蒸蘋(píng)果的禁忌比較多，不只有三個(gè)，如對(duì)蘋(píng)果過(guò)敏者，以及存在胃酸過(guò)多、便秘、消化不良、糖尿病等情況的患者。

1、對(duì)蘋(píng)果過(guò)敏者：蒸蘋(píng)果的原料是蘋(píng)果，是一種薔薇科蘋(píng)果屬落葉喬木植物的果實(shí)，如果對(duì)其過(guò)敏，就應(yīng)禁止吃蘋(píng)果以及其制品，如蒸蘋(píng)果、蘋(píng)果汁等，以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

2、胃酸過(guò)多：蘋(píng)果本身就比較酸，經(jīng)過(guò)蒸后的蘋(píng)果可能會(huì)更酸，因此，如果胃酸過(guò)多的患者食用蒸蘋(píng)果后，可能會(huì)刺激胃酸分泌更多，從而加重病情。

3、便秘：蘋(píng)果中含有較多的果膠與單寧，經(jīng)加熱后有收斂、止瀉的功效，對(duì)于便秘患者，食用后會(huì)加重便秘，因此不建議吃蒸蘋(píng)果。

4、消化不良：消化不良的患者在胃腸道內(nèi)可能已經(jīng)積聚了部分食物，而如果再吃蒸蘋(píng)果，就可能會(huì)導(dǎo)致蒸蘋(píng)果的殘?jiān)e聚在胃里發(fā)酵，導(dǎo)致胃脹氣不適，加重胃腸道不適。

5、糖尿?。禾O(píng)果中含有比較多的糖分，而且蒸過(guò)的蘋(píng)果，糖分都被釋放出來(lái)，糖尿病患者食用后可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)，從而不利于控制血糖。

蒸蘋(píng)果相對(duì)比較適合牙齒不健全的人吃，可以補(bǔ)充能量，但也不建議一次性吃太多，以免導(dǎo)致消化不良。

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