減肥時(shí)首先消耗的是脂肪嗎 減肥時(shí)，最初消耗的并不是脂肪，而是糖原和水分。只有在糖原儲(chǔ)備逐漸減少后，身體才會(huì)開始動(dòng)用脂肪作為能源。1.在減肥過程中，身體首先消耗的是存儲(chǔ)在肌肉和肝臟中的糖原。糖原是一種以葡萄糖形式儲(chǔ)存的碳水化合物，分解時(shí)伴隨著大量水分的釋放。最初的體重下降主要是由于水分流失。2.通常，人體內(nèi)大約儲(chǔ)存有300到500克糖原，每克糖原與3到4克水結(jié)合。當(dāng)體內(nèi)糖原被消耗時(shí)，相應(yīng)的水分也會(huì)排出，導(dǎo)致體重迅速下降。3.當(dāng)糖原儲(chǔ)備耗盡后，身體才會(huì)開始分解脂肪酸供能，此過程稱為脂肪氧化或脂質(zhì)代謝。脂肪中每克提供9卡路里的能量，比糖原或蛋白質(zhì)更高效，但轉(zhuǎn)化速度較慢。4.身體還可能動(dòng)用蛋白質(zhì)——主要來自于肌肉組織——來獲取能量，尤其是在極低熱量飲食或長(zhǎng)期饑餓狀態(tài)下。合理的蛋白質(zhì)攝入對(duì)保護(hù)肌肉質(zhì)量非常重要。減肥的初期階段更多是糖原和水分的減少，持續(xù)的減肥過程才會(huì)涉及脂肪的大量燃燒。保持均衡的飲食和適度的運(yùn)動(dòng)有助于促進(jìn)脂肪代謝，避免肌肉流失。 王堯 主任醫(yī)師 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 三甲

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