我們都知道，適當吃姜對我們的身體是有一定的好吃的，當我們快要感冒的時候，我們可以喝一碗生姜茶，這樣可以防止我們感冒。你知道夏季吃生姜的好處有什么？黑糖生姜紅茶怎么做？今天，就給大家講一講生姜有哪些營養(yǎng)價值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、夏季吃姜的好處

1.抗氧化，抑制腫瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

2.開胃健脾，促進食欲

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。

3.防暑、降溫、提神

在炎熱的時候有興奮、排汗降溫，提神作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當喝點姜湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

4.殺菌解毒

科學研究發(fā)現，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭女性私處滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

5.防暈車，止惡心嘔吐

有研究證明，生姜干粉對運動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達90%，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家圣藥”之譽。

6.促進血行，驅散寒邪

由于著涼，引起感冒，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅逐體內風寒。

7.減少動脈硬化發(fā)生

有研究表明，生姜提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，減少動脈硬化的發(fā)生。

溫馨提示：吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運動而引起的運動適應不良癥，吃點生姜就可以使緩解。

2、黑糖生姜紅茶

材料

生姜5小片紅茶包1小包黑糖10g水350ml

做法

step1

將生姜洗凈，斜切成薄片備用。約5片。

step2

與茶包一同以熱水沖開。

step3

三分鐘后，倒入茶杯，加入黑糖并攪拌，即可享用。

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