減肥吃什么食物燃脂

　　辣椒：研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素可刺激身體燃脂產(chǎn)熱（燃燒能量產(chǎn)生熱量），誘導(dǎo)負(fù)責(zé)存儲(chǔ)能量的白色脂肪細(xì)胞效仿可產(chǎn)生熱量的棕色脂肪細(xì)胞產(chǎn)熱。吃新鮮辣椒或辣椒醬均可達(dá)到此作用。

　　全谷食物和蔬菜：糙米、燕麥等全谷物，菠菜、卷心菜等綠葉蔬菜及蘋果、梨等水果富含膳食纖維，通常不能被腸道完全消化分解，身體需要消耗額外的能量消化這些食物。

　　黑胡椒：其中的胡椒堿具有產(chǎn)熱效應(yīng)，也能產(chǎn)生與辣椒素相似的功能，分解脂肪細(xì)胞。

　　生姜：它含有的姜辣素可加速新陳代謝。吃生姜還可減輕饑餓感，有助減肥。喝姜茶也有同樣的效果。

　　大蒜：其中的大蒜素有助增強(qiáng)體內(nèi)棕色脂肪的燃脂生熱效果。蒜瓣可生吃，也可搭配腌汁和醬料食用。

　　芥末：和其他辛辣食物一樣，它含有辣椒素等化合物，有助燃脂生熱。吃涼拌菜、面食和生魚片等食物時(shí)，可加點(diǎn)芥末醬或芥末油。

　　綠茶：研究表明，綠茶中的咖啡因和多酚物質(zhì)兒茶素都有助于刺激新陳代謝，幫身體消耗熱量。

　　紅茶：紅茶含有兒茶酸類“紅茶多酚”。據(jù)研究顯示，紅茶多酚能夠起到控制飲食后人體中性脂肪的上升、抑制脂肪吸收因子活動(dòng)的作用。

　　枸杞：枸杞內(nèi)所含有各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸，可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，現(xiàn)代研究表明，枸杞子有降血脂作用，并有保肝、護(hù)肝以及抗脂肪肝作用。

　　羊肉：羊肉的內(nèi)含一種叫“Carnitine”即“肉堿”的物質(zhì)。它是一種天然的水溶性維生素營養(yǎng)物質(zhì)，存在于肉類食物中，經(jīng)過科學(xué)研究和分析，人們發(fā)現(xiàn)，肉堿對于脂肪代謝有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。各種肉類的含肉堿量不同，在每100克肉中，豬肉含21毫克肉堿，牛肉95毫克，而羊肉則高達(dá)281毫克。肉堿含量越高越利于脂肪的代謝，如果配合以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，就可以達(dá)到“以肉減肉”的神奇效果。

　　山藥：山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)人腸胃對食物的消化分解。山藥對于脾胃虛弱引起的水濕不利、浮腫虛胖、燃燒脂肪效果非常好。另外，山藥有助豐胸，山藥表面的粘液內(nèi)含女性荷爾蒙的基本物質(zhì)，能促進(jìn)荷爾蒙的合成，在避免脂肪堆積的同時(shí)豐滿胸部，冬季吃山藥幫你減肥不減胸。

　　雞肉和豆制品類：蛋白質(zhì)是復(fù)雜的營養(yǎng)物質(zhì)，需要更多的能量才能分解消化。比如，攝入300千卡雞肉后，約30%的熱量會(huì)在消化過程中被消耗。雞肉、豆制品類都是不錯(cuò)的選擇。

　　快速減肥瘦身的小妙招

　　（1）早起后：食用加熱后的生姜。根據(jù)日本研究實(shí)驗(yàn)，早餐食用10克的生姜會(huì)使早餐后3小時(shí)內(nèi)的能量代謝提高6~8%。

　　（2）運(yùn)動(dòng)前：喝一杯純咖啡。咖啡因被人體吸收并發(fā)揮效果需要30分鐘的時(shí)間，因此運(yùn)動(dòng)前的30分鐘攝入會(huì)更加有效。

　　（3）進(jìn)餐前：食用或是聞一聞葡萄柚。葡萄柚含有大量的維生素與礦物質(zhì)，有利于減肥。

　　（4）減肥停滯期：食用納豆。減肥進(jìn)入平臺(tái)期是基礎(chǔ)代謝減慢的原因。根據(jù)研究表明，攝取大豆縮氨酸能恢復(fù)基礎(chǔ)代謝量。

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