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大數(shù)據(jù)營養(yǎng)健康管理,智能營養(yǎng)師膳食方案

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月01日 19:00

青島兩棲蛙蛙今日新聞快訊:

據(jù)教育部調(diào)查顯示,中國青少年兒童營養(yǎng)嚴(yán)重失衡。其中6~17歲兒童青少年超重率為9.6%,肥胖患病率為6.4%。在肥胖兒童中,脂肪肝發(fā)生率40—50%、糖代謝異常的發(fā)病率達(dá)到28.26%,有近三成患有高血壓,超過一半存在血脂異常。在我國每10個糖尿病患者中就有1個兒童或青少年,2型糖尿病發(fā)病率20年間增長了11—33倍。中國兒童青少年血脂異?;疾÷矢哌_(dá)25.3%,其中高膽固醇(TC)和高低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的患病率分別為4.1%和5.3%。我國小學(xué)生的視力不良檢出率達(dá)到45.71%,初中生達(dá)到74.36%,高中生達(dá)到83.28%。2015年,我國6歲以下兒童缺鐵性貧血患病率約為25%左右,青春期貧血的發(fā)病率達(dá)38%,兒童青少年生長遲緩率為3.2%

據(jù)衛(wèi)生部發(fā)布的《中國0—6歲兒童營養(yǎng)發(fā)展報告》中指出:零到六歲是人腦發(fā)育最快時期,可以達(dá)到成人腦重量的90%,而該時期的營養(yǎng)均衡是影響少年兒童健康發(fā)育的第一要素,同時也關(guān)系到孩子的骨骼發(fā)育、免疫功能、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等。中國健康調(diào)查報告得到了膳食與疾病的驚人發(fā)現(xiàn):所有的健康問題都與三件事情有關(guān):早餐、午餐和晚餐 而調(diào)查顯示:我國超過80%學(xué)生早餐營養(yǎng)質(zhì)量較差,均沒有達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)!并且中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院調(diào)查:目前中國2.7億在校生蛋白攝入量,僅為標(biāo)準(zhǔn)的65%。鐵、鈣、鋅嚴(yán)重不足,維生素A的攝入量僅為標(biāo)準(zhǔn)的15%。

根據(jù)聯(lián)合國兒童基金會發(fā)布的報告,全世界約48%的5歲以下兒童患有慢性營養(yǎng)不良癥狀。而我國只有6000多名具有資格證的營養(yǎng)師,人才嚴(yán)重缺乏,而據(jù)預(yù)測至少需要400萬名營養(yǎng)師。世界上最長壽的國家日本:大約330人中就有一名營養(yǎng)師,為人們提供營養(yǎng)指導(dǎo)。在美國,大約300人中也有一名營養(yǎng)師。中國首部《國民營養(yǎng)條例(草案)》也同樣規(guī)定了,所有的幼兒園和學(xué)校,甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。中國營養(yǎng)師奇缺,當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該解決我國營養(yǎng)師隊伍缺口嚴(yán)重這一問題,普及營養(yǎng)知識,將慢性病防治關(guān)口前移。

由此,《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出加強健康教育,將健康教育納入國民教育體系,把健康教育作為所有教育階段素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。但當(dāng)前我國學(xué)校健康教育實踐中沒有課程,沒有師資:學(xué)校沒辦法把“健康第一”作為學(xué)校教育的根本目的;《健康教育》課程也沒辦法納入中小學(xué)核心課程體系;不適應(yīng)國家健康教育戰(zhàn)略提出的從醫(yī)療轉(zhuǎn)向預(yù)防的基本方針。

經(jīng)過十多年研發(fā)實踐,2000+所幼兒園使用者經(jīng)驗積累沉淀,推出了科學(xué)、專業(yè)、權(quán)威的營養(yǎng)健康管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)能準(zhǔn)確、便捷地收集孩子的健康基礎(chǔ)數(shù)據(jù),建立孩子的個人成長檔案,并能即刻實現(xiàn)體檢體測各種分析報告,同時有專家對體檢體測分析結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)解讀,幫助家長、學(xué)校、集團或政府隨時掌握孩子的健康狀況的第一手材料,及時干預(yù),避免因延誤而造成終身遺憾。該系統(tǒng)也可以對特殊健康專案進(jìn)行追蹤,時時給家長提醒、督促、建議。

通過大數(shù)據(jù)營養(yǎng)健康管理系統(tǒng),學(xué)校管理人員能根據(jù)全校學(xué)生的大數(shù)據(jù)綜合分析結(jié)果,制定科學(xué)的健康管理制度,不僅可以培訓(xùn)體育教師根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果制定出相應(yīng)的體質(zhì)鍛煉方案,而且可以將在校飲食平衡從月平衡精確到周平衡、日平衡、甚至精確到每餐的飲食平衡。通過系統(tǒng)智能搭配合理膳食,攝入均衡的營養(yǎng)素使學(xué)生更合理科學(xué)的吸收營養(yǎng),健康成長。

借助互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),學(xué)校匯集、統(tǒng)計基礎(chǔ)數(shù)據(jù),政府所需各種健康數(shù)據(jù)、報表,一鍵生成、自動上傳,給其健康政策實施以可靠依據(jù)。

LQ營養(yǎng)健康設(shè)計針對中國青少年兒童營養(yǎng)嚴(yán)重失衡的問題,研發(fā)了“智能營養(yǎng)師”,解決了中國營養(yǎng)師奇缺的狀況。/

“智能營養(yǎng)師”根據(jù)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社出版的《中國食物成分表》為標(biāo)準(zhǔn),對食物能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多元素進(jìn)行參評,結(jié)合不同地域、民族飲食習(xí)慣,能夠?qū)τ變旱娘嬍称鸬綄I(yè)的指導(dǎo)?!爸悄軤I養(yǎng)師”不但能夠精準(zhǔn)的計算每名幼兒每天應(yīng)該攝入和實際攝入各種營養(yǎng)素的量,而且還能對其攝入的膳食營養(yǎng)逐項進(jìn)行總結(jié)評價,制定智能營養(yǎng)師膳食方案。學(xué)校的保健醫(yī)經(jīng)過簡單操作培訓(xùn),能夠即刻制定營養(yǎng)均衡的科學(xué)菜譜,共享給家長,方便家長了解孩子學(xué)校餐飲狀況,并定期請專家網(wǎng)上直播課堂,幫助家長了解更多健康知識,以及隨季節(jié)轉(zhuǎn)換、特殊個體情況的營養(yǎng)膳食搭配。

“智能營養(yǎng)師”通過建立營養(yǎng)健康家長課堂,宣傳營養(yǎng)健康知識,科學(xué)了解孩子實際健康狀況,積極配合建立孩子成長健康檔案。常言道:知子莫若父,知女莫若母。家長與孩子朝夕相處,容易發(fā)現(xiàn)孩子身上存在的問題,及時教育,及時糾偏,不讓問題過夜,使不良健康行為習(xí)慣消滅在萌芽狀態(tài)之中。媽媽在孩子的保育工作中占了很大比例,如果媽媽懂健康,成為“智能營養(yǎng)師”,只需簡單操作培訓(xùn),就能給孩子制定一日三餐科學(xué)個案營養(yǎng)計劃,營養(yǎng)食譜,制作營養(yǎng)膳食。最終達(dá)到:一孩一個保健醫(yī),一家一個營養(yǎng)師。

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