我們身體的骨骼中三分之二的礦物質(zhì)是由鈣、磷、鎂構(gòu)成的，這三種礦物質(zhì)是我們身體必需的最基本的元素，因此礦物質(zhì)要豐富，骨骼才有力量拉長，小孩子才會(huì)長高。因此要有食用礦物質(zhì)豐富的食物，如動(dòng)物的內(nèi)臟、魚肉、堅(jiān)果等，這些都是家長們的首選。

　　奶酪蔬菜鰻魚

　　取鰻魚塊入鍋蒸熟，除去刺，剩下的魚肉備用，將半根胡蘿卜切成片，下鍋煮約20分鐘，取出切碎，再將3~5朵西蘭花煮熟，切碎，取半個(gè)西紅柿，去皮，切碎。切少許蔥花下鍋，再放入胡蘿卜、西蘭花、番茄、奶酪、鰻魚，同時(shí)翻炒，香味撲鼻即可取出。

　　長高食譜關(guān)鍵要素之三：適量脂肪酸

　　脂肪酸是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，不過應(yīng)該科學(xué)攝入，一旦不合理就會(huì)產(chǎn)生肥胖，一般家長們可選區(qū)天然的含脂肪酸較高的食物，而類似雞蛋、魚類，一般奶油等含高脂肪酸的食品就盡量少食用。

　　蛋皮魚卷

　　魚泥伴蔥、姜汁攪拌均勻，再鍋上鋪一層油，將攪拌均勻的雞蛋鋪在鍋上，約莫8分熟的時(shí)候?qū)Ⅳ~泥鋪在蛋皮上，然后慢慢卷起蛋皮，邊卷邊澆上攪拌均勻的雞蛋，出鍋即可食用。

　　長高食譜關(guān)鍵要素之四：維生素含量豐富

　　維生素，也有人理解為“維持生命的要素”，而維生素ABC等不管哪一類維生素都對(duì)人體生命有著正能量的作用。平日里，要給小孩子多吃胡蘿卜、菠菜、柑橘類的水果，這些食物含量極其豐富。

　　松仁菠菜竹子

　　將菠菜放入開水燙個(gè)20幾秒，撈出，剁碎，和松仁，加入適量的白糖、鹽、生抽、芝麻油，攪拌均勻，再將干凈百葉平鋪在案板上，攤上菠菜碎，慢慢卷起，最后一步就是斜刀切開即可食用。

　　祝寶寶在新的一年長得高高壯壯的哦!(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)

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