………………………………14 第二節(jié) 企業(yè)目標(biāo)…………………………………………………………………17 第三節(jié) 戰(zhàn)略規(guī)劃…………………………………………………………………18 第五章 總體進(jìn)度安排 第一節(jié) 融資………………………………………………………………………19 第二節(jié) 收支平衡點(diǎn)（預(yù)計(jì)）……………………………………………………20 第三節(jié) 主要合作伙伴……………………………………………………………20 第六章 關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題假定 ……………………………………………………21 第七章 管理團(tuán)隊(duì) 第一節(jié) 組織形式…………………………………………………………………23 第二節(jié) 股權(quán)劃分…………………………………………………………………25 第三節(jié) 外聘職員概述……………………………………………………………26 第八章 假定公司能提供的利益 第一節(jié) 總體的資金需求…………………………………………………………26 第二節(jié) 在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)………………………………………27 第三節(jié) 如何使用這些資金………………………………………………………27 第四節(jié) 投資人可以得到的回報(bào)及退出策略……………………………………28 第九章 財(cái)務(wù)分析 第一節(jié) 公司財(cái)務(wù)計(jì)劃……………………………………………………………20 第二節(jié) 公司財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)……………………………………………………………29 第三節(jié) 公司發(fā)展趨勢(shì)分析………………………………………………………31 第一章 執(zhí)行總結(jié) 概念闡述——有機(jī)食品是指在完全自然的生態(tài)環(huán)境下自然生長(zhǎng)及種植、養(yǎng)殖的食品。有機(jī)餐廳的餐點(diǎn)會(huì)以有機(jī)食品為主原料，主打“健康、環(huán)?！崩砟?。 產(chǎn)品/服務(wù)介紹——由于有機(jī)原材料本身成本較高，所以XX有機(jī)餐廳的客戶(hù)將主要面向中高收入人群。我們餐廳并不是單一意義上的傳統(tǒng)餐廳模式或者茶餐廳模式，而是集二者一體，既有傳統(tǒng)餐廳的用餐氛圍，也可以做到茶餐廳的方便快捷。 餐廳分為三部 快餐廳。這部分專(zhuān)為工作繁忙的上班族設(shè)計(jì)，主要考慮到他們用餐時(shí)間的緊湊，更傾向于便捷的快餐食品，所以我們專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)一個(gè)快餐廳。 清雅單間。這部分為傳統(tǒng)的大小不一的單間形式，有溫馨舒適的情侶單間，也有豪華大氣的家庭套間。餐廳會(huì)根據(jù)客人的不同需求推薦不同的單間，可以滿(mǎn)足朋友聚會(huì)，情侶約會(huì)，家庭聚會(huì)，公司的應(yīng)酬會(huì)議等等多方面的需求。 女人吧。這部分專(zhuān)為中高收入的職業(yè)女性設(shè)計(jì)，尤其是女企業(yè)家，女性白領(lǐng)人士，是XX有機(jī)餐廳的特色項(xiàng)目。 機(jī)會(huì)概述——隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越注重飲食的健康，而有機(jī)食品也逐漸進(jìn)入大眾視野，成為當(dāng)今餐飲業(yè)的一支巨大的潛力股。如今，有機(jī)餐飲業(yè)在國(guó)內(nèi)外發(fā)展迅速，尤其在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家。但在國(guó)內(nèi)，有機(jī)食品的發(fā)展仍處于一個(gè)起步階段，發(fā)展?jié)摿^大。雖然中國(guó)已有有機(jī)餐飲行業(yè)，但由于有機(jī)餐飲業(yè)只是處于起步階段，且有機(jī)餐飲行業(yè)的市場(chǎng)機(jī)制并不完善，所以至今尚未形成真正大規(guī)模的有機(jī)餐飲企業(yè)。XX有機(jī)餐廳將以新型的模式來(lái)吸引顧客，既滿(mǎn)足了上班族的對(duì)于方便快捷的需求，又可以為閑暇人士提供一個(gè)休閑的場(chǎng)所。餐廳將以“綠色、健康”的理念吸引當(dāng)今越來(lái)越關(guān)注健康飲食的國(guó)人的目光。另外，“女人吧”作為餐廳的特色部分，為職業(yè)女性提供了專(zhuān)屬于自己的一個(gè)私密場(chǎng)所，可以在與那些同樣在職場(chǎng)上打拼的女白領(lǐng)，企業(yè)家交流，吐吐心聲，排解壓力的同時(shí)，探討經(jīng)驗(yàn)，交流心得。這也將會(huì)成為一個(gè)巨大的商機(jī)。 目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)——當(dāng)今社會(huì)，人們的飲食已不再單純的只為了滿(mǎn)足自己的溫飽需求，而是更多的

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