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水果該飯前吃還是飯后吃?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2026年01月31日 03:22

「吃水果」可能對于很多朋友而言不是一件簡單的事,在這個謠言紛飛的年代,相信大家都接受過朋友圈各種說法的“洗禮”:

一會說飯前吃水果能減肥,一會又說空腹吃水果傷胃;

這篇文章說飯后吃水果會胃脹,那篇文章卻又說飯后吃水果助消化;

甚至還有「早晨吃水果是補(bǔ)品,晚上吃是砒霜」的說法;

......

水果表示真的很受傷,這期康康就給大家認(rèn)真說說「健康吃水果」那些事!

水果到底該什么時候吃?

●一些水果飯前/空腹吃,的確會引起胃結(jié)石

胃結(jié)石是由于食入的某種動植物成分、毛發(fā)或某些礦物質(zhì)在胃內(nèi)不被消化,凝結(jié)成塊而形成,這些水果主要為為柿子(主要誘因為柿子鞣酸和酸度高)、黑棗、山楂等物。

進(jìn)一步的研究證實,空腹吃生山楂后喝茶、飲酒及多進(jìn)食增高胃液酸度的食物是山楂胃結(jié)石發(fā)生的主要誘發(fā)因素。

專家提醒大家:在饑餓(空腹?fàn)顟B(tài))或者飯前,應(yīng)該要少吃這類水果。如果大家出現(xiàn)下述癥狀時,多為胃石引起,一定要及時就醫(yī):

上腹不適、脹滿、惡心或疼痛感;

類似慢性胃炎的癥狀,如食欲不振,消化不良,上腹部脹鈍痛,反酸燒心;

柿子引起的胃結(jié)石多可在上腹部觸及活動的質(zhì)硬包塊。

●這些人不適合飯前/空腹吃水果

主要是那些有長期胃腸疾?。ㄎ杆徇^多等胃病),以及糖尿病的朋友。這些人飯前或者空腹吃水果都會進(jìn)一步加重相關(guān)問題,甚至血糖還會急劇升高。

主要是因為多數(shù)水果含有較多的果糖和葡萄糖,它們能被機(jī)體迅速吸收,引起血糖升高。所以糖友吃水果,可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。一般上午9點到9點半,下午3點到4點以及晚上9點左右進(jìn)食為宜。

這樣吃既預(yù)防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動。同時一定要選擇「對」的水果,水果含糖量最高的是干棗、桂圓與柿餅,這些都不應(yīng)作為首選水果。番石榴等含糖量較低,可以相對多吃。

●其它人群或沒有上述問題的人

答案是:「吃水果」怎么開心怎么吃。

只要不是在吃的飽的情況下,還大量吃水果,那么怎么吃都行。至于有傳言說晚上吃水果不消化,容易累積毒素,給胃和肝臟增加負(fù)擔(dān),等于吃砒霜...

康康只能說 ---- 無稽之談。身體的消化能力和胃腸的蠕動有關(guān),而和進(jìn)食時間關(guān)系不大。

除卻工作時不方便吃以外,大可放心晚上吃/飯前吃/飯后吃。

水果每天吃多少才健康?

水果是一種健康的食物,然而吃多了難免會因為糖分?jǐn)z入過多等原因 ,讓你變 月半。而肥胖才是引起諸多疾病和健康問題的根源。

所以中國居民膳食指南給出一個建議:每天吃 200~350 克新鮮水果就好。

具體分量大約如圖示,每天吃兩份就剛剛好:

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