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健康晚餐——減脂期晚餐要好好控制哦

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月03日 21:03

寫在前面的話：

自從開始健身以后，我對自己的飲食也開始關(guān)注了，加上自己喜歡做飯，所以一日三餐總是安排得明明白白。

我的飲食并沒有做到按比例嚴(yán)格控制，只是根據(jù)自己的喜好定了一些容易遵守的規(guī)則。我的口味比較清淡，食用油用的是橄欖油，少油少鹽不吃辣。我的三餐遵循的大體規(guī)則是這樣的早餐多一些的碳水+蛋白類；午餐適量碳水+適量蛋白類+蔬菜；晚餐：蛋白類+青菜。先總結(jié)這些，什么時候想起來新的再補充。

今天的晚餐看起來超級簡單~實際上我煮了好久的~

食材：

黑魚、嫩豆腐、姜、青菜、枸杞、蔥、調(diào)料

加青菜是因為懶得把青菜分開煮了，所以直接一鍋放了

步驟：

黑魚處理好，洗凈，水濾干，放著備用青菜。因為我一個人吃，所以只放了大概1/4條的，切成塊的。起鍋，燒水。燒水過程中擇菜，洗菜，處理好后，等水開了放入煮熟，大概幾秒鐘就熟了，撈起，備用。姜切絲，留一片不切，備用起鍋，鍋熱后，用姜片擦拭整個鍋面，這么做是因為聽說能防止魚粘鍋。燒一壺開水備用。擦過鍋之后下油，下姜絲，爆香，炒出香味之后，輕輕放入魚塊，記得輕輕的，防止油噴濺一身。大火煎魚，直至魚塊各面都呈現(xiàn)出熟了的現(xiàn)象，加入開水，大火熬煮10分鐘之后轉(zhuǎn)小火。熬煮至湯汁變白，轉(zhuǎn)大火，加入豆腐，豆腐我是用手掰成小塊加入的，個人感覺比到切的好吃。5分鐘后加入枸杞子，調(diào)味，關(guān)火，碼上青菜和蔥，起鍋~美美的晚餐就完成啦保證蛋白質(zhì)的一餐~get

一個人更要好好吃飯哦~好好愛自己從好好吃飯開始。

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