經(jīng)常聽到有朋友抱怨：喝水都長肉，這可咋辦？也許你會覺得這是易胖體質(zhì)抱怨長胖的玩笑話。但你萬萬想不到：最新的臨床實驗發(fā)現(xiàn)，喝水不但不長肉，更是減肥的利器！不信？我們來看看科學(xué)家的研究報告。

一項發(fā)表在《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》上的研究報告。研究人員針對 14 名年齡在27-31歲間的健康、體重正常的受試者（7 名男性和 7 名女性）進行了三項研究，使用全室間接量熱法評估了飲用 500 毫升水對能量消耗和底物氧化率的影響，使用微透析技術(shù)評估飲水對脂肪組織代謝的影響，并測定了基線和飲水后 30 分鐘及60分鐘時的靜脈血漿滲透壓的變化。最終結(jié)果顯示：

飲用 500 毫升水可使男性和女性的代謝率提高 30%。新陳代謝率的增加發(fā)生在飲水后 10 分鐘內(nèi)，并在飲水30-40分鐘時達到最大值。效果持續(xù)了一個多小時。根據(jù)我們的測量，我們估計每增加 1.5 升的水攝入量會使每日能量消耗增加大約 200 kJ。超過 1 年，能量消耗將增加 73,000 kJ（17,400 kcal），即 2.4 kg 脂肪組織的能量含量。

來源：The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Volume 88, Issue 12, 1 December 2003, Pages 6015–6019, https://doi.org/10.1210/jc.2003-030780

簡而言之，每天堅持喝1.5升水，堅持喝一年，體重將會比不愛飲水的你，至少減輕2.4公斤。

那么，怎么喝效果最好呢？

飯前喝水

一項研究表明，飯前半小時喝250ml水有助于減少卡路里的攝入，與不喝水的人相比，減少44％的體重。

來源：《Effects on weight loss in adults of replacing diet beverages with water during a hypoenergetic diet: a randomized, 24-wk clinical trial 》PMID: 26537940

喝涼水

一項德國研究發(fā)現(xiàn)，喝500毫升水總的熱響應(yīng)約為100 kJ，而這其中大約40％的產(chǎn)熱效應(yīng)來自于將水溫度從22攝氏度升至37攝氏度。假如每天喝2升22攝氏度以下的水將使能量消耗增加約400 kJ，僅靠喝水1 年可消耗接近5kg 的脂肪組織的能量含量。

來源：《Water-Induced Thermogenesis》PMID：14671205

總結(jié)：人類生存是離不開水的。每天適量飲水，不僅能保證身體機能的正常運轉(zhuǎn)，還能減肥，何樂而不為？喝水減肥可比節(jié)食減肥容易多了。

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