在今年的北京市鄉(xiāng)村振興人才優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目評選活動暨第九屆北京市農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽首都鄉(xiāng)村振興青年先鋒獎的獲獎名單中，有一個名字與科技助農(nóng)增收緊密相連——他便是周俊言博士。身為北京農(nóng)學(xué)院青年教師、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“科創(chuàng)中國”蛋白原料替代產(chǎn)業(yè)服務(wù)團崗位專家，周俊言帶領(lǐng)團隊研發(fā)出第三代“智能”氨基酸添加劑，為畜禽低蛋白節(jié)糧減排型飼料開發(fā)提供技術(shù)和物質(zhì)基礎(chǔ)，為保障我國飼料糧安全，打破我國畜牧業(yè)對進口豆粕的高度依賴，推進養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降本、提質(zhì)增效開辟出一條科技新路。

周俊言【左】在北京市鄉(xiāng)村振興人才優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目評選活動暨第九屆北京市農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽活動現(xiàn)場

　　周俊言的身上有著多重身份：博士、訪問學(xué)者、教研室主任、崗位專家、技術(shù)負責(zé)人……但在他自己看來，最核心的角色始終是“農(nóng)業(yè)科技工作者”。當(dāng)問到為什么會走上農(nóng)業(yè)科技的道路，他提到了三個人：“我讀高中時，父親拎著行李回村“包山頭”，又是種榛子核桃，又是放跑山羊，天天都是灰頭土臉的，干勁十足卻收效甚微，后來高考志愿我主動選擇了動物科學(xué)，那時候就是想幫幫父親。讀博后，我的導(dǎo)師中國農(nóng)大的譙仕彥院士和曾祥芳教授總對我說，‘你有學(xué)習(xí)先進科學(xué)技術(shù)的機會，就要心懷相應(yīng)的責(zé)任感和使命感’，我想我得幫更多的人?！睉{著這股信念，周俊言潛心在專業(yè)研究領(lǐng)域不斷深耕。學(xué)成后周俊言加入了北京農(nóng)學(xué)院，這所正在建設(shè)的高水平應(yīng)用型大學(xué)，讓周俊言幫助更多人的目標(biāo)有了更加堅實和廣闊的舞臺。

進行動物試驗研究

　　大豆作為我國第二大進口受限物資，其副產(chǎn)品豆粕在畜牧業(yè)中舉足輕重，對外依存度卻高達85%。豆粕價格波動起伏，直接沖擊養(yǎng)殖業(yè)成本，侵蝕農(nóng)戶利潤。面對這一“卡脖子”困境，周俊言帶領(lǐng)團隊溯源而上，飼用“智能”氨基酸添加劑科技賦能聯(lián)農(nóng)助農(nóng)項目應(yīng)運而生?！斑@技術(shù)可不是‘拍腦袋’來的，它的前身是譙院士團隊熬了20多年的畜禽低蛋白飼糧技術(shù)，獲得過國家技術(shù)發(fā)明二等獎。”周俊言說道，“研究過程中最頭疼的是材料選擇。要讓氨基酸像裝了雷達一樣，在動物腸胃里‘指哪打哪’，得先把豬雞牛羊的‘消化地圖’摸透，再從近1000種材料里挑能‘精準(zhǔn)釋放’的，而且為了農(nóng)民用得起，還不能貴。于是白天泡實驗室篩材料，晚上蹲豬舍牛棚做實驗，為了性能提1%，把同一套流程重復(fù)幾十遍。外人看科研‘高大上’，咱自己知道，就是在枯燥里摳‘針尖大的進步’?！?/p>

在實驗室進行材料分析篩選

　　依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院、中科院過程所等單位長達30年的研究積淀，并在國家飼料工程技術(shù)研究中心和北京農(nóng)學(xué)院“火花行動”等的支持下，周俊言團隊成功研發(fā)出第三代“智能”氨基酸添加劑。與市場上原有的一二代產(chǎn)品不同，該產(chǎn)品能精準(zhǔn)在畜禽腸道特定功能部位釋放，極大減少腸道細胞和微生物對氨基酸的無效氧化消耗，從而高效替代豆粕。實際應(yīng)用表明，該技術(shù)可大幅降低飼料成本，提升綜合經(jīng)濟效益達20%以上。

　　為了把這項技術(shù)真正落地，實現(xiàn)助農(nóng)增收，周俊言與志同道合的朋友共同創(chuàng)立北京大坤泰農(nóng)業(yè)科技有限公司，此后，與北京農(nóng)學(xué)院合作成立了智慧牛場科技小院，為科研院校、公司、農(nóng)戶建立了合作的平臺。周俊言以“智能”氨基酸技術(shù)為核心支點，積極與多家畜牧頭部企業(yè)建立合作，匯聚各領(lǐng)域?qū)＜抑腔郏袡C串聯(lián)起從種植、飼料、養(yǎng)殖到加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　在與農(nóng)戶的合作中，團隊選用純草飼放養(yǎng)兩年以上的本地牛，進行科學(xué)合理的后期增重。這樣既保證了牛肉的天然風(fēng)味與口感，又提升了經(jīng)濟效益。經(jīng)嚴(yán)格檢測，項目所產(chǎn)牛肉脂肪含量僅為2%左右，遠低于市場同類產(chǎn)品6%的平均值，成為注重健康、健身塑形人群的理想選擇。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品疊加市場需求，使項目推廣順利，并形成可持續(xù)的利潤來源。

　　項目自啟動以來，已形成顯著的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)。年吸納農(nóng)民工作8000余人次，涉及農(nóng)戶200余家，戶均增收超過9000元。通過技術(shù)推廣與產(chǎn)業(yè)鏈延伸，累計輻射帶動農(nóng)業(yè)相關(guān)增收達7000萬元，切實將論文寫在了祖國大地上，將收益留在了平常農(nóng)戶家。

　　展望未來，周俊言表示，“繼續(xù)跟著國家指引的方向走，把能致富的技術(shù)往老鄉(xiāng)手里遞?！敝芸⊙缘膱F隊以科技為筆、以產(chǎn)業(yè)為紙，將實驗室里的科研成果轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，不僅破解了畜禽養(yǎng)殖的飼料成本與糧源安全難題，更構(gòu)建起全鏈條農(nóng)業(yè)循環(huán)體系，讓技術(shù)紅利實實在在流向農(nóng)戶、惠及鄉(xiāng)村。他的團隊將繼續(xù)深化“智能”氨基酸的研發(fā)與應(yīng)用，優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同模式，進一步擴大技術(shù)普及率與品牌影響力。

　　在周俊言身上，我們看到了一位青年科學(xué)家將報國志、科研力與惠農(nóng)情緊密結(jié)合的生動實踐。他正以“智能”氨基酸為筆，以廣袤鄉(xiāng)村為卷，描繪著一幅科技強農(nóng)、產(chǎn)業(yè)富民的新時代畫卷。

相關(guān)知識

京郊創(chuàng)客·振興先鋒
海南文昌東郊錦坡鄉(xiāng)村振興綱要
2024胡潤U40中國創(chuàng)業(yè)先鋒榜單發(fā)布 2024中國40歲以下創(chuàng)業(yè)先鋒名單一覽→買購網(wǎng)
科技創(chuàng)新服務(wù)鄉(xiāng)村振興，方舟健客踐行企業(yè)社會責(zé)任
青年創(chuàng)業(yè)者楊?。焊谊J新路 敢當(dāng)先鋒
山西中陽：下好鄉(xiāng)村規(guī)劃“先手棋” 繪就鄉(xiāng)村振興“新藍圖”
為鄉(xiāng)村振興貢獻金融力量 工行“貸”動“水生意”
平安健康榮獲“2024年度ESG創(chuàng)新先鋒企業(yè)”
扮靚鄉(xiāng)村顏值 擦亮振興底色
青年賦能鄉(xiāng)村振興

網(wǎng)址: ?京郊創(chuàng)客·振興先鋒 http://www.gysdgmq.cn/newsview1887175.html