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肥胖的主要原因是：每天熱量攝入大于身體消耗熱量，導(dǎo)致熱量結(jié)余，最后身材也慢慢發(fā)胖。

如果想要減脂，你一定要記住一個(gè)原則：減肥=每天攝入的熱量小于身體消耗的熱量。而我們的有氧運(yùn)動(dòng)以及控制飲食等一系列的操作，都是為了這個(gè)原則而生的。

但是，當(dāng)我們過(guò)度節(jié)食的時(shí)候，身體會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，肌肉也會(huì)隨之分解，身體的基礎(chǔ)代謝就會(huì)下降。而當(dāng)我們的熱量差太小，我們的減脂速度又會(huì)不盡如人意。所以，保持什么樣的熱量差才適合減脂呢？

就目前來(lái)說(shuō)，適合大部分人的熱量差值，是我們消耗的熱量減去攝入的熱量為300大卡的時(shí)候，就是一個(gè)比較合適的差值了。

而我們每天身體消耗的總熱量是由2個(gè)變量組成的：一個(gè)是自身基礎(chǔ)消耗，另一個(gè)是活動(dòng)消耗。

我們每天維持生命所進(jìn)行的生理活動(dòng)，例如血液循環(huán)，器官呼吸，溫度調(diào)節(jié)等等，都是需要能量的，而你如何知道這些活動(dòng)需要多少熱量呢？這里我們就需要運(yùn)用到我們的靜息基礎(chǔ)代謝估算公式了。

男生基礎(chǔ)代謝：BMR=9.99×體重（KG）+6.25×身高（cm）-4.92×年齡+5

女生基礎(chǔ)代謝：BMR=9.99×體重(KG)+6.25×身高（cm）-4.92×年齡-161

那么，我們只需要將自己的身高、體重、年齡代入公司就可以計(jì)算出來(lái)了，基礎(chǔ)代謝計(jì)算出來(lái)之后。我們就可以估算自己每天的總熱量消耗情況了。

我們身體總消耗熱量=基礎(chǔ)代謝BMR*活動(dòng)系數(shù)

因?yàn)槲覀儾煌娜?，每天的運(yùn)動(dòng)情況都不太一樣，可以參照下面這個(gè)表。

知道了你每天身體消耗的總熱量后，你就知道熱量攝入是多少了，控制每天的總熱量攝入在-300卡路里的赤字水平，才能慢慢瘦下來(lái)。

下面我們對(duì)食物熱量（大卡）要建立一個(gè)概念，1大卡約等于4千焦。

比如：我們吃了一袋零食，后面的標(biāo)簽寫(xiě)著每一百克2364千焦，換算過(guò)來(lái)也就是相當(dāng)于600大卡，那么600大卡是一個(gè)什么概念呢？

我們要知道一碗100g的米飯是116大卡，就相當(dāng)于我們吃了5碗的米飯了，這就是為什么愛(ài)吃零食的人更容易變胖的原因。

筆者不是在賣(mài)弄一些數(shù)據(jù)，而是告訴你有一些食物的熱量有多高，是怎么讓你發(fā)胖的。如果你真的下定決心去減脂，你不注意食物的熱量攝入跟身體的代謝值的話(huà)，你是很難可以減下來(lái)的。

除了是熱量外，我們還需要掌握另一個(gè)詞匯，升糖系數(shù)。

很多人以為水果代餐能減肥，但是筆者要糾正大家的一個(gè)誤區(qū)，并不是所有的水果熱量、含糖量都是低的，大部分的水果含糖量都是比較高的。

在這里，我們還要了解的一個(gè)概念：血糖生成指數(shù)，它反映的是一種食物可以引起人體血糖升高多少的能力，簡(jiǎn)稱(chēng)GI值。當(dāng)GI值越高，血糖升的比較多，身體更容易囤積脂肪。

因此，與其選擇水果代餐，不如均衡飲食，吃一些高纖維水果、消化速度慢的高蛋白食物跟升糖系數(shù)慢的復(fù)合碳水。

最后分享一個(gè)減肥飲食方法，就是學(xué)會(huì)少吃多餐。

每餐都吃的比較少，可以讓我們的胰島素分泌水平保持的比較低，存儲(chǔ)脂肪能力就會(huì)比較弱，可以提高減肥速度。

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