維生素B1、B2能幫助減肥。想要減肥的人群，可適量食用富含維生素B1、B2成分的食物，但是不可長期服用維生素B1、B2類藥物，并且不宜自行服用。

1、維生素B1：可以幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量，促使肝糖原被消耗和利用，從而減少脂肪的生成，起到協(xié)助減肥的作用。當維生素B1缺乏時，容易使體內(nèi)葡萄糖含量上升，造成能量堆積。維生素B1的主要來源有糙米、牛奶、各種豆類、小麥胚芽、柑橘等食物，所以減肥時可以適量吃富含維生素B1的食物，但不建議長期服用維生素B1藥物減肥。因為長期服用維生素B1也會對身體造成一定危害，如出現(xiàn)疲倦、煩躁、皮膚潮紅、食欲不佳等情況；

2、維生素B2：能夠協(xié)助消耗脂肪，起到輔助減肥的作用。當體內(nèi)維生素B2缺乏時，容易囤積脂肪，從而導致肥胖。所以，在日常生活中可以通過適量吃富含維生素B2的食物，來減少脂肪囤積，幫助減肥。維生素B2主要存在于各種綠葉蔬菜、香菇、茄子、紫菜等食物中，減肥人士可以通過以上食物進行攝取。但不宜長期服用維生素B2藥物進行減肥，因為長期服用維生素B2容易引起皮膚瘙癢、灼熱、麻木、刺痛等癥狀發(fā)生，甚至可能會誘發(fā)甲狀腺功能亢進。

維生素B1、B2屬于水溶性維生素，主要通過腎臟排出體外，若因減肥而長期服用，可能會加重腎臟負擔。減肥較為健康的方法是規(guī)律運動加飲食控制，如在日常生活中可通過跳繩、游泳、跑步等有氧運動消耗多余的脂肪，同時避免食用脂肪含量較高的食物，如肥肉、油炸制品、動物內(nèi)臟等，增加富含膳食纖維食物的攝入，有助于減肥。

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