武建海副主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院 營養(yǎng)科

病情分析：香菜不能作為治療疾病的一線藥物，但其具有一定的營養(yǎng)和藥用價值，有助于某些健康問題。

1.促進消化：香菜中含有豐富的纖維素，有助于消化系統(tǒng)的正常運作，緩解便秘。每100克香菜中含有約2.8克膳食纖維。

2.抗氧化作用：香菜含有多種抗氧化成分，如維生素C、維生素A及類黃酮，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，減少細胞損傷。每100克香菜含有27毫克維生素C。

3.提高免疫力：香菜中的維生素C和其他抗氧化成分可以增強人體免疫力，使身體更好地抵御感染和疾病。

4.降低膽固醇：有研究表明，香菜中的某些成分可以幫助降低血液中的膽固醇水平，從而減小患心血管疾病的風(fēng)險。

5.抗菌作用：香菜中的揮發(fā)油具有一定的抗菌效果，可以幫助抑制某些細菌和真菌的生長，有助于預(yù)防感染。

香菜雖然具有一定的藥用價值，但不能替代醫(yī)生的診療建議或藥物治療。對于任何健康問題，應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)療人員。同時，個別人可能對香菜過敏，食用前需謹(jǐn)慎。

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