玉米餅的熱量其實不算特別高，畢竟它的主要成分是健康的玉米，只是在做的時候用油煎可能會導致它的熱量增加，那么減肥的時候能不能吃玉米餅呢？

玉米餅熱量高嗎

玉米餅的熱量是比較低的，因為玉米本身是一種粗糧食物，而且其中是含有非常豐富的纖維素，同時還要各種的營養(yǎng)元素存在，這些都是我們?nèi)梭w很需要的。而且對于很多人來說，在減肥的時候都是會選擇吃玉米餅的，而且吃玉米餅不僅僅味道好，而且玉米餅是可以給我們?nèi)梭w補充大量的糖分，還可以補充一定的熱量，對我們健康是有一定好處的。

減肥可以吃玉米餅嗎

減肥是可以吃玉米餅的。這是因為玉米本身的營養(yǎng)比較豐富，減肥的人要避免高熱量食物的攝入，不然會影響減肥的效果，但是同時也減少了攝入營養(yǎng)物質(zhì)的機會，玉米餅的原料是玉米含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素等，減肥者適量食用有利于補充營養(yǎng)，達到健康減肥的作用。此外，玉米餅中含有的豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效增加腸胃的蠕動，幫助人體快速排出有害物質(zhì)，非常適合減肥人士食用。

玉米餅的做法

1準備適量的玉米面和白面，把它們放在干凈的容器中，再加入適量的白糖進行攪拌。

2把干酵母加入適量的溫水融化之后放在容器中，再加入雞蛋和玉米粒，將面粉攪拌成糊狀，放在溫暖的地方一個小時左右，使里面充分的發(fā)酵。

3把干凈的不粘鍋放在火上加熱，等到熱了之后，用勺子舀一勺已經(jīng)發(fā)酵好的玉米面，均勻的攤在鍋上，雙面煎黃就可以吃了。

做玉米餅要注意什么

1、盡量避免油炸或者油煎

做玉米餅的時候最好是在鍋上撒點清水或者牛奶酸奶都可以，盡量避免用油直接炸或者煎，因為油炸或者油煎的話會破壞玉米餅的營養(yǎng)價值，這樣會損失玉米餅的營養(yǎng)價值，從而失去了吃粗糧的營養(yǎng)價值。

2、不要加入太多的淀粉和糖分

在做玉米餅的時候，適量加入一些精白面粉和純淀粉會增加玉米餅的細膩度，可以有效改善口感，但是不要加入太多，不然會使玉米餅變成高熱量的食物，減少其營養(yǎng)價值。

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