3月10日，一個(gè)歷經(jīng)了117年歷史的啤酒企業(yè)，開始了一次對(duì)未來啤酒產(chǎn)業(yè)格局和消費(fèi)者體驗(yàn)?zāi)Ｊ降摹按竽懙臅诚搿薄?/p>

在這樣一個(gè)春寒仍舊料峭，萬物早已萌發(fā)的時(shí)節(jié)，在這樣一個(gè)疫情防控與復(fù)工復(fù)產(chǎn)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻的節(jié)點(diǎn)，青島啤酒公司三項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目：青島啤酒平度智慧產(chǎn)業(yè)示范園100萬千升啤酒擴(kuò)建項(xiàng)目、青島啤酒廠智能制造示范工廠擴(kuò)建升級(jí)項(xiàng)目、青島啤酒西海岸精釀啤酒廠暨時(shí)尚花園新建項(xiàng)目同時(shí)啟動(dòng)。這些項(xiàng)目涵蓋產(chǎn)業(yè)集群、智能制造、智慧物流、時(shí)尚文旅、高端消費(fèi)等多個(gè)領(lǐng)域，項(xiàng)目總投資超過10億元，標(biāo)志著青島啤酒這個(gè)百年品牌開始了產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)智融合、高端體驗(yàn)的自我革新新征程。

第一箭

產(chǎn)業(yè)集聚 打造未來工業(yè)藍(lán)圖

從去年三月份起，青島啤酒就發(fā)起了助力突破平度攻勢(shì)的“青啤行動(dòng)”，在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)以青啤為龍頭，圍繞啤酒產(chǎn)業(yè)鏈，包括玻璃瓶易拉罐紙箱等上游供應(yīng)商、下游酵母深加工企業(yè)、近百家經(jīng)銷商等在內(nèi)的“產(chǎn)業(yè)聯(lián)合艦隊(duì)”。

青島啤酒平度智慧產(chǎn)業(yè)示范園100萬千升啤酒擴(kuò)建項(xiàng)目正是這一攻勢(shì)的再升級(jí)。充分利用、科學(xué)配置了青啤國(guó)際化大平臺(tái)上的品牌、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流等各項(xiàng)資源，在做強(qiáng)做優(yōu)啤酒業(yè)務(wù)的同時(shí)，通過拓展新業(yè)務(wù)、新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

“青島啤酒平度智慧產(chǎn)業(yè)示范園100萬千升啤酒擴(kuò)建項(xiàng)目將于今年6月份竣工投產(chǎn)，屆時(shí)青島啤酒三廠將邁進(jìn)世界級(jí)工廠行列?！痹陂_工儀式現(xiàn)場(chǎng)，青島啤酒三廠廠長(zhǎng)劉德利介紹，該項(xiàng)目是青啤公司近年來持續(xù)推進(jìn)的“一號(hào)工程”之一。產(chǎn)業(yè)園還包括青啤物流園項(xiàng)目、易拉罐項(xiàng)目、私人定制化生產(chǎn)平臺(tái)建設(shè)、麥芽廠擴(kuò)建項(xiàng)目、健康飲品中心建設(shè)項(xiàng)目等，是青啤公司正在著力打造的百億級(jí)智慧產(chǎn)業(yè)示范園。

“在不久的未來，工廠從網(wǎng)絡(luò)上獲取訂單，按照訂單的要求選擇進(jìn)行大批量生產(chǎn)或者定制化柔性生產(chǎn)，從制麥、釀造、灌裝、個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、物流等啤酒生產(chǎn)的全供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)都可以在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)完成，降低成本、提高效率，從而打造亞洲最大的啤酒產(chǎn)業(yè)基地?！闭驹诋a(chǎn)業(yè)園的擴(kuò)建現(xiàn)場(chǎng)，一幅廣闊的藍(lán)圖早在劉德利的腦海中鋪陳。

儀式現(xiàn)場(chǎng)，平度市市委副書記、市長(zhǎng)趙興績(jī)?cè)u(píng)價(jià)項(xiàng)目“響應(yīng)了青島市委市政府召開‘全面實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)’誓師大會(huì)要求，充分彰顯了青啤的氣魄實(shí)力和國(guó)企擔(dān)當(dāng)，既為平度突破崛起增添了強(qiáng)勁動(dòng)力，更在我們?nèi)辍當(dāng)U投資、穩(wěn)增長(zhǎng)’攻堅(jiān)戰(zhàn)中搶得了先機(jī)、樹起了標(biāo)桿！”

第二箭

產(chǎn)智結(jié)合 突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)格局

啤酒工業(yè)的下一個(gè)十年，會(huì)發(fā)生什么？也許你將可以在登州路56號(hào)這個(gè)擁有117年歷史的廠區(qū)里找到些許答案。

在這里，你將會(huì)看到透明的全息液晶顯示玻璃，展示啤酒生產(chǎn)的全過程；你將看到完全無人值守的智能化生產(chǎn)線，生產(chǎn)線管理系統(tǒng)可以根據(jù)訂單自動(dòng)排產(chǎn)，提前確定生產(chǎn)物料，生產(chǎn)線根據(jù)排產(chǎn)計(jì)劃自動(dòng)啟動(dòng)生產(chǎn)線，完成產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃，一瓶瓶啤酒從灌裝、貼標(biāo)、洗瓶、驗(yàn)瓶、裝箱等實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)管理；你將看到不同瓶型、不同品類的產(chǎn)品在同一條生產(chǎn)線上快速轉(zhuǎn)換，私人定制、柔性生產(chǎn)的同時(shí)卻讓生產(chǎn)效率不減反增；你將看到無數(shù)的智能機(jī)器人穿梭在仿佛未來空間的工廠中，由AGV小車運(yùn)送的物料進(jìn)入生產(chǎn)線，由自動(dòng)掃碼的智能叉車將產(chǎn)品入庫(kù)出庫(kù)，將來自世界各地的啤酒訂單準(zhǔn)確快捷地分揀裝卸……

是的，歷史與未來在這一刻奇妙地交匯了。

“過去的10年里面，一些能夠走到今天的偉大企業(yè)，比如阿里和騰訊，都是因?yàn)樗麄儾粩嘧晕彝黄坪妥兏?。而作為傳統(tǒng)行業(yè)，這樣的突破與變革更是必不可少。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，服裝鞋帽是個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)吧？可如今，定制西服已經(jīng)可以做到線上量體、線上設(shè)計(jì)、個(gè)性化定制；運(yùn)動(dòng)衫可以通過最尖端的納米材料生產(chǎn)，防水、透氣、耐臟、耐磨；運(yùn)動(dòng)鞋已經(jīng)可以收集血壓、心跳、消耗卡路里等身體數(shù)據(jù)，甚至可以幫你導(dǎo)航、教你怎樣正確地跑步……那么生產(chǎn)這些產(chǎn)品的行業(yè)還能被稱為傳統(tǒng)行業(yè)嗎？”青島啤酒廠的廠長(zhǎng)孟慶尚說，青島啤酒廠智能制造示范工廠擴(kuò)建升級(jí)項(xiàng)目，同樣是以提升制造智能化水平為發(fā)力點(diǎn)的一次突破和變革，將建設(shè)國(guó)際一流的無人值守智能化生產(chǎn)線、新增工業(yè)旅游體驗(yàn)互動(dòng)區(qū)、打造智能物流系統(tǒng)，提升百年工廠的智能化生產(chǎn)水平、提升工業(yè)旅游體驗(yàn)。項(xiàng)目建成后將成為全球領(lǐng)先的智能制造基地，同時(shí)也是工業(yè)旅游示范基地，打造集智造與體驗(yàn)為一體的標(biāo)桿工廠，滿足消費(fèi)者對(duì)于啤酒消費(fèi)的所有想象。

第三箭

高端升級(jí) 產(chǎn)業(yè)文旅時(shí)尚跨界

伴隨著“Z世代”的崛起，中國(guó)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化，整個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)也正在提速。如果你有一款產(chǎn)品沒有賣出去，那么可能有這么兩個(gè)原因，第一你沒有站在消費(fèi)者的立場(chǎng)，第二你沒有講清楚產(chǎn)品的故事。

2019年6月，青島啤酒以1637.72億元的品牌價(jià)值連續(xù)16年蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)首位，這背后是青島啤酒在保持百年品質(zhì)的同時(shí)，始終以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，持續(xù)推出的滿足不同消費(fèi)者喜好的差異化產(chǎn)品。

“過去10年中，本土企業(yè)，特別是傳統(tǒng)行業(yè)面對(duì)市場(chǎng)的創(chuàng)新不足，因?yàn)槟菚r(shí)候愿意為創(chuàng)新買單的消費(fèi)者并不太多。但是今天，隨著消費(fèi)的升級(jí)，人們開始愿意為創(chuàng)新、為更好的產(chǎn)品買單了。這次青島啤酒西海岸精釀啤酒廠暨時(shí)尚花園新建項(xiàng)目正是基于對(duì)消費(fèi)者需求變化的充分研判。”在項(xiàng)目簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，青島啤酒文化傳播有限公司總經(jīng)理朱軍海說，這是一次先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的深度融合，旨在打造一個(gè)世界級(jí)綜合性精釀啤酒主題旅游目的地，以滿足消費(fèi)者對(duì)更高品質(zhì)啤酒的消費(fèi)需求：集精釀體驗(yàn)工坊、精釀主題美宿、1903CLUB、MODEL轟趴于一體，建成后將成為中國(guó)首家，也是最具影響力的集精釀啤酒生產(chǎn)、銷售、研學(xué)、住宿、餐飲、娛樂等于一體的時(shí)尚、休閑體驗(yàn)基地，將釋放出青啤培植時(shí)尚種子，加碼精釀啤酒并帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)的信號(hào)，進(jìn)一步釋放提升城市旅游活力。

“我們還計(jì)劃引入釀酒大師精釀體驗(yàn)線，并將青啤公司國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的最新研究成果第一時(shí)間推介給消費(fèi)者，為西海岸啤酒城全年常態(tài)化經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造條件，打造永不落幕的啤酒節(jié)?！敝燔姾＿M(jìn)一步描繪項(xiàng)目的圖景，青島啤酒會(huì)把精釀啤酒與文旅項(xiàng)目結(jié)合打造成一個(gè)樣本，未來將進(jìn)行復(fù)制向全國(guó)推廣這一模式。

疫情發(fā)生之初，青島啤酒公司黨委書記、董事長(zhǎng)黃克興曾有關(guān)于“三種人”的提法：面對(duì)逆境通常有三種狀態(tài)，放棄者、扎營(yíng)者和攀登者，越是困難時(shí)候就越要想盡辦法把難題解決了，才是攀登者應(yīng)有的姿態(tài)。

成為“攀登者”，這正是青島啤酒這樣一個(gè)百年品牌，在啤酒制造這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)中會(huì)做出如此徹底自我革新的內(nèi)生動(dòng)力。正如黃克興所說，沒有所謂的傳統(tǒng)行業(yè)，也沒有所謂的新興行業(yè)，有的只是能不能踏準(zhǔn)甚至引領(lǐng)時(shí)代變革的步伐，不斷進(jìn)行自我革新。

“這次三個(gè)項(xiàng)目涵蓋產(chǎn)業(yè)集群、智能制造、時(shí)尚文旅等多個(gè)領(lǐng)域，是新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式在各個(gè)場(chǎng)景應(yīng)用探索的一次青啤實(shí)踐。未來，順應(yīng)技術(shù)革命、產(chǎn)業(yè)變革、消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，我們將持續(xù)打造以‘智慧型’為特征的平臺(tái)化企業(yè)，加快推動(dòng)制造業(yè)服務(wù)化和服務(wù)業(yè)制造化，打造一個(gè)板塊間深度關(guān)聯(lián)、跨界融合、利他共生的‘啤酒+’產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈系統(tǒng)，以平臺(tái)資源實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增，在‘多賽道’上推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的新格局?！秉S克興的話語擲地有聲。

三箭齊發(fā)，青島啤酒以融合跨越的姿態(tài)為青島企業(yè)戰(zhàn)疫情、促發(fā)展貢獻(xiàn)力量，也成為立足青島、投資青島的范本之一。工業(yè)是立國(guó)之本，是一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)的“脊梁”——今天的投資，就是明天的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。在這個(gè)乍暖還寒的初春，青島啤酒大刀闊斧投資，咬定奮斗目標(biāo)不放松——未來10年一定是比剛剛過去的10年更加精彩。

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