葛根粉與藕粉營養(yǎng)價值都是比較高的，并沒有嚴(yán)格意義上哪一個營養(yǎng)價值高的說法，葛根粉和藕粉不管是成分、外觀、功效，都存在差異，沒有可比性。

1、葛根粉：葛根粉來源于野生葛根，葛根粉的顏色通常是白色或者是淡黃色的，葛根粉通?？梢云鸬角鍩峤舛镜淖饔?，也可以起到生津止渴的效果。葛根粉是比較常見的一種滋補養(yǎng)生食品，在平時的時候可以適當(dāng)?shù)某砸恍瑢ι眢w有一定的好處。

2、藕粉：藕粉來源于蓮藕，藕粉一般是白色的，具有健脾開胃、補氣血的功效，如果出現(xiàn)了氣血不足的癥狀，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡悍?，通常能夠起到補充的作用，對身體有一定的好處。

葛根粉和藕粉兩個營養(yǎng)價值都是比較高的，而且藕粉和葛根粉都屬于保健品，其中的營養(yǎng)成分比較豐富，在平時的時候適當(dāng)?shù)某砸恍└鸶?，還能夠起到改善便秘的作用，也有助于清除身體中的毒素。而適當(dāng)?shù)某砸恍┡悍?，可以起到溫補氣血的作用，在食用葛根粉或者是藕粉的時候，可以根據(jù)自身的需求選擇合適的劑量。

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