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南方咸的年糕如何做

更新時間：2024-12-23 02:30:38

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　　南方咸年糕的做法如下：

　　主料：年糕。

　　輔料：香菇、白菜、里脊肉、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、白砂糖。

　　步驟：

　　1、鍋內(nèi)放油燒熱后，放入蔥、姜、蒜炒香，里脊肉翻炒至七成熟盛起備用；

　　2、將年糕切條后放入鍋內(nèi)，放入白菜、香菇翻炒；

　　3、加入肉絲、蔥花和少許湯水煮十分鐘；

　　4、加入醬油、鹽、糖等調(diào)料，調(diào)味均勻后出鍋即可。

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