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藥補(bǔ)不如食補(bǔ),營養(yǎng)專家教你合理飲食【2】

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月11日 19:22

原標(biāo)題:藥補(bǔ)不如食補(bǔ),營養(yǎng)專家教你合理飲食

  各種粥都能養(yǎng)心

  安神薏米蓮子粥健脾

  枸杞肉絲粥滋陰

  雌激素分泌減少容易導(dǎo)致植物性神經(jīng)紊亂,因此更年期女性中常有人會(huì)出現(xiàn)性情急躁,失眠健忘等癥狀,有人還會(huì)感覺忽冷忽熱,出大汗等。 對(duì)此,孫孟里的建議是分型食療。有四肢酸軟、氣虛懶言、頭暈漬汗、食欲不振、夜不能寐此類癥狀的,應(yīng)該多吃健脾益氣的食物,如糯米、香菇、豬肉、羊奶、蔥蒜、豆豉等,可常喝薏米蓮子粥,山藥紅棗粥;有耳鳴目眩、半夜咽干、潮熱盜汗、腰膝酸疼癥狀的,屬于腎陰虛,應(yīng)多吃滋陰的食品,如銀耳、豬肉、魚、甲魚,可常飲雙耳湯(黑木耳和白木耳),枸杞肉絲粥,平日可以多吃些玫瑰棗糕作為零食。

  楊力則建議,更年期女性要多喝粥,粥有養(yǎng)心安神的功效,還能根據(jù)個(gè)人體質(zhì)添加不同食材,如桂圓小米冰糖粥,補(bǔ)血安神;百合蓮子粥,涼血潤肺。 此外,北京的名小吃茯苓餅,更年期女性可以用來當(dāng)作零食,因?yàn)檐蜍哂薪∑幮牡淖饔?,可以緩解脾虛食少,心神不安,驚悸失眠的癥狀?!?/p>

  減肥 三瓜兩筍

  身材好 即苦瓜、冬瓜、黃瓜、蘆筍和竹筍 更年期是女性發(fā)胖的主要時(shí)期,尤其是腹部及臀部等處的脂肪最容易堆積起來,不僅影響形體美,也容易增加高血脂、高血壓、糖尿病等一些慢性病的發(fā)病幾率。如何在飲食上加以控制調(diào)節(jié)?

  節(jié)食不可取,吃得科學(xué)均衡才是正道,為此,楊力建議更年期女性要多吃三瓜兩筍。三瓜是指苦瓜、冬瓜、黃瓜。這三種瓜均有清熱解毒、利水減肥的功效。所含糖類、脂肪極少,卻含有大量的水分和膳食纖維,有利于體態(tài)肥胖者塑身。

  兩筍是指蘆筍和竹筍。蘆筍膳食纖維豐富,能增進(jìn)食欲,幫助消化,中醫(yī)認(rèn)為有清熱利水的功效。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高防病抗病能力。竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn),富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪。但需要提醒的是,痛風(fēng)病人和腎結(jié)石患者要慎吃蘆筍。▲(生命時(shí)報(bào)特約記者 李穎慧)

 

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