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運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)減肥PPT.ppt

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2026年03月29日 07:02

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)減肥PPT

運(yùn)動(dòng)與脂肪 健身人群脂肪的需要量 健身人群脂肪攝入量應(yīng)占總能量的25%~30% 脂肪攝入過多會(huì)降低耐力引發(fā)疲勞,降低蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。 脂肪攝入不足會(huì)影響實(shí)物的美味和就餐者的食欲造成食物攝入量不足 結(jié)論:對(duì)運(yùn)動(dòng)者不可過度限制脂肪的攝取量 運(yùn)動(dòng)與蛋白質(zhì) 運(yùn)動(dòng)時(shí)蛋白質(zhì)的供能 蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸供能比例?。?%~15%)但肌糖原儲(chǔ)備枯竭時(shí)供能比會(huì)上升,故進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)時(shí),氨基酸的供能會(huì)增強(qiáng)。 大于一小時(shí)的耐力訓(xùn)練時(shí)氨基酸參與合成葡萄糖,維持血糖濃度、滿足中樞神經(jīng)和肌肉對(duì)糖的吸收利用 運(yùn)動(dòng)與蛋白質(zhì) 運(yùn)動(dòng)人群的蛋白質(zhì)需求 應(yīng)重視蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,攝入量占總熱量的12%~15%,每天每千克體重應(yīng)攝入1.2~2.0g 健美增肌人群應(yīng)達(dá)到每天每千克體重1.6~2.0g 減肥人群蛋白質(zhì)供應(yīng)量應(yīng)占總熱量攝入的15%~18%,同時(shí)減少脂肪攝入 運(yùn)動(dòng)與水 運(yùn)動(dòng)人群水代謝的特點(diǎn) 成年人每人每天進(jìn)、出水總量為1500~2500ml 健身運(yùn)動(dòng)會(huì)使人產(chǎn)熱增加,為維持體溫就需要排汗降溫,出汗量與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間、環(huán)境溫度、濕度和健身者適應(yīng)性有關(guān)。 高溫高濕環(huán)境下大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)大量排汗,加快、加深的呼吸頻率會(huì)增加水蒸氣呼出量,代謝水增多。 運(yùn)動(dòng)與水 運(yùn)動(dòng)性脫水 運(yùn)動(dòng)會(huì)引起體內(nèi)水分和電解質(zhì)丟失過多。 原因:1、高溫、高濕環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)大量出汗,未及時(shí)補(bǔ)充水和電解質(zhì)。

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