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黃瓜生吃有營養(yǎng)還是炒熟了吃最有營養(yǎng)

會員62907976女35已回復(fù)

黃瓜生吃有營養(yǎng)還是炒熟了吃最有營養(yǎng)

醫(yī)生回答共3條醫(yī)生回復(fù)因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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劉盼測試1其他三級甲等

擅長：惡性營養(yǎng)不良病,維生素A過多病

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健康指導(dǎo)：您好，黃瓜是一種營養(yǎng)比較全面的食物，生吃和炒著吃都是可以的，各有利弊。首先黃瓜種含有大量的纖維素，可以幫助人體消化，也就達(dá)到了減肥的作用。但是黃瓜中含有大量的維生素酶，如果和富含維生素的西紅柿一起就會降低營養(yǎng)。

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劉小廷護(hù)士水冶縣醫(yī)院內(nèi)科二級乙等

擅長：腹膜炎

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問題分析：你好，根據(jù)你的提問考慮一般的黃瓜生吃的情況，不容易破壞維生素及營養(yǎng)物質(zhì)，建議可以生食，
意見建議：建議日常飲食要葷素搭配，多進(jìn)食新鮮的蔬菜水果，祝你健康。

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孫光能護(hù)師觀致汽車有限公司醫(yī)務(wù)室內(nèi)科

擅長：煤炭工塵肺,Rh血型不合

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問題分析：你好，黃瓜是常見的水果蔬菜，無論生吃還是煮熟后吃都是有營養(yǎng)的。
意見建議：可以選擇適合自己的口味，一般熟吃的最好是煮湯吃，這樣黃瓜種的維生素以及營養(yǎng)物質(zhì)都是會在里面，可以不流失。

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紅蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用對身體的幫助是很大的，可以把紅蘿卜裹上面粉放鍋里面蒸著吃，然后依次加入蔥花、紅尖椒和蒜泥，然后澆上熱好的花椒油攪拌開就可以食用了。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院

擅長：內(nèi)科、心血管疾病

小孩喝皮蛋瘦肉粥、青菜肉松粥等都有營養(yǎng)，具體分析如下：
孩子的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育，所以吃粥比較好消化，同時也可以給孩子提供充足的營養(yǎng)。皮蛋瘦肉粥不僅方便而且營養(yǎng)豐富，還能給寶寶補(bǔ)充鈣劑、鐵劑和蛋白質(zhì)。青菜肉松粥可以給寶寶提供豐富的維生素、微量元素和氨基酸。豬肝粥能夠補(bǔ)充微量元素，如鈣、鐵、鋅等，還有魚肉粥、豆腐粥、雞肝胡蘿卜粥等，這些都是很好消化的食物。

周小鳳副主任醫(yī)師兒科首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

擅長：小兒呼吸神經(jīng)疾患、小兒癲癇等疾病的診治。

一般情況下，沒有“寶寶吃什么粥最有營”的說法。
有多種有營養(yǎng)的粥可以給孩子食用，如黑米粥、黃豆粥、瘦肉粥、菜肉粥、核桃粥、芝麻粥、紅豆粥、小米粥、紅薯粥、山藥粥、南瓜粥、玉米粥、胡蘿卜肉粥、白蘿卜排骨粥、雞肝泥粥、魚肉蔬菜粥、雞湯蘑菇粥、麥片粥等。可以每天給孩子換一種粥，這樣可以保證孩子的身體健康，并且一天都不要喝同樣的稀飯，這樣可以提高孩子的胃口和興趣。

周小鳳副主任醫(yī)師兒科首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

擅長：小兒呼吸神經(jīng)疾患、小兒癲癇等疾病的診治。

雞蛋通過水煮之后直接食用營養(yǎng)價值最高。因?yàn)闆]有經(jīng)過其他食物和食材的加入，可以保證雞蛋蛋白質(zhì)的含量，而其中的鈣離子、鉀離子也比較豐富，可以有效的增強(qiáng)身體的免疫力、增加骨骼的強(qiáng)度，并且可以促進(jìn)新陳代謝。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院

擅長：內(nèi)科、心血管疾病

山藥切成丁，與粳米一起煲粥，也可以加入紅棗、核桃、花生等，消化吸收的效果比較好。而清蒸后澆上蜂蜜吃也可以，或者與木耳等菜類一起炒著吃。山藥富含膳食纖維、維生素、淀粉，有補(bǔ)脾、益肺、益腎，常吃也有降血脂、增進(jìn)身體健康之效。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院

擅長：內(nèi)科、心血管疾病

螻蛄具有明顯的利尿通便的功效，放料干炒最有營養(yǎng)，準(zhǔn)備鹽水，素油，然后將150克的活螻蛄放通氣的容器內(nèi)3天，讓其排光糞便，將其下沸水鍋燙死，燙死后丟掉螻蛄的頭，肢、翅、內(nèi)臟，然后將其洗凈，最后將油鍋燒至四成熱.下螻蛄炸至金黃色撈出裝盤即成。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院

擅長：內(nèi)科、心血管疾病

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