011.實踐背景與目的

家禽養(yǎng)殖，作為畜牧業(yè)中不可或缺的一環(huán)，因其短生產(chǎn)周期、高飼料轉(zhuǎn)化效率以及低投資門檻等獨特優(yōu)勢，深受廣大養(yǎng)殖愛好者的喜愛。為了進一步激發(fā)動科學子對養(yǎng)禽方向的興趣，鍛煉他們的實踐能力，并培養(yǎng)其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維模式，我院養(yǎng)禽興趣小組在組長齊振平同學的引領(lǐng)下，不僅深入學習了鵪鶉養(yǎng)殖的理論知識，更進一步開展了朝鮮鵪鶉的孵化和養(yǎng)殖實踐活動。接下來，我們將詳細敘述這次實踐的全過程。

022.鵪鶉入孵前的準備

2.1 ? 設(shè)備檢查與環(huán)境消毒

孵化前，我們首先對孵化機進行了徹底的清潔，并進行了嚴格的預熱檢查，確保無異常情況。隨后，為了確保孵化環(huán)境的安全與衛(wèi)生，我們采用了甲醛-高錳酸鉀熏蒸消毒的方法，每立方米空間使用40毫升福爾馬林和20克高錳酸鉀進行30分鐘的熏蒸。這樣的準備措施，旨在為鵪鶉的孵化提供一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境。

033.種蛋采購與預處理

3.1 ? 種蛋來源與消毒

我們通過網(wǎng)絡(luò)途徑購入了200枚朝鮮鵪鶉種蛋，同樣采用甲醛-高錳酸鉀熏蒸消毒的方法進行處理。之后，這些種蛋被整齊地碼放在小孔徑托盤中，并推入已經(jīng)充分預熱的孵化機內(nèi)。我們精心設(shè)置了各項孵化參數(shù)，并詳細記錄了入孵時間，以便于后期對出雛情況進行有效管理。本次鵪鶉的入孵工作于9月18日正式開始。

044.孵化管理與觀察

4.1 ? 溫度與濕度控制

鵪鶉的體外人工孵化期通常持續(xù)16至17天，這一過程中，不同孵化階段對濕度和溫度有不同的要求。在恒溫孵化條件下，前14天的溫度維持在38.5℃，第15至17天則降至37.5℃。濕度則從55%~60%逐漸升至65%~75%。此外，為防止孵化過程中胚胎與蛋殼粘連，每隔2小時需翻動種蛋一次，翻蛋角度為45°，同時確保孵化機通風換氣良好。

4.2 ? 每日記錄與調(diào)整

每日，我們都會詳細記錄孵化情況，并根據(jù)實際情況作出相應調(diào)整。當孵化至第16天，即出雛前的一兩天時，我們將種蛋從孵化盤移至出雛盤，這一過程稱為落盤。落盤后，我們停止翻動種蛋。一般來說，鵪鶉在孵化的第16天開始啄殼，第17天大部分雛鳥會出殼，第18天則全部出雛。

4.3 ? 照蛋檢查與統(tǒng)計

在孵化過程中，我們進行了兩次照蛋檢查。首次照蛋在入孵后的第6天進行，此時正常受精蛋的側(cè)面可見密密麻麻的血管紋路，而無精蛋則呈現(xiàn)透明狀，僅能看見蛋黃的影子，這類蛋需及時剔除。第二次照蛋在第12天進行，此時蛋的側(cè)面可見充滿整個蛋室的陰影，證明鵪鶉胚胎正在正常發(fā)育。經(jīng)過照蛋統(tǒng)計，本次入孵的200枚種蛋中，受精蛋共計186枚，受精率達到93%。最終，在全體組員的精心照料下，我們于10月4日和5日共孵出173只雛鵪鶉，受精蛋出雛率高達93%，且所有雛鳥均健康強壯。

055.鵪鶉的飼養(yǎng)

5.1 ? 初生 chicks的照料

小鵪鶉出殼后，首要任務是準備適宜的熱源、飼料和水源。由于幼雛體溫調(diào)節(jié)能力較弱，且羽毛稀疏，無法自行產(chǎn)生足夠的熱量進行保溫，因此需要借助保溫燈來維持溫暖的環(huán)境。同時，提供充足的光照也是必不可少的，這有助于促進它們的生長。在經(jīng)過兩周的精心照料后，可以根據(jù)實際情況逐漸調(diào)整保溫措施。

5.2 ? 飼料與環(huán)境的調(diào)整

在開食前，我們?yōu)轾g鶉幼鳥提供了溫開水，并加入多種維生素和葡萄糖，以幫助它們調(diào)整腸道狀態(tài)。隨后，開始為幼鳥喂食碾碎的飼料，以適應其消化器官尚未發(fā)育完全的特點。此外，為了確保幼雛生活的環(huán)境清潔干燥，我們每天都會更換墊紙?？粗鼈冎饾u成長，我們付出的艱辛與努力都化為了滿滿的成就感和自豪感。

5.3 ? 啄癖行為的應對

當鵪鶉長到四周后，體型變大，我們開始采用平置式籠養(yǎng)方式。然而，隨著鵪鶉的成長，它們可能會出現(xiàn)啄癖行為，互相啄羽造成外傷。為了解決這一問題，我們分析了可能的原因并采取了相應措施：一是減少過強的光照刺激，逐漸引入自然光；二是調(diào)整飼養(yǎng)密度，將它們分籠飼養(yǎng)；三是確保飼料和水的充足供應，并根據(jù)它們的采食量和飲水量適當增加喂養(yǎng)量。通過這些措施，我們成功地解決了啄癖問題，鵪鶉的生長也變得更加迅速。

066.屠宰與臟器探究

隨著鵪鶉的成長，飼養(yǎng)密度逐漸增大，為了更深入地了解它們的生長狀況和內(nèi)臟構(gòu)造，我們在11月16日對大部分鵪鶉進行了屠宰和細致的觀察。在屠宰過程中，我們嘗試了兩種放血方法：頸部放血與口腔放血。頸部放血操作簡便，放血速度較快，而口腔放血則能有效避免頸部污染，使屠體外觀更為完整美觀。通過解剖觀察，我們深入了解了鵪鶉的內(nèi)臟結(jié)構(gòu)和器官構(gòu)造，這次實踐不僅是一次寶貴的學習機會，也讓我們更加熟悉解剖流程，對鵪鶉的內(nèi)臟器官和發(fā)育狀況有了更全面的了解。

077.收獲與感悟

早在九月初，我們團隊就著手制定了鵪鶉養(yǎng)殖的詳盡計劃。從9月18日開始，歷經(jīng)兩個月的精心孵化、細心飼養(yǎng)，直至11月16日的屠宰實踐，我們圓滿完成了鵪鶉的全生命周期觀察。雖然養(yǎng)殖過程中不乏艱辛，但正是這些親身經(jīng)歷，讓我們收獲了書本上無法獲取的寶貴知識。正如古語所言：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！蔽覀儫崆衅诖乱淮蔚膶嵺`活動，繼續(xù)探索、學習、成長。

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