中國食物成分表第2版

作者：      更新時間：：2015-06-03 08:51:00    來源：營養(yǎng)與健康所

目錄 

表一 食物一般營養(yǎng)成分

1 谷類及制品

2 薯類、淀粉及制品

3 干豆類及制品

4 蔬菜類及制品

5 菌藻類

6 水果類及制品

7 堅果、種子類

8 畜肉類及制品

9 禽肉類及制品

10 乳類及制品

11 蛋類及制品

12 魚蝦蟹貝類

13 嬰幼兒食品

14 小吃、甜餅

15 速食食品

16 飲料類

17 含酒精飲料

18 糖、蜜餞類

19 油脂類

20 調味品類

表二 食物氨基酸含量

表三 食物脂肪酸含量

表四 食物碘含量

表五 食物大豆異黃酮含量

參考文獻

附錄

附錄2 食物名稱中英文對照表

附錄3 食物名稱中拉文對照表

附錄4 食物圖片

附錄5 《中國食物成分表》發(fā)展簡史

附錄6 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量

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網址: 中國食物成分表第2版 http://www.gysdgmq.cn/newsview539170.html