宿舍減肥餐：小清新食材與健康烹飪指南
大家好，我是大三的學(xué)生，自從大二開(kāi)始就迷上了做飯。學(xué)校食堂的飯菜實(shí)在是太油膩了，而且環(huán)境也不怎么樣，基本上我很少在食堂吃飯，最多也就是打包回宿舍吃。每次坐在食堂里，感覺(jué)都要哭出來(lái)了。

其實(shí)在食堂吃飯真的容易長(zhǎng)胖，自己做飯不僅健康，還能減肥。今天我就來(lái)分享一些我的小經(jīng)驗(yàn)，先從食材開(kāi)始吧。
食材選擇
宿舍里可以多買(mǎi)些保存時(shí)間長(zhǎng)的食材，比如香菇、紫薯、紅棗、紫菜、雞蛋、各種五谷雜糧等等。腐竹就別買(mǎi)了，我以前超愛(ài)吃，結(jié)果吃了好多年才知道它熱量高，吃多了會(huì)胖。
主食選擇
想減肥的朋友們可以考慮不買(mǎi)米，把歐包當(dāng)成主食。一般一個(gè)歐包大概30塊左右，可以吃三天（不過(guò)也別吃太多，不然還是會(huì)胖）。
水果搭配
水果方面，兩三天買(mǎi)一次，盡量多挑幾種，每種少買(mǎi)一點(diǎn)，不要總吃同一種水果。比如蘋(píng)果、香蕉、牛油果、橙子、葡萄等等。
雞蛋
我基本上每天都會(huì)吃1-2個(gè)水煮蛋，既飽腹又減肥。
湯的重要性
湯特別重要！隨便什么湯喝下去，肚子都被占了大半，其他東西也吃得少了，能不瘦嗎？番茄雞蛋湯、紫菜蛋湯我經(jīng)常做，很方便快速。
調(diào)味料
我大二的時(shí)候就只用鹽、醋、五香粉、白糖和橄欖油這些簡(jiǎn)單的調(diào)味料，盡量不添加調(diào)味料，你會(huì)發(fā)現(xiàn)食材本身的味道就很好了。如果實(shí)在受不了，可以自己再添加幾種調(diào)料。
蔬菜購(gòu)買(mǎi)
我沒(méi)買(mǎi)小冰箱在寢室，覺(jué)得太占地方了。學(xué)校出去十分鐘不到的路程就有一個(gè)小的精品超市，買(mǎi)新鮮蔬菜也比較方便，一個(gè)人吃也不算貴，兩三天去一趟。這幾天放假我準(zhǔn)備去看看附近的菜場(chǎng)，超市里的食材還是比較少。
肉類選擇
那段時(shí)間在減肥，而且我也不是非吃肉不可的人，所以也沒(méi)怎么買(mǎi)肉。因?yàn)橥砩先コ匈I(mǎi)肉拿回來(lái)沒(méi)地方冷藏，后來(lái)在超市看到有切好的三文魚(yú)片才買(mǎi)回來(lái)吃。

希望這些小經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷酱蠹?，讓我們一起在宿舍里也能吃得健康又減肥吧！

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