作為歐洲國(guó)土面積第三大的國(guó)家——法國(guó)。我們之前對(duì)他的印象有三個(gè)，一個(gè)是拿破侖，一個(gè)是埃菲爾鐵塔，最后一個(gè)是法國(guó)，而法國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó)。

1636年，有“海上馬車夫”之稱的荷蘭商人把中國(guó)的茶葉帶到了法國(guó)的巴黎，于是法國(guó)人開始接觸到茶葉。

這比英國(guó)最早接觸到茶葉的時(shí)間足足要早22年之久。

法語中，也開始有了“茶”一詞。

所以法語中“茶”（the）和荷蘭語中的“茶”（thee）一樣，都源于福建廈門的閩南話“茶”的發(fā)音“te”。

在比較長(zhǎng)的一段時(shí)間里，茶被視為一種貴族飲料，甚至是奢侈品。

基本上只在宮廷和貴族等社會(huì)上層中流行。在普通法國(guó)人眼中，茶甚至成了法國(guó)王室的象征。

法國(guó)人在開始接觸茶時(shí)，是把茶當(dāng)成“萬靈丹”和“長(zhǎng)生妙藥”看待的。

在17世紀(jì)的中期，法國(guó)有一位神父寫了一本《傳教士旅行記》，敘述了“中國(guó)人之健康與長(zhǎng)壽應(yīng)該歸功于茶，此乃東方所常用的飲品”。

根據(jù)文獻(xiàn)記載，早在公元1665年，太陽王路易十四的御醫(yī)所開的藥方里，便以來自中國(guó)的茶作為幫助消化的良方。

路易十四是從1665年開始喝茶的，他也認(rèn)為喝茶有助于減輕痛風(fēng)病情。他的祖父馬薩林樞機(jī)主教患有痛風(fēng)病，堅(jiān)信只要經(jīng)常喝茶可以減輕他的病痛，經(jīng)常喝茶使他愈來愈喜歡品嘗茶的風(fēng)味。

與歐洲的其他國(guó)家相比，法國(guó)的茶文化形成較早。因?yàn)槔寺姆▏?guó)人在接受中國(guó)茶產(chǎn)品的同時(shí)，能夠從精神領(lǐng)域中去體驗(yàn)茶文化的品味和情調(diào)。

法國(guó)上流社會(huì)把中國(guó)茶視為貴族飲料，文化人常在一起喝茶，探討茶的品牌特色，時(shí)常傳遞來自中國(guó)的茶文化和信息，他們總是試圖從茶葉本身尋找一種神秘的文化跡象。

除清飲茶湯外，法國(guó)人開始嘗試其他的飲茶方式。

路易十四時(shí)代的史學(xué)家德·塞維涅夫人曾報(bào)告說，德·拉·布利埃侯爵夫人開始嘗試往茶中添加牛奶的喝茶方法。這種新的品茶方式，很快還傳到了英國(guó)，大受英國(guó)紳士們的歡迎。

法國(guó)大革命后，隨著貴族階級(jí)的消失，茶葉也不再被人們視為貴族飲料，飲茶之風(fēng)在廣大民眾中逐漸推廣。

但直到20世紀(jì)60年代之前，普通法國(guó)人仍很少飲茶。飲茶者大多是資產(chǎn)階級(jí)及英、美、蘇諸國(guó)的僑民。

在普通法國(guó)人的眼中，茶和保健藥劑大致可以劃上等號(hào)，它只適宜于感冒或者消化不良時(shí)飲用，或是女士們?yōu)楸３置鐥l身材而飲用的減肥飲料。

近幾十來年，越來越多的法國(guó)人開始對(duì)中國(guó)茶文化表現(xiàn)出濃厚的興趣。

不少法國(guó)人還專門到中國(guó)考察茶文化，如法國(guó)茶園公司總經(jīng)理、法國(guó)（里昂）中國(guó)茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)北歌·娜嘉女士就曾多次來中國(guó)考察茶文化。

2000年以來，中法茶文化交流更是以前所未有的深度和廣度展開，呈現(xiàn)出如火如荼的繁榮局面。

在目前中法茶文化的交流而言，中國(guó)茶文化的輸出無疑仍占居主導(dǎo)地位，但法國(guó)茶文化向中國(guó)的輸出也并非沒有。

隨著中法茶文化交流的火熱進(jìn)行，中法兩國(guó)的茶文化在相互借鑒、相互吸收的過程中，一定會(huì)有更加美好的未來。返回搜狐，查看更多

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