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艾媒咨詢發(fā)布《2022年中國餐飲供應鏈100強企業(yè)榜單》

來源：泰然健康網時間：2024年12月13日 03:21

本文為艾媒咨詢原創(chuàng)，轉載請聯系出處。

供應鏈是企業(yè)發(fā)展重要的一環(huán)，對于餐飲企業(yè)來說，一條高效有序的供應鏈體系，能夠保證餐企產品質量，以更好地滿足客戶需求。隨著餐飲行業(yè)規(guī)模擴大，對標準化和降本增效的訴求持續(xù)提升，餐飲供應鏈應運而生。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發(fā)布《2022年中國餐飲供應鏈100強企業(yè)》，以反映2022年中國餐飲供應鏈企業(yè)的排名情況。

食品原材料

圖片來源：Pexels

此榜單采用iiMeval大數據評價模型計算賦值，監(jiān)測期內根據企業(yè)營收規(guī)模、渠道覆蓋、資產狀況等綜合實力以及傳播聲量、市場美譽度等，并結合分析師團隊調研評價進行分析核算生成，側重企業(yè)綜合實力、傳播聲量等評價因子。

本次百強榜共有19個省份/直轄市的企業(yè)上榜，企業(yè)涉及調味料、肉禽、水產、烘焙、凍品、米面糧油、蔬果凈菜、倉儲物流、設施設備、包裝耗材10個類別。

其中，進入前20名的企業(yè)分別是益海嘉里、溫氏食品、嘉吉、梅花生物、海天味業(yè)、圣農、龍大美食、聯合利華、安琪酵母、泰森食品、安井食品、三全食品、雪天鹽業(yè)、京東物流、大成食品、蘇鹽井神、佳沃食品、順豐冷運、中炬高新、國聯水產。益海嘉里（84.25）、溫氏食品（84.13）、嘉吉（82.59）依次位列榜單前三。

2022年中國餐飲供應鏈100強企業(yè) 排名 企業(yè)簡稱 總部類別 金榜指數 1 益海嘉里上海米面糧油 84.25 2 溫氏食品廣東云浮肉禽 84.13 3 嘉吉上海米面糧油 82.59 4 梅花生物河北廊坊調味料 82.26 5 海天味業(yè) 廣東佛山調味料 81.76 6 圣農福建南平肉禽 81.63 7 龍大美食山東萊陽肉禽 80.28 8 聯合利華上海調味料 80.15 9 安琪酵母湖北宜昌調味料 79.90 10 泰森食品上海肉禽 79.72 11 安井食品福建廈門凍品 79.69 12 三全食品河南鄭州凍品 79.29 13 雪天鹽業(yè) 湖南長沙調味料 78.95 14 京東物流北京倉儲物流 78.95 15 大成食品北京肉禽 78.72 16 蘇鹽井神江蘇淮安調味料 78.64 17 佳沃食品湖南常德水產 78.55 18 順豐冷運廣東深圳倉儲物流 78.42 19 中炬高新廣東中山調味料 78.40 20 國聯水產廣東湛江水產 78.37 21 仙壇股份山東煙臺肉禽 78.32 22 正大上海肉禽 78.30 23 百洋股份廣西南寧水產 78.13 24 立高食品廣東廣州烘焙 78.12 25 南僑食品上海烘焙 78.05 26 涪陵榨菜重慶調味料 77.97 27 千禾味業(yè) 四川眉山調味料 77.97 28 寶立食品上海調味料 77.96 29 天味食品四川成都調味料 77.94 30 千味央廚河南鄭州凍品 77.81 31 雪榕生物上海蔬果凈菜 77.79 32 蓮花健康河南周口調味料 77.78 33 恒順醋業(yè) 江蘇鎮(zhèn)江調味料 77.67 34 海欣食品福建福州凍品 77.59 35 獐子島遼寧大連水產 77.57 36 開創(chuàng)國際上海水產 77.45 37 加加食品湖南長沙調味料 77.44 38 宏輝果蔬廣東汕頭蔬果凈菜 77.14 39 好當家山東威海水產 77.12 40 德圖儀器上海設施設備 77.10 41 福成五豐河北廊坊肉禽 77.01 42 中洋漁業(yè) 江蘇南通水產 76.93 43 仲景食品河南南陽調味料 76.85 44 安記食品福建泉州調味料 76.81 45 海融科技上海烘焙 76.80 46 太湖股份湖南常德水產 76.76 47 中糧肉食山東濰坊肉禽 76.74 48 鳳祥食品山東聊城肉禽 76.63 49 新和盛山東濰坊肉禽 76.57 50 東方海洋山東煙臺水產 76.55 51 怡斯寶特上海烘焙 76.49 52 恒都食品河南駐馬店肉禽 76.43 53 日辰股份山東青島調味料 76.43 54 吉食道四川成都蔬果凈菜 76.38 55 佳隆股份廣東揭陽調味料 76.24 56 良運農業(yè) 遼寧大連米面糧油 76.20 57 維益食品上海烘焙 76.15 58 獵戶星空北京設施設備 76.14 59 南王科技福建泉州包裝耗材 76.11 60 賓西食品黑龍江哈爾濱肉禽 75.92 61 元盛食品上海肉禽 75.91 62 張兵兵牛油四川德陽調味料 75.87 63 翠宏四川德陽調味料 75.78 64 佳士博食品山東濰坊肉禽 75.78 65 紅滿坡貴州遵義調味料 75.77 66 渤海水產山東濱州水產 75.70 67 厚德食品吉林遼源肉禽 75.55 68 希杰山東青島調味料 75.39 69 榮慶物流上海倉儲物流 75.35 70 恒興廣東湛江水產 75.20 71 綠盛農業(yè) 湖南長沙肉禽 75.15 72 獨鳳軒遼寧撫順調味料 75.10 73 百利廣東東莞調味料 75.05 74 仟味廣東廣州調味料 75.03 75 絕配供應鏈上海倉儲物流 74.91 76 驕王重慶調味料 74.90 77 美好食品四川成都肉禽 74.84 78 康大凱加山東高密肉禽 74.66 79 普冷上海倉儲物流 74.60 80 德莊重慶調味料 74.53 81 天和農業(yè) 河南許昌蔬果凈菜 74.53 82 何式水產廣東佛山水產 74.32 83 丁點兒四川成都調味料 74.07 84 華鼎供應鏈河南鄭州倉儲物流 73.98 85 丘比北京調味料 73.95 86 和一農業(yè) 重慶肉禽 73.89 87 ?？茩C械四川成都設施設備 73.78 88 新迪嘉禾浙江杭州烘焙 73.69 89 道味食品浙江臺州調味料 73.65 90 泓睿北京肉禽 73.65 91 鮮沐農場浙江杭州烘焙 73.63 92 新夏暉上海倉儲物流 73.63 93 呼倫貝爾肉業(yè) 內蒙古呼倫貝爾肉禽 73.61 94 良之隆湖北武漢凍品 73.59 95 宏霖食品重慶肉禽 73.54 96 麥王食品福建泉州米面糧油 73.35 97 綠湖食品廣東廣州調味料 73.26 98 川娃子食品四川眉山調味料 73.22 99 廣東藍蝦廣東廣州水產 73.22 100 創(chuàng)歷上海設施設備 73.20 注：金榜指數相同為四舍五入結果。

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iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。iiMedia Ranking（艾媒金榜）指數是艾媒咨詢原創(chuàng)用以判斷企業(yè)產品消費者評價的綜合指標，依托艾媒自主研發(fā)的“中國移動互聯網大數據挖掘與分析系統(tǒng)（CMDAS）”（廣東省重大科技專項，項目編號：2016B010110001），采用iiMeval大數據評價模型計算賦值，監(jiān)測期內根據企業(yè)營收規(guī)模、渠道覆蓋、資產狀況等綜合實力以及傳播聲量、市場美譽度等，并結合分析師團隊調研評價進行分析核算生成，側重企業(yè)綜合實力、傳播聲量等評價因子。指標分數范圍為0-100分，分數越高則表示企業(yè)以及產品在所存在領域排序越高。

注：
1、外資全資或控股的企業(yè)，其總部歸屬地為中國大陸注冊地。

2、榜單基于截至2022年12月30日中國餐飲供應鏈企業(yè)大數據監(jiān)測結果進行系統(tǒng)排位。

3、根據統(tǒng)計數據變化情況，榜單將每年更新一次。
4、如因系統(tǒng)自動識別監(jiān)測漏選企業(yè)，可聯系分析師獲取調研表進行填寫申報。

從細分領域來看，在百強榜中，調味料類共有32家企業(yè)上榜，肉禽企業(yè)有23家上榜，水產企業(yè)有13家上榜，烘焙、倉儲物流均有7家企業(yè)進入百強。此外，凍品領域有5家企業(yè)上榜，米面糧油、蔬果凈菜、設施設備各有4家企業(yè)入圍百強，包裝耗材則有1家企業(yè)上榜。

隨著疫情防控政策持續(xù)優(yōu)化，餐飲、商超、景區(qū)等消費場所都有序恢復，各地迎來客流回歸，餐飲行業(yè)正穩(wěn)步復蘇中。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2025年中國餐飲行業(yè)市場規(guī)模將達55635億元。

隨著餐飲市場不斷擴容，餐飲供應鏈行業(yè)有望持續(xù)擴張，各個細分賽道均有較大發(fā)展空間。當前各個賽道均有頭部企業(yè)，如肉禽企業(yè)溫氏食品、圣農、泰森，調味料企業(yè)海天味業(yè)、雪天鹽業(yè)，以及烘焙企業(yè)南僑食品、立高食品等。目前多數餐飲供應鏈企業(yè)主要業(yè)務就是食材原料，物流、運輸方面的服務并未涉及。隨著行業(yè)不斷發(fā)展，各賽道頭部企業(yè)或逐步發(fā)展成為多環(huán)節(jié)甚至全環(huán)節(jié)企業(yè)，為下游賦能的同時亦加固自身護城河。

本文封面圖來源：Pexels

提示：

*本文為艾媒咨詢原創(chuàng)，不代表FoodTalks立場，轉載請聯系出處。原文標題：艾媒金榜｜2022年中國餐飲供應鏈100強企業(yè)榜單出爐，誰是年度“卷王”？

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