生曬法即不經(jīng)過焯燙，熟曬是燙過之后再曬?？喙细芍谱鞣椒ㄈ缦拢喊芽喙舷磧?、去瓤后切片。（熟曬：將水燒開，放進(jìn)苦瓜片，焯燙至斷生即可撈出，浸入涼水）。平鋪在竹盤中[8u58藥材網(wǎng)www.8u58.com]，放在太陽下曬干。曬兩天后，可以用根繩子串起來，掛在高處晾干。曬干后密封保存。

健康功效苦瓜：明目、暖肝、清熱食材用料苦瓜一根相克食物紅辣椒半個(gè)油鹽少許蒜少許相克食物糖適量相克食物苦瓜炒辣椒的做法1.材料洗凈2.苦瓜刨開，用勺子挖出去籽3.苦瓜斜切片，辣椒加絲4.焯水一分鐘5.沖涼水6.爆香蒜7.倒入紅辣椒苦瓜翻炒8.加鹽翻炒9.加糖翻炒10.裝盤用看這道菜做法小貼士焯水后，苦瓜顏色更加翠綠

苦瓜為什么是苦的呢？為什么不像西瓜一樣甜呢？我絞盡腦汁，也想不出個(gè)為什么。說起研究苦瓜，還得從前幾天說起：這天，媽媽從菜市場(chǎng)回來，買回了苦瓜，便把苦瓜煮成湯，給我喝。我疑惑不解地問：“媽媽，苦瓜那么苦，為什么還要喝呀？”媽媽親切地我說：“這都是為，才煮給您喝。因?yàn)榭喙暇哂星逍拿髂?，清熱解毒的功效。食用苦瓜?duì)人體有益無害?！边@下，我可沒招了，只好捏著鼻子，苦著臉，一口氣喝了一大碗。哎呀，苦死我了，真

您應(yīng)該在炒苦瓜之前，先把苦瓜放在沸水中焯一下，等去除草酸后再炒，那樣就不苦了。

苦瓜汁可以降糖，但只能做為輔助茶之生_脈度靈芝草本茶，可以有效的調(diào)理降血脂。希望能幫到您。加我聯(lián)系

主料苦瓜150克牛里脊200克輔料油適量鹽適量蠔油10克雞精5克料酒5克白糖5克淀粉適量胡椒粉少許步驟苦瓜炒牛肉的做法步驟11.準(zhǔn)備好無注水牛肉，不用清洗，用干凈的抹巾吸干牛肉表面上的血污即可。因?yàn)樵谂Ｈ馕措缰魄?，用水清洗時(shí)，牛肉會(huì)吸收水分而破壞了牛肉的纖維結(jié)構(gòu)，影響了牛肉的口感?？喙铣磁Ｈ獾淖龇ú襟E22.順著牛肉肌肉紋理，橫切成2毫米的肉片，放入調(diào)味碗內(nèi)，加入適量的鹽、白糖和少許的胡椒粉，用手輕

苦瓜可以減肥，最好吃生苦瓜，要把籽撥掉，夏天的時(shí)候，可以切苦瓜把籽挖掉，放在盆里把雪碧倒里面，然后，放在冰箱里冷凍五到十分鐘即可拿出來，吃.

應(yīng)該可以，苦瓜具有清熱消毒的作用

1、食物降糖的原理，按照醫(yī)學(xué)的理念，是不存在有食物可以降糖的，所有的食物都含糖，吃進(jìn)去以后，都會(huì)或多或少的對(duì)血糖產(chǎn)生影響。只是有些食物對(duì)血糖的影響較大，比如，油炸和燒烤類以及各種甜食。有些食物對(duì)血糖的影響比較小，如各種素菜，膳食纖維比較高。有些食物升糖指數(shù)比較高，如夏季常吃的冰淇淋。有些食物升糖指數(shù)比較低，如水果中的李子。正是有著這些差別，所以才有了飲食降糖一說。如果某種食物有著讓血糖延緩上升的作