想要減肥的網(wǎng)友們，不妨試試「5：2輕斷食法」。（示意圖／Pixabay）

生活中心／綜合報導(dǎo)

減肥還在節(jié)食餓肚子？過去在歐美曾刮起一股「5：2輕斷食」減肥法風(fēng)潮，據(jù)說效果特好，提倡該方法的英國醫(yī)師麥克．莫斯里（Michael Mosley）靠著該方法，在3個月內(nèi)暴鏟9公斤。輕斷食指的是有時正常吃，有時少吃，而并非忍饑挨餓，也不是人人適合。根據(jù)陸媒采訪專家指出，適當(dāng)?shù)摹赴ゐI」其實能為人體帶來6大好處，快來看你是否適合執(zhí)行呢？

該報采訪中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院副院長秦鑿、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅，分析適合輕斷食者包括，肌肉發(fā)達、身體超重、腰圍過大、血脂升高及胰島素敏感性下滑，控制食量能力差和忙到?jīng)]時間調(diào)整飲食者。至于哪些人不適合？分別為孕產(chǎn)婦、憂郁癥及晚期腫瘤患者，身材太消瘦、營養(yǎng)不良，18歲以下及70歲以上，本身患有心腦血管、精神障礙或是慢性感染者，千萬別貿(mào)然嘗試。

報導(dǎo)也根據(jù)國外研究，分析出「餓出來的6大健康好處」：

1.減輕體重

輕斷食法已被《中國超重肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療專家共識》列為正規(guī)減肥法之一，且有研究認(rèn)證，每周堅持執(zhí)行2天輕斷食，就能降低體重、體脂，在合理的限制飲食下，體重一周就會下滑。

2.降低壞膽固醇

發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究指出，輕斷食能降低壞膽固醇和三酸甘油脂水平，且不影響好膽固醇的水平。

3.促進血液循環(huán)

《上海中醫(yī)藥》雜志上研究發(fā)現(xiàn)，輕斷食能促進血液循環(huán)，有利增強全身組織血氧供應(yīng)。

4.幫助控制血糖

《世界糖尿病雜志》上刊登的研究認(rèn)為，輕斷食屬安全的飲食干預(yù)，改善空腹及餐后血糖。 或許輕斷食在短期內(nèi)不能有效降低血糖，但可透過提升胰島素的敏感性，有利防止糖尿病發(fā)生。

5.預(yù)防老年癡呆

美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院研究指出，每周堅持2天輕斷食，能控制熱量攝取及預(yù)防老年癡呆癥、帕金森氏癥。

6.減少罹癌風(fēng)險

美國斯基德莫爾學(xué)院（Skidmore College）研究指出，輕斷食有利降低氧化應(yīng)激水平，其與糖尿病、心臟病和癌癥等慢性病的發(fā)生有關(guān)。英國南曼徹斯特癌癥預(yù)防中心研究也發(fā)現(xiàn)，每周靠著2天輕斷食，能有效降低罹乳癌風(fēng)險。

想輕斷食法并非完全不吃，而是在一周內(nèi)選不連續(xù)的2天「少吃」。（示意圖／記者李佳蓉攝）

除了「16：8斷食法」：一天8小時正常吃，其他16小時不進食。過去超夯的「5：2輕斷食法」，只要掌握一周5天正常吃，其他不連續(xù)的2天「少吃」，將食量降為25～30%，男性一天攝取不超過600大卡、女生則不超過500大卡，且只吃「好」的食物，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低醣和蔬菜水果。進行一段時間后，不只體重下滑，也降低相關(guān)疾病的發(fā)生率，身體變得年輕有活力、精神變好，愉悅感也獲得提升。

臺灣晨光健康營養(yǎng)?？浦J詢中心院長趙函穎分享，減肥門診中曾有一名31歲女學(xué)生從100公斤，靠著輕斷食在短短1個月就減了9公斤，成效頗好，但仍提醒大家并不是每個人都適合此方法。她建議，可選擇在最忙的周一及剛度過爽吃小周末的周四，自由選擇適合輕斷食的日子，努力執(zhí)行一天后，隔天又可吃想吃的食物，身體能得到適當(dāng)?shù)男菹⒑托迯?fù)。建議這2天以每天2餐為原則：早午餐、晚餐，可多攝取富含纖維的全谷類雜糧、各色顏色蔬果及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

趙函穎推薦「輕斷食日」選這2天效果最好。（圖／取自趙函穎營養(yǎng)師IG）

趙函穎也分享2天「輕斷食日」參考菜單：

早餐：

●半碗低升糖指數(shù)的主食（糙米、燕麥、玉米、帶皮地瓜，約140卡）

●蛋豆魚肉類一份（雞蛋1個、無糖豆?jié){一杯240c.c.、雞胸肉，約70卡）

●低升糖指數(shù)水果一份（蘋果1小顆、芭樂去籽切片1小碗、香蕉半條，約60卡）

●蔬菜多吃（不用油烹調(diào)）

晚餐：

●蛋豆魚肉類2～3份（手掌大小的魚片或肉片，以燙烤蒸等烹調(diào)法，女生手掌大小約140卡，男生手掌大小約210卡）

●堅果一小把（腰果、杏仁、核桃、榛果，約90卡）

●蔬菜多吃（不用油烹調(diào)）

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網(wǎng)址: 靠輕斷食鏟9kg！科學(xué)證實：「適度挨餓」有6大好處 http://www.gysdgmq.cn/newsview1880270.html