“吃飽”對今天的大多數(shù)人來說已不是問題，“吃好”才是現(xiàn)在的新追求。什么是吃好？

大概很多人還停留在“愛吃什么就吃什么”、“想吃多少就吃多少”的層面。于是，暴飲暴食、大魚大肉、過量飲酒，種種錯誤飲食認知和習慣，最終導致了高血壓、糖尿病、癌癥等慢性病在我國的高發(fā)。

新發(fā)布的《中國居民膳食指南（2016）》，和2007年版有些不同，主要是基于食物結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)平衡的考慮，對“寶塔”做了如下修改：

做到以下六點，才算吃好了

一 、食物多樣，谷類為主

①每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。

②平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。

③每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。

④食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。

二、 吃動平衡，健康體重

①各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。

②食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡。

③堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上;

④身體活動最好每天6000步。

⑤減少久坐時間，每小時起來動一動。

三、 多吃蔬果、奶類、大豆

①蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

②餐餐有蔬菜，保證每天攝入300~500g蔬菜，深色蔬菜應占1/2。

③天天吃水果，保證每天攝入200~350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

④吃各種各樣的奶制品，相當于每天液態(tài)奶300g。

⑤經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅果。

四 、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

①魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。

②每周吃魚280~525g，畜禽肉280~525g，蛋類280~350g，平均每天攝入總量120~200g。

③優(yōu)先選擇魚和禽。

④吃雞蛋不棄蛋黃。

⑤少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。

五、 少鹽少油，控糖限酒

①培養(yǎng)清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g，每天烹調(diào)油25~30g。

②控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在25g以下。

③每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。

④足量飲水，成年人每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡飲用白開水和茶水;不喝或少喝含糖飲料。

⑤兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，女性不超過15g。

六、 杜絕浪費，興新食尚

①珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費。

②選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式。

③食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。

④學會閱讀食品標簽，合理選擇食品。

⑤多回家吃飯，享受食物和親情。

⑥傳承優(yōu)良文化，興飲食文明新風。返回搜狐，查看更多

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