精 最常見(jiàn)的：90種過(guò)敏物，10種過(guò)敏癥狀！打出來(lái)貼上！

現(xiàn)在過(guò)敏跟發(fā)燒一樣常見(jiàn)？真真假假，究竟要如何治？

一提起過(guò)敏，哪個(gè)家長(zhǎng)不嘆一口氣？誰(shuí)家小寶寶沒(méi)被過(guò)敏騷擾過(guò)？

皮膚過(guò)敏，疹子一起一大片；腸道過(guò)敏，不是腹瀉就便秘。

一聽(tīng)說(shuō)寶寶是某某食物引起的過(guò)敏，第一反應(yīng)就是：

“對(duì)過(guò)敏的食物，間隔多長(zhǎng)時(shí)間可以吃？還是以后都不能吃了啊？有沒(méi)有必要查過(guò)敏原啊？”

1、搞懂類型，才能輕松排查食物過(guò)敏原

食物過(guò)敏寶寶越來(lái)越多

過(guò)敏類型主要分為：食源性、吸入性、接觸性、心理因素。今天主要看常見(jiàn)的食物過(guò)敏。

想了解其它具體過(guò)敏癥狀，可在文末的閱讀原文輸入相應(yīng)關(guān)鍵詞即可，如“過(guò)敏性鼻炎”，科學(xué)家庭育兒已經(jīng)為你備好干貨喔！

2009年調(diào)查顯示，重慶地區(qū)兒童食物過(guò)敏的患病率約7%～9.2%；歐美兒童食物過(guò)敏更是高發(fā)，近10年來(lái)食物過(guò)敏的兒童患病率上升了18%。

帶你看懂難搞的食物過(guò)敏原

寶爸媽可以通過(guò)這些主要類型簡(jiǎn)單排查食物過(guò)敏原。

功能食物不耐受（食物本身）的原因

①急性食物過(guò)敏反應(yīng)時(shí)間：1-4小時(shí)內(nèi)。

②慢性食物過(guò)敏反應(yīng)時(shí)間：72小時(shí)后。

③酶/酶活性缺乏：分解葡萄糖、乳糖、麥芽糖等碳水化合物類；蛋白酶、脂肪分解酶、核糖核酸酶。

④運(yùn)轉(zhuǎn)蛋白缺乏。

⑤假性過(guò)敏：例如未成熟果酸對(duì)粘膜和皮膚的刺激作用。

⑥食品添加劑：著色、防腐、香料、乳化、抗氧化、混合物、甜味劑等。

結(jié)構(gòu)食物不耐受（人）的原因

①病理性：腸胃感染、炎癥、乳糜瀉、幽門螺旋桿菌、阻梗性黃疸、腹瀉、便秘等。

②免疫性：基因和自身免疫缺陷。

③生理性：嬰幼兒上表皮細(xì)胞滲透性高、嬰幼兒各種酶類從無(wú)到有發(fā)育、生活環(huán)境、作息影響較大。

提示

確定過(guò)敏原是食物本身原因，還是寶貝腸道發(fā)育問(wèn)題（機(jī)械消化或化學(xué)消化），對(duì)于后期的過(guò)敏體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案是必選項(xiàng)。

①機(jī)械消化發(fā)育不成熟：腸滲漏性高的寶貝需要增加腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素以幫助修復(fù)和強(qiáng)化，促進(jìn)細(xì)胞的成熟和完善。

②化學(xué)消化不成熟：體內(nèi)缺乏消化酶，例如牛奶過(guò)敏寶貝則需要增加蛋白酶及相關(guān)益生菌等。

2、什么情況可考慮查過(guò)敏原？

有嚴(yán)重的慢性食物過(guò)敏癥狀

①腹痛、腹瀉、便秘

②皮膚干燥、頭皮屑

③反復(fù)口腔潰瘍、牙齦炎

④口氣/黑眼圈

⑤胃腸功能紊亂

⑥誘發(fā)哮喘、過(guò)敏性鼻炎

⑦多動(dòng)癥

德國(guó)IBL慢性過(guò)敏原檢測(cè)中心，在中國(guó)大樣本量下的兒童前10項(xiàng)體征排名：

所以當(dāng)爸媽們懷疑寶貝慢性食物過(guò)敏的時(shí)，需要檢查IgG哦?。。∏f(wàn)別錯(cuò)了~

有急性慢性食物過(guò)敏癥狀

①寶寶合并速發(fā)反應(yīng)，有消化道癥狀！

②中到重度難以控制的濕疹。

提醒：輕度濕疹患兒，尤其是年長(zhǎng)兒，除非既往有可疑食物過(guò)敏史，否則不需要花大量時(shí)間和金錢查找食物過(guò)敏原。

這些患兒外用糖皮質(zhì)激素和潤(rùn)膚劑可能比飲食回避更加有效。

有哪些靠譜的方式？

主要結(jié)合病史、體格檢查和輔助檢查診斷食物過(guò)敏。

查急性食物過(guò)敏的方式：

①體內(nèi)實(shí)驗(yàn)包括皮膚點(diǎn)刺（SPT）

②特應(yīng)性皮膚斑貼試驗(yàn)（APT）

③口服食物激發(fā)試驗(yàn)（OFC）

④體外試驗(yàn)主要是血清特異性IgE抗體的檢測(cè)（sIgE）。

查慢性食物過(guò)敏的方式：

只有一種檢測(cè)方法，就是指尖血采集檢測(cè)。

3、食物過(guò)敏的信號(hào)

尤其初次添加某種食物

①消化道：惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、胃食管返流、便秘等。

②呼吸道：咳嗽、喘息、憋氣、呼吸困難等。

③皮膚：皮膚瘙癢、紅斑、風(fēng)團(tuán)、水腫和濕疹等。

④其他：嚴(yán)重食物過(guò)敏甚至?xí)霈F(xiàn)過(guò)敏性休克，而致死。

提醒：不能單憑過(guò)敏原檢查結(jié)果，自行斷定寶寶食物過(guò)敏，然后禁食該食物。這樣會(huì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育造成影響。

一般過(guò)敏原檢查結(jié)果的陰性或者陽(yáng)性僅供參考，需交由專科醫(yī)生綜合判斷決定。

中國(guó)區(qū)常見(jiàn)90種不耐受食物（紅字為不耐受率較高）

所以，在初次給寶寶添加這些輔食后，注意觀察寶寶皮膚、消化道、呼吸道等身體部位，是否有異常變化。

4、國(guó)際上比較先進(jìn)的食物過(guò)敏劃分和解決方案

根據(jù)寶貝食物不耐受程度，國(guó)內(nèi)普遍分為3個(gè)級(jí)別:輕度、中度和重度。

輕度不耐受

①盡量可能少吃，豐富替代種類。

②每隔3-4天攝食一次，有明顯癥狀者建議盡可能少吃，豐富替代種類。

中度不耐受

建議停止攝食20-30天，之后每隔4天攝食一次，持續(xù)三個(gè)月后，復(fù)查相應(yīng)食物抗體濃度。

如濃度低時(shí)，可以逐漸再攝食；依然濃度高時(shí)，從食譜中長(zhǎng)期剔除該食物。

重度不耐受

停止攝食120-180天，甚至更長(zhǎng)時(shí)間（并注意胃腸、肝臟或內(nèi)分泌系統(tǒng)問(wèn)題）。

復(fù)查相應(yīng)食物抗體濃度，如濃度低到上訴2級(jí)以下，可以逐漸再攝食。

依然高于上述3級(jí)以上，建議從長(zhǎng)期、甚至更長(zhǎng)時(shí)間從食譜中長(zhǎng)期剔除該食物，也可以咨詢您的私人醫(yī)生或健康管理師。

很顯然，食物過(guò)敏除了停食，食用替代品，沒(méi)有其他辦法。但并非所有人終生不能食用！

5、是不是終生不能吃了？

分情況

寶寶對(duì)某些食物過(guò)敏，并非終身不能食用。

如牛奶、雞蛋、小麥及大豆過(guò)敏等患兒，80%到學(xué)齡期會(huì)改善，但過(guò)敏時(shí)同樣需要治療。

但是對(duì)海鮮、花生和堅(jiān)果類食品的過(guò)敏只有20%左右到學(xué)齡期會(huì)明顯改善，大部分患兒可能持續(xù)終生。

如果想確定是否仍然對(duì)某種食物過(guò)敏，可以每隔1-2年左右復(fù)查過(guò)敏原檢測(cè)，協(xié)助判斷。

科學(xué)家庭育兒團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)

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