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“五微”更健康

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月23日 14:07

健康狀態(tài)涉及到方方面面，是多因一果。在影響健康狀態(tài)的諸多因素中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)未做好或發(fā)生異常，將導(dǎo)致健康異常，或者疾病的發(fā)生。因此，健康狀態(tài)是要達(dá)到一個(gè)和諧狀態(tài)，不是“不及”和“過(guò)”，類(lèi)似于中庸之道。

朱熹解釋說(shuō)：“中者，不偏不倚，無(wú)過(guò)不及之名；庸，平常。”。按現(xiàn)在的話(huà)說(shuō)，就是不偏不倚，平平常常，把握一個(gè)度，不過(guò)分，也無(wú)不及，不走極端，以中為貴。

那么，我今天講一講關(guān)于健康的幾個(gè)方面，不能過(guò)猶不及，而是恰好，即“五微”。

01微胖

前段時(shí)間，某女星為了變瘦把自己“瘦”進(jìn)醫(yī)院。為此還被官媒點(diǎn)名。過(guò)度求“骨感”很容易生病。根據(jù)現(xiàn)代研究顯示，適量的脂肪可以?xún)?chǔ)存能量，保護(hù)臟器，可以延緩衰老。而身體過(guò)瘦的，則容易帶來(lái)缺鐵性貧血、免疫力下降、疾病易感性增加等風(fēng)險(xiǎn)。

微胖的好處有哪些？根據(jù)國(guó)外的調(diào)查數(shù)據(jù)，微胖帶來(lái)的首要好處便是長(zhǎng)壽。日本官方對(duì)40歲的人預(yù)期壽命調(diào)查結(jié)果顯示，由長(zhǎng)到短的BMI值是25~30>18.5~25>30以上>18.5以下。美國(guó)疾病預(yù)防與控制中心弗萊戈利用美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查的數(shù)據(jù)資料發(fā)現(xiàn)，BMI介于25~29.9之間的人死亡率最低。1997年，世界衛(wèi)生組織在瑞士日內(nèi)瓦首次為此召開(kāi)了專(zhuān)題大會(huì)，對(duì)BMI的定義給出了新的標(biāo)準(zhǔn)。其中，正常的體重BMI值應(yīng)該18.4~24.9之間，超重體重BMI值為25~29.9。肥胖體重BMI值大于等于30。但在我國(guó)，根據(jù)國(guó)人的具體體質(zhì)情況，根據(jù)我國(guó)衛(wèi)計(jì)委2013版成人體重判斷標(biāo)準(zhǔn)，超重和肥胖的BMI臨界值分別為≥24和≥28。

雖然微胖有利于長(zhǎng)壽，更加符合健康身材的標(biāo)準(zhǔn)，但覺(jué)得自己比較“肉感”的微胖人士還是應(yīng)該堅(jiān)持鍛煉。鍛煉能讓微胖人士變得更加健康，很多人在鍛煉之后發(fā)現(xiàn)，自己的體重并沒(méi)有降低，甚至少部分人的體重還會(huì)小有增加，但這其實(shí)是健康的表現(xiàn)，因?yàn)橥ㄟ^(guò)鍛煉，他們體內(nèi)的脂肪比例下降，肌肉的比重大大上升，肌肉的密度大于脂肪。

日本做過(guò)一項(xiàng)對(duì)5萬(wàn)名年齡為40~79歲的人進(jìn)行的12年的跟蹤調(diào)查。研究人員根據(jù)身體質(zhì)量指數(shù)把年齡為40歲的研究對(duì)象分為四個(gè)級(jí)別，身體質(zhì)量指數(shù)的正常范圍是18.5~25,18.5以下為偏瘦，25~30為微胖，30以上則屬于肥胖。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在40歲時(shí)，體重略微超重的人要比過(guò)瘦的人多活6~7年，而后者的平均預(yù)期壽命要比肥胖的人少5年左右。研究人員說(shuō)，在日本，40 歲的人中，略胖者將最長(zhǎng)壽，男性平均剩余壽命為40.5年，女性為47年；其次為體重適中者，男性平均剩余壽命為38.7年，女性為46.3年；再次為肥胖者，男性為37.9年，女性為44.9年；而瘦人平均剩余壽命最短，男女分別為33.8年和41.1年。

保持健康，才是一個(gè)人真正的美感。最好的身材是微胖，不必過(guò)分節(jié)食，盡量減少糖分?jǐn)z入，多吃果蔬、優(yōu)質(zhì)蛋白，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。

02微涼

老師檢查孩子穿衣服，發(fā)現(xiàn)一學(xué)生穿了整整七層衣服。家長(zhǎng)固然是為了讓孩子保暖，但是穿得太多對(duì)身體并不好，甚至帶來(lái)危害。

溫度與健康密切相關(guān)，尤其是室內(nèi)溫度和飲食溫度。研究表明，室溫在18℃~20℃，此時(shí)人體感覺(jué)微微發(fā)涼，但機(jī)體免疫力能得到最大發(fā)揮，抗病能力更強(qiáng)，睡眠質(zhì)量更高。而太高的溫度，則容易造成免疫力下降，身體素質(zhì)變差。除了穿衣，飲食也要低溫。烹飪方式上以涼拌蒸煮為主，油炸、爆炒的食品盡量少吃。吃飯的時(shí)候，也不要?jiǎng)偝鲥伨瓦M(jìn)嘴，讓食物涼一下。長(zhǎng)期使用高溫食物，也會(huì)燙傷食道黏膜，誘發(fā)食道癌。

穿衣，應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化適當(dāng)增減，比如“春捂秋凍”就是很好的一個(gè)例子。

怎樣才能做到微涼狀態(tài)呢？這可不是少穿一件衣服那么簡(jiǎn)單，從飲食、環(huán)境、運(yùn)動(dòng)等幾個(gè)方面加以注意。

飲食低溫烹調(diào)。首先，在食材的選擇上，少吃偏熱的食物，適當(dāng)搭配一些涼性食物做調(diào)節(jié)，有助于身體氣息的平衡，去除燥熱。適當(dāng)多吃水鴨、魚(yú)蝦等低體溫肉類(lèi)，藕、筍等水生植物。每餐有涼拌、清蒸、煮等烹調(diào)方式烹調(diào)的食物，這樣做可以最大程度保留食物的營(yíng)養(yǎng)。煎炒、油炸等高溫烹調(diào)容易造成大量的營(yíng)養(yǎng)元素的流失，一旦菜品燒焦還可能生成致癌物質(zhì)。在食用時(shí)宜選擇溫?zé)帷⑽鰻顟B(tài)下的食物，不要過(guò)熱，燙傷食道，誘發(fā)食道癌。

環(huán)境營(yíng)造清爽氛圍。為身邊增添一些綠色。室外多栽種樹(shù)木與綠色攀爬植物，室內(nèi)擺放一些吊籃、水仙等盆花或盆景。不僅賞心悅目，增添色彩，還能光合作用，釋放氧氣，降低環(huán)境溫度，使人神清氣爽。改善室內(nèi)光線(xiàn)。換下厚重的窗簾，換輕薄、淡雅的輕紗或棉質(zhì)窗簾。室內(nèi)物品的選用宜簡(jiǎn)潔大方、色調(diào)偏冷，可以輔助降溫。

運(yùn)動(dòng)推薦慢運(yùn)動(dòng)。來(lái)一場(chǎng)怡然自得的自然之旅。置身于河湖、高山、森林、峽谷之中放肆的采吸自然氧氣。采用常溫沐浴，平時(shí)洗澡時(shí)，無(wú)論盆浴或淋浴，水溫不必高，桑拿時(shí)房間的溫度也不宜太高，不宜過(guò)久。溫泉有滋潤(rùn)身體之功效，但不宜長(zhǎng)期頻繁浸泡熱溫泉。多做瑜伽、普拉提、太極拳等慢運(yùn)動(dòng)。游泳也是值得推薦的好運(yùn)動(dòng)，因?yàn)樵谒邢牡臒崃恳黠@高于陸地，降溫、減肥、塑身的效果會(huì)更好。

03微餓

七分飽不只是說(shuō)說(shuō)而已。很多人一吃就多，吃飽了還要吃水果、吃零食。每次都要吃撐了才心滿(mǎn)意足。家里老人心疼剩菜剩飯，經(jīng)常多吃幾口，力求光盤(pán)。其實(shí)這是不健康的。過(guò)飽不僅會(huì)造成脾胃?jìng)?，而且熱量攝入超標(biāo)會(huì)造成高血壓、心腦血管疾病。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，如果將正常飲食減少三至四成，則壽命可延長(zhǎng)百分之三十至六十。我國(guó)的平均壽命已超過(guò)七十歲，如果能堅(jiān)持只吃七分飽，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，完全可以更健康、長(zhǎng)壽。平時(shí)可以多攝入粗糧，這樣飽腹感更強(qiáng)，吃的食物也就更少。專(zhuān)心吃飯，專(zhuān)心感受及胃里逐漸充實(shí)的感覺(jué)。只有這樣，才能慢慢減少食物的攝入，養(yǎng)出七分飽的良好習(xí)慣。

餓是一種表現(xiàn)，也有程度之分，而用餓來(lái)養(yǎng)生，恰恰說(shuō)的就是微餓——也就是半分飽。這個(gè)增壽方法早在明代就有人提出，當(dāng)時(shí)的一個(gè)御醫(yī)龔延賢在《壽世保元》中說(shuō)道“食宜半飽無(wú)兼味，可壽也?！比颂幱谖I狀態(tài)時(shí)，植物性神經(jīng)內(nèi)分泌和免疫功能系統(tǒng)受到?jīng)_擊，可促進(jìn)體內(nèi)的調(diào)節(jié)功能，使機(jī)體內(nèi)環(huán)境更加穩(wěn)定，免疫力增強(qiáng)，神經(jīng)系統(tǒng)旺盛。

對(duì)于微餓，很多人會(huì)理解為每餐只吃一點(diǎn)。其實(shí)并不是，微餓重要的是量和質(zhì)的結(jié)合，量可以略減，但是營(yíng)養(yǎng)一定要豐富，每頓必須要有肉蛋類(lèi)、蔬菜、水果和谷物，才能保證身體基本的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

肥胖是多種慢性病的主因，因此中老人也需要時(shí)刻維持自己的標(biāo)準(zhǔn)體重，避免過(guò)胖引發(fā)疾病。食物是身體熱量的主要來(lái)源，那不吃東西是不是就能瘦呢？事實(shí)上，當(dāng)你沒(méi)有進(jìn)食時(shí)，身體無(wú)法從食物中獲取能量，就會(huì)轉(zhuǎn)向從肌肉中獲取。身體的肌肉具有消耗熱量的作用，肌肉的減少就代表著消耗的熱能減少，這對(duì)維持體重是很不利的。

當(dāng)然，今天少吃一餐，稱(chēng)體重確實(shí)比原先更輕了，但是這并不是減肥了，而是沒(méi)有吃進(jìn)食物，一旦進(jìn)食，體重就會(huì)復(fù)位。再者，經(jīng)常餓肚子會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的新陳代謝降低，影響自身的健康。

1991年~1993年，沃爾福德教授和七位同事在亞利桑那州大沙漠“第二生物圈”里與世隔絕地生活了兩年。科學(xué)家減少食量后，四名男人的體重平均下降18%，四名女人的體重平均下降10%，八位科學(xué)家的血壓平均下降20%，血糖和胰島素平均下降30% ,八人的膽固醇由平均195下降到“極其健康和正常的125”。

“輕微饑餓”為什么會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物健康長(zhǎng)壽？得克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心的詹姆斯、內(nèi)爾森教授解釋說(shuō):細(xì)胞死亡是衰老的重要因素，而“輕微饑餓”會(huì)激發(fā)體內(nèi)的潛能，使之拯救細(xì)胞不死。

長(zhǎng)期處于半饑餓狀態(tài)的發(fā)展中國(guó)家的人壽命為什么短，沃爾福德教授說(shuō)，發(fā)展中國(guó)家的人的壽命短的原因，是營(yíng)養(yǎng)不良，而不是吃的少。希望健康長(zhǎng)壽的人，不能簡(jiǎn)單、盲目地節(jié)食，而是要吃的少而精。

04微汗

很多人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)就是為了大汗一場(chǎng)，這樣才能起到健身的效果。但是實(shí)際上，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，出汗越多，身體虧空就越大。所以運(yùn)動(dòng)要適度，盡量以微汗為宜。外出運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，盡量選擇散步、太極拳等不劇烈的運(yùn)動(dòng)方式?？刂菩穆?，控制活動(dòng)量，以微微出汗、稍感疲憊、渾身舒暢為宜。

微汗的好處：

排重金屬和防癌。出汗是最好的排泄重金屬和防癌方法之一。研究數(shù)據(jù)顯示，汗液是體內(nèi)砷、鎘、鉛、汞等有害物質(zhì)的排出途徑之一，在汗液中可以檢測(cè)到與尿液中濃度相當(dāng)?shù)闹亟饘俪煞?，有時(shí)濃度甚至?xí)饶蛞焊摺?/p>

潤(rùn)膚護(hù)膚。汗液能去除堵塞毛孔的毒素，消除皮膚上的粉刺和痘痘。很多人經(jīng)常冒痘痘，臉上、后背等，這就是由于皮膚毛孔不干凈，堵塞毛孔造成的。夏天不如多運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，出一些汗，立即感覺(jué)皮膚變得緊實(shí)細(xì)膩，有光澤，痘痘也會(huì)減少了。

減肥防慢病。另外，出汗還能消耗身體多余能量，有助于促進(jìn)脂肪的分解，有一定的減肥作用。身體內(nèi)、血管內(nèi)的脂肪少了，自然高血壓、高血脂等慢性病及心血管疾病也會(huì)減少、好轉(zhuǎn)。

出汗過(guò)多的危害：

津液受到影響。津液出于腠理為汗，在津液本來(lái)就不足的情況下，汗出過(guò)多則損傷人體的津液。如《靈樞·決氣篇》說(shuō)：“津脫者，腠理開(kāi)，汗大泄?！迸R床常見(jiàn)口渴，欲飲水，小便不利等癥狀。

血液受到影響。《靈樞·營(yíng)衛(wèi)生會(huì)篇》所謂“奪血者無(wú)汗，奪汗者無(wú)血”，《傷寒論》瘡家、衄家、亡血家禁汗，就是因?yàn)檫@個(gè)原因，對(duì)于失血之人發(fā)汗，是臨床上的大忌。汗出傷血，臨床常見(jiàn)身體疼痛、麻木、手足抽搐、心悸目眩昏花等癥。所以，對(duì)于血虛之人，夏天大汗淋漓，是對(duì)身體不利的。此時(shí)，該做的事情是養(yǎng)血，這是最重要的。

氣隨汗泄。汗的形成，要通過(guò)氣化作用才能完成，腠理開(kāi)泄，汗出過(guò)多，人體之氣亦隨汗而外泄。《素問(wèn)·舉痛論》說(shuō)：“炅則腠理開(kāi)，榮衛(wèi)通，汗大泄，故氣泄矣”，“勞則喘息汗出，外內(nèi)皆越，故氣耗矣”。

而反過(guò)來(lái)，而當(dāng)一個(gè)人氣虛，尤其是心氣不足的時(shí)候，天氣一旦炎熱，則容易大汗淋漓，這是心氣不能內(nèi)守的緣故，此時(shí)的大汗，對(duì)身體也是沒(méi)有好處的。

此外，濕熱重的人，在夏天的時(shí)候，也會(huì)大汗淋漓，這樣的人，汗往往會(huì)帶點(diǎn)黃色，比如穿的襯衣上會(huì)有顯現(xiàn)，此時(shí)需要清理濕熱，才能使得身體正常。

05微愚

季羨林老先生說(shuō)，養(yǎng)生養(yǎng)的就是一個(gè)心態(tài)。一個(gè)人心態(tài)好，身體自然就好。這個(gè)世界上什么事兒，什么人都有，保持一種難得糊涂的哲學(xué)，一個(gè)人才能不著急，少生氣。現(xiàn)代科學(xué)表明，一個(gè)人越容易生氣，越容易較真，越容易生病。如高血壓、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱等，都是情緒疾病。養(yǎng)生必先養(yǎng)心，生活中糊涂一點(diǎn)、瀟灑一點(diǎn)，拿得起放得下，學(xué)會(huì)微愚和自嘲，才是大智慧。

古人曰“大智若愚”。有智慧的人，生活小事，從不斤斤計(jì)較，甚至不拘小節(jié)，有點(diǎn)愚笨，但在大事面前，頭腦清醒，從不糊涂。我們?cè)谂c人交往中要有點(diǎn)傻氣，不要太精明。諺語(yǔ)說(shuō)：“沒(méi)肝沒(méi)肺，長(zhǎng)命百歲?！编嵃鍢蛘f(shuō)：“難得糊涂”；該糊涂時(shí)就得糊涂一點(diǎn)。多交朋友、培養(yǎng)愛(ài)好、勤于閱讀、多加運(yùn)動(dòng)，都有利于人們的心理健康。

中庸之道，這個(gè)“中”，不是中點(diǎn)，不是平均值，而是適度、恰如其分、恰到好處?！爸小北徽J(rèn)為是一種人生態(tài)度，一種人生智慧。所以孔子說(shuō)：”中庸之為德也，其至矣乎！民鮮久矣?！霸诳鬃涌磥?lái)，中庸是至高無(wú)上的美德，只是民眾缺少很久了。

健康領(lǐng)域，在生活的方方面面，不走極端，不過(guò)分，也無(wú)不及，掌握度，健健康康。

來(lái)源：徐說(shuō)營(yíng)養(yǎng)健康

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