紅薯和它一起煮，清甜粉糯，堅(jiān)持一周吃3次，潤(rùn)腸助消化，防便秘

非常時(shí)期，很多人的春節(jié)都是宅家過(guò)的，家里的空間有限，很多人吃飽了就躺著，要么就坐著看電視，基本上沒(méi)有什么運(yùn)動(dòng)量了，成天待在家里，運(yùn)動(dòng)量減少，而且因?yàn)闊o(wú)聊還總想吃東西解饞打發(fā)時(shí)間，基本都是吃飽了就睡，睡醒了就吃，一不小心就變成養(yǎng)膘模式。吃多了又不運(yùn)動(dòng)，很容易給腸道造成負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良，導(dǎo)致便秘。因此這個(gè)時(shí)候更要多喝水，多吃一些蔬菜瓜果，對(duì)身體健康很有幫助。

除此之外一些五谷雜糧的粗糧日常家里也可以多備一些，多吃粗糧可以幫助腸道消化。紅薯是薯類(lèi)食材的一種，也屬于粗糧，除了含有豐富的淀粉之外，還含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)便秘有較好的功效，還能抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑，對(duì)美容肌膚有一定的作用。多吃吃紅薯還能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹荆钟兄?，?duì)減肥也很有幫助。

冬天吃紅薯的做法有很多，最經(jīng)典的當(dāng)屬烤紅薯了，除此之外蒸、烤、煮，還可以拿來(lái)做烘焙、甜品等等，每一種做法都有它獨(dú)特的風(fēng)味。這里要分享的宅家美食就是：紅薯紅棗糖水。紅薯切塊洗凈，搭配紅棗、姜片和紅糖一起煮成糖水，清澈透亮，清甜粉糯，非常清爽又好喝，另外紅糖和紅棗女人多喝也很養(yǎng)人。紅薯和它一起煮，堅(jiān)持一周吃3次，淡斑排出黑宿便，保持年輕不顯老，潤(rùn)腸助消化，還防便秘，常吃還能減肥腰變細(xì)，人更美。接下來(lái)一起來(lái)看看詳細(xì)做法吧。

【紅薯紅棗糖水】

準(zhǔn)備食材：紅薯10條、紅棗5顆、姜一塊、紅糖適量

1、生姜洗凈切片、紅棗去核洗凈待用、紅薯去皮切塊沖洗干凈待用，放入水里洗去淀粉。（番薯切好用水洗，這樣煲出的糖水不會(huì)渾濁）。

2、鍋里加入適量的清水，加入去了核的紅棗和姜片一起下鍋，大火煮開(kāi)。

3、接著放入洗凈的紅薯快到鍋里煮15分鐘。

4、加入紅糖塊煮至融化，紅薯煮熟透即可。

放至溫?zé)釥顟B(tài)即可裝碗上桌享用，這樣一道家常版的：番薯紅棗糖水就做好啦，洗掉淀粉的紅薯煮出來(lái)的糖水清澈透亮，糖水清甜紅薯香甜粉糯。紅棗、生姜和紅糖的添加，不僅讓糖水的口感更香甜，還能起到很好的滋補(bǔ)暖身作用，適合全家人一起享用，香甜可口又養(yǎng)人。學(xué)會(huì)了宅家沒(méi)事干，給家人煮上一鍋。簡(jiǎn)單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談小貼士：

1、紅薯去皮后切塊，建議切厚塊一些，切好后用清水沖洗干凈表面的淀粉，這樣煮出來(lái)的糖水才更清澈。

2、甜度可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)添加，喜歡吃甜一些的可以多放一些糖，建議少糖更健康，血糖高的人不建議方糖。

3、紅薯剛好煮熟透即可，不要煮太長(zhǎng)時(shí)間了，以免煮太爛了就散開(kāi)了。

2020-08-14 10:16  868

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